Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kupat Bongkok khas Tegal yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 12, 2022

Kupat Bongkok khas Tegal

Bagaimana membuat Kupat Bongkok khas Tegal yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kupat Bongkok khas Tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kupat Bongkok khas Tegal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Bongkok khas Tegal ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kupat Bongkok khas Tegal biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Kupat Bongkok khas Tegal diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Bongkok khas Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Bongkok khas Tegal memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan satu ini di namakan kupat bongkok, nama tsb di ambil dari nama sbuah desa di kab.tegal, ytu desa bongkok😀 dan rata2 pnjualnya adlh org dr ds.bongkok, nah biasanya makanan khas tegal ini di jajakan untuk sarapan orang2 tegal, tp skrng sore hari pun ada bhkan 24jam. Krn makanan ini rsanya unik tp uenaaakk nemen!! Cobain yukk buat sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Bongkok khas Tegal:

  1. Bahan Mie Kenyol: 5 buah kerupuk mie mentah,
  2. 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 sdt garam, 1 cm lengkuas
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 2 sdm minyak sayur
  7. Bumbu Halus:3 siung bawang putih,4bh cabe merah,8 btr bawang merah
  8. Bahan Kari tempe :
  9. 3 ons tempe semangit, potong-potong2
  10. 2 sdt garam
  11. 1 ruas lengkuas memarkan, 2lbr daun salam
  12. 1/4 sendok teh jinten½ sendok teh merica
  13. 1 sendok teh ketumbar,2 cm kunyit, bakar4 butir kemiri sangrai
  14. 4 siung bawang putih, 10 butir bawang merah
  15. Bahan Pelengkap
  16. 6 buah lontong,6 buah kerupuk mie gorengn90 gram tauge pendek
  17. 2 sdm kecap manis, rawit kukus jika ingin pedas

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Bongkok khas Tegal

1
Pertama, siapkan mie kenyol dan bahan-bahan lainnya untuk diolah menjadi kupat bongkok khas Tegal
2
Kedua, panaskanlah minyak dan tumis bumbu halus bersama lengkuas serta daun salam hingga harumLalu tuangkan santan dan beri gula pasir serta garam. Masak sajian sambil diaduk hingga mendidih Kemudian masukkan kerupuk mie mentah lalu aduk-aduk sampai matang dan kuah mengental.
3
Angkat. Selanjutnya, panaskan minyak kembali untuk menumis bumbu halus kari tempe bersama serai, daun salam serta lengkuas hingga harum Berikutnya, masukkan potongan tempe lalu aduk hingga rata. Tuangi air bersama gula pasir dan garam Terakhir, masak campuran kari tempe hingga matang
4
Setelah itu, tata mie kenyol, lontong dan tauge pendek di mangkuk atau piring saji. Siram dengan kuah kari tempe lalu beri kecap manis dan kerupuk mi, dan rawit kukus. Hidangan kupat bongkok siap dinikmati
5
Kupat Bongkok khas Tegal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Lebaran kurang lengkap kl seminggu setelahnya ngga lebaran ketupat 😂 biasanya kan dimasak di pawon, pake obor kayu api trs dimasaknya lama gitu, nah, karena dirumahku gaada pawonan, akhirnya dapat ide cari2 di youtube, nemulah cara praktis hehe. Yukk kupatan bareng 😆 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #Ketupat #KetupatPresto

Opor ayam sederhana tp enakk

Opor ayam sederhana tp enakk

Ketupat Sayur Betawi Komplit

Ketupat Sayur Betawi Komplit

Hidangan yang wajib ada di hari spesial yaitu di dua hari raya Umat islam di indonesi, Idul Fitri dan Idul Adha Ketupat adalah menu utama nya, padanan ketupat ini yg mungkin berbeda di setiap daerah di Indonesia, di daerah saya Jakarta,karena memang saya adalah asli Betawi, ketupat dipadankan dengan Sayur Godog dan Semur Daging. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

rame rame
Ketupat Presto

Ketupat Presto

Selamat hari raya idul fitri 1442 H. Mohon maaf lahir dan batin🙏🏻. تَقَبَّلَ اللَّهُ مِنَّا وَ مِنْكُمْ Taqabbalallahu Minna Wa Minkum. Lebaran idul fitri identik dengan ketupat dengan pasangannya yaitu opor, rendang, sambal goreng kentang dll. Nah, kali ini saya share ketupat presto yang tidak membutuhkan banyak waktu ketika memasaknya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Rujak uleg ketupat

Rujak uleg ketupat

Sekali uleg endess

1 porsi
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Bakso Ketupat

Bakso Ketupat

Lebaran mulai menepi dari santan

Lontong Ketupat Bihun Mudah Khas Lebaran (Kreasi Bihun AAA)

Lontong Ketupat Bihun Mudah Khas Lebaran (Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! Sebentar lagi lebaran nih. Udah tau masak apa? udah pernah denger belom kalo bahan dasar lontong terbuat dari bihun? nah kali ini kita buat yuk. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihun #bihunberas #70thbihunaaa #beraspera

30 menit
Ketupat dg metode 5' 30' 7'

Ketupat dg metode 5' 30' 7'

Kalau memasak bisa menghemat gas kenapa tidak ya kan bunda" 🤗😘🥰 Banyak yg nanya apa bisa matang tuh ketupat??? Dan ini buktinya bunda.. alhamdulillah matang ya🥰 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakaItuSaya #GenkPejuangDapur

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng

Ketupat, Opor Ayam Telur dan Sambal Goreng

Kalo di Jawa Tengah, seminggu setelah hari lebaran ada tradisi namanya lebaran kupat. Alhasil, ikut2an bikin kupat opor utk ikut melestarikan budaya jawa..

6 porsi
1.5 jam
Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat)

Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat)

Penduduk rumah bgt sayur labu siem ini. Apalagi dikasih telor rebus plus lauk tambahan ayam goreng, sambel terasi dan nasi hangat 😊 Cocok juga untuk jadi sayur tupat. Bisa ditambah kacang panjang dll sesuai selera. Saya buat labu siem aja karna special request dari penduduk rumah... Tips: Telor rebus.yg ditaro jgn yg pecah ya (keliatan kuningnya) kalo ditaro bisa bleber itu kuning telor nyampur ke kuah jadi kuahnya agak kental dan kurang maknyus) #TiketMasukGoldenApron3

2 buah labu (750gr), kupas dan potong korek
30 menit-1jam (tergantung lamanya potong2 si labu)
"Ketupat Betumis"

"Ketupat Betumis"

Ini menu buka puasa terakhir di bulan ramadhan di tahun ini bersama keluarga besarku, dan makanan ini favorite keluarga karna ini masakan turun menurun dari ibunda tercinta,.. Cara masaknya gampang banget, sebenarnya gak jauh beda dengan lontong...

Ayam goreng bumbu opor

Ayam goreng bumbu opor

🍗🍗Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gitu Sisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜

Ketupat pulut

Ketupat pulut

Nenek ku pintar buat sarang ketupat

Sayur ketupat 🍲

Sayur ketupat 🍲

Ditempat saya sekarng lagi ada acara rebo wakasan bagaimana ditmpt bunda" semua apa ada acara yg sama sperti saya... 😊seneng klo rebo wakasan gini pda bikin kupat sayur jdi saling antr nyoba icip" msakn tetangga dn sanak saudara sperti lbarn hihi yuk kita masak...

Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Ketupat Betumis (Khas Banjar)

Ini salah satu masakan banjar kalimantan selatan, yg tepatnya dari daerah Martapura. Lagi kangen masakan ini, sekarang banyak orang jual tapi pakai lontong bukan ketupat lagi😢tp saya tetap bikin pakai ketupat dong😊 Saya bikin yg sesimple mungkin tapi rasa tetap enak 👍🏻 menurut anak n suami sih ya 😁 Berhubung saya kurang suka kacang putih/kacang nagara(bahasa banjarnya) jd saya skip disini🙏🏻 biasnya jg orang bikin pakai bengkoang, saya pakai labu siam😊 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 37 #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Sayur ketupat (Lebaran)

Sayur ketupat (Lebaran)

Ketupat Sayur dan Tahu bumbu Padang

Ketupat Sayur dan Tahu bumbu Padang

Hidangan lebaran di hari pertama. Masih lebaran dirumah, tdk mudik, memasak yang mudah saja dan pastinya disukai anak² di rumah. Kepedasan bisa disesuaikan selera ya. Bahan dasarnya pun menyesuaikan dengan stock kulkas. Alhamdulillah masih merasakan nikmat lebaran. Mohon maaf lahir batin, teman² cookpad 🙏 Inspirasi: bunda Trixi Gayatri #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila #GA_TheNextLevel #HuntersinAction #CookingBakingHunters

Kue kering Ketupat

Kue kering Ketupat

Assalamu'alaikum, tinggal berapa hari lagi ya bunda kita sambut Hari Raya idul fitri,,,, dag dig heheh sajian lebaran pasti byk kue nih, kali ini saya merecook dari FB bunda@Aura. Sandra, kue kering berbentuk ketupat, unik, lucu, lezat tentunya #SiapRamadan #MomenManis