Menu praktis dan gampang yaitu membuat Iga Bakar Madu yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Iga Bakar Madu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Bakar Madu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar Madu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya saya ucapkan Selamat Idul Adha. Alhamdulillah dapat juga bagian daging qurban dari musholla. Dagingnya rencana mau dibuat tongseng. Bagian iga pinginnya dibakar aja. Enak kayaknya klo dibikin bancakan makan rame-rame bersama teman-teman. Yuk cus eksekusi guys di dapur. #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Bakar Madu:

1. 1 kg Iga Sapi
2. Bumbu
3. 1/2 buah bawang bombay
4. 4 siung bawang putih
5. 1/2 sdt Merica
6. Sereh
7. Daun salam
8. Air Asam jawa
9. 1 sdm gula merah
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm says tiram
12. 4 sdm madu
13. 1 sdt minyak wijen
14. 2 ruas jari jahe
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Penyedap
17. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Iga Bakar Madu

1

Cuci bersih iga sapi. Rebus dalam 1,5 liter air. Tambahkan jahe dikeprek, bawang putih keprek, salam dan sereh. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

2

Iris bawang Bombay. Haluskan bawang putih dan merica.

3

Panaskan wajan, beri minyak goreng, tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, air asam jawa dan gula merah.

4

Campur kecap, saus tiram, madu, minyak wijen aduk rata dalam wadah.

5

Masukkan iga dalam tumisan bumbu lalu tambahkan campuran kecap dll kedalamnya. Jangan lupa beri sedikit air biarkan sampai bumbu meresap pada iga.

6

Panaskan panggangan olesi panggangan dengan sedikit minyak) margarin lalu panggang iga diatasnya. Angkat dan sajikan bersama lalapan dan sambal.