Bagaimana Menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas yang Enak Banget

Dipos pada July 22, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menghabiskan sisa stok dikulkas biar tidak mubadzir, Karna bosen ikan bandeng jika cuma digoreng biasa, dimasak asam pedas untuk menghilangkan bau amis pd ikan dan Alhamdulillah habis untuk menu berbuka puasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas:

3 ekor ikan Bandeng segar
1 buah jeruk nipis
2 sdt garam
1 sdt merica
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 ruas lengkuas
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah tomat merah
9 buah cabe rawit
4 buah cabe merah besar
5 buah belimbing wuluh (atau bisa juga menggunakan asam Jawa)
Minyak goreng untuk menumis
Taburan
Bawang goreng
Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bandeng Bumbu Asam Pedas

Lumuri ikan bandeng dengan jeruk nipis, garam dan merica diamkan sejenak

Setelah bumbu meresap goreng ikan bandeng hingga kering

Uleg semua bahan bumbu halus kecuali belimbing wuluh

Tumis bumbu halus hingga harum dan kering kemudian masukkan belimbing wuluh, daun salam, lengkuas dan serai masak hingga wangi

Tambahkan secukupnya air dan masukkan ikan bandeng yang telah digoreng

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan bandeng

Siapkan wadah untuk penyajian, sajikan ikan bandeng asam manis dengan taburan bawang goreng dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng

Menu buat buka puasa, ini pertama kali buat resep jadi bahasa nya belepotan , maaf ya ibu2 , tapi kira2 seperti itulah cara pembuatan nya ..😁

3porsi

15 menit

Es pisang Ijo 🍌

Banyak banget yg jualan es pisang ijo lalu lalang disosmed saya, bikin saya ngiler 🤤membuat saya penasaran dong gimana sih bikinnya itu es. Dulu pernah lihat resepnya bu hj. Tintin bikin ini, ya sudah saya cek dong. Saya lihat, alhamdulillah bahan nya ada tinggal beli pisang aja lagi dipaman sayur. Siangnya langsung dimasak deh buat menu takjil berbuka puasa. Tetap dong ikutan meramaikan POSBAR Genk3G juga, seru-seruan bareng biar gak bosen juga #dirumahaja Terima kasih bu resepnya 😘🤗 akhirnya saya bisa bikinnya tanpa harus beli diluaran sana #dirumahaja Source : Hj.Tintin Purnama Sari #cookpadcommunity_borneo #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado

30. Nasi Ayam Goreng Lengkuas

Udah lama kepingin nyoba masak ayam lengkuas, tapi ragu khawatir rasa lengkuasnya terlalu mencolok. Eehh tapi penasaran, yaudah deh eksekusi aja. Ternyata enak ya temans 🤭😁😁😋 serabut laos dan bawang goreng diaduk dengan nasi, ditambah sambal dan lalapan.. adududududuuuuhhh.. maasyaa Allah, nikmat sekali... 😊☺️☺️🙈🙈🙈 Masih seperti biasa, saya ga punya resep sendiri, hanya mempraktekkan resep orang lain. Kalau berhasil, resepnya akan saya share supaya bisa dicoba oleh teman-teman, juga supaya resepnya tersimpan. Saya pakai resep dari instagram @mrs.wijaya. Tadi buka puasa setelah makan sebuah pisang ambon, langsung nyuwilin ayam, enak.. yaudah deh langsung makan nasi aja udah kadung tangannya kotor 🤭😅😂😂 #FestivalRamadanCookpad

⁵⁴ seger simple si kelapa muda

#DiRumahAja buka puasa pake es kelapa muda udah biasa, jadi kita bikin yang lebih biasa lagi, lebih simple, cepat dan praktis! 😍 dijamin gampang banget! Karena menu buka puasa yang manis-manis, dipercaya dapat mengembalikan energi tubuh dan sunnah Rasul, tapi ingat asal jangan berlebihan ya? coba buat juga yuk say!😘 #CABEKU #GengGadoGado #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #2 #PejuangGoldenApron2

5 porsi

15 menit

Ayam rica rica khas manado

Resep rica rica by bunda Suyanti Lie Aroma daun pandan dan kemanginya harum banget , bikin gak nahan pengen cepet2 buka puasa😄😄😄 Btw saya pakai setengah resep beliau karena kami cuma berdua dirumah🤭 #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru

6 porsi

Telur balado

Menu buka puasa gak makai ribet ✨

10 porsi

45 menit

Seafood Saos Padang

Selamat Berbuka 🌽🌶🥕🦐🦀

6 porsi

4.Perkedel kentang isi sosis

Alhamdulillah selama ramadlan ini bkin sndri buat buka puasa☺dsmping irit bsa puas2 sudah makanx eh he he mksh Ayah dan nak kanak yg selalu jadi penggemar setia😘😘😘bismillaah ... #TiketMasukGoldenApron3

Tumis Sawi

Rencana mau bikin tumis kangkung, jadi bikin tumis sawi krn sayur sawi nya yang udah di potong2, waktu udah mau berbuka...☺️bumbu yg kebikin untuk tumis kangkung...hasilnya enak juga...😀

1 porsi

10 menit

Es jelly susu

Tinggal tambahkan es batu untuk nanti buka puasa😋😋

Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado)

#dirumahaja pengen bikin makanan buat buka puasa yang seger2. Jadi buatlah sop iga sapi kacang merah 😊

Tahu Isi / Tahu Berontak

Saat bulan ramadan tiba, waktu yang di tunggu adalah mencari jajanan untuk berbuka puasa tapi karena sekarang #DiRumahAja jadi semua makanan kita buat sendiri. Saatnya berkreasi di dapur moms, meskipun dengan makanan sederhana tapi menghadirkan kebahagiaan😊. Di surabaya namanya tahu isi, di daerah lain ada yang menyebutnya tahu berontak. Isian cenderung sama dengan berbagai macam variasi. Saya selalu mengosongkan dalamnya tahu goreng dan saya campur ke dalam sayuran agar lebih gurih. Bisa di coba untuk takjil buka puasa. isi bisa di ganti sesuai selera. #cookpadcommunity_surabaya #kreasi_galia #FestivalRamadanCookpad #cookpadindonesia #kedapuraja #masakitusaya #bagikaninspirasimu

Bakwan Jagung

Menu ini mudah dibuat (dan hemat tentunya hehe) apalagi untuk menu berbuka puasa. Dan semua orang suka. Bisa dimakan dengan cabe rawit atau cuko palembang lebih enak. #Cabeku #FestivalRamadhanCookpad

Ayam goreng lengkuas

Lagi pengen banget makan ayam goreng lengkuas pas buka puasa nanti .... Eh kebetulan punya stok ayam beserta stok lengkuas yang lumayan banyak ... Jadi deh di buatkan resep ini #festivalramadhan #CABEKU #ngeksisDicookpad

Roti panggang pisang manis

Karena saya habis buat puding roti, roti nya masih ada sisa, skm coklat nya juga masih ada, dan kebetulan dapat pisang candi dr saudara.. kyknya lumayan sih buat camilan sore / takjil berbuka..

Es pisang ijo

Menu buka puasa hari ini es pisang ijo..ini request si kakak..😁

Bala-bala jagung

Karna stock jagung masih adaa kita lanjutkan lagi eksekusinyaa masih #dirumahaja yaa 😁 Ini hasil recook resepnya mbaa aenil wafiroh looh dengan modifikasi seperlunya Saya pakai sedikit tepung karna memang saya suka yang banyak sayurnya 😊 Maafken ni photo cuma sekedarnya aja karna diburu2 mau dimakan pas buka puasa kemarin 🙈 #RamadanPenuhIdeMasakan #CABEKU #AudisiDutaRecook #lidiasquad #CookPadCommunity_TanjungRedeb #PejuangGoldenApron2

2porsi

30 menit

Susu Kurma

Ini adalah ASI Booster yang sering saya konsumsi selama bulan puasa. Diminum saat sahur dan berbuka, Alhamdulillah menyusui lancar 🤲🏻💕

Kroket Ubi Jalar isi Lauk sisa

Bismillah,.. di Bulan Ramadhan dalam kondisi harus #DiRumahAja seperti sekarang kita harus pandai berhemat. Terkadang ada lauk sisa sahur dan berbuka yang rasanya sudah mulai bosan disantap anak2, harus bisa kita manfaatkan. Seperti isian kroketku ini bunda, dibuat dari campuran sisa lauk dan sayur. Sisa ayam kecap dan sayur sop. Sisa ayam kecapnya disuwir, lalu sayur sopnya disaring ambil isinya saja. Lalu keduanya dipanaskan di wajan, diberi sedikit tambahan garam dan saos tiram. Aku masak hingga kering. Isian seperti ini akan tahan di lemari es, bisa digunakan tuk isian roti goreng, panada, kroket bahkan pastel atau risol. Alhamdulillah lebih hemat dan tidak mubazir yah. Karena ku punya stok ubi jalar, jadinya aku buat kroket deh. Ada 2 versi, kroket versi polos dan kroket yang dibalur tepung roti. Selamat mencoba!

25 buah kroket

Es Kelapa Muda

Buka puasa terasa belum lengkap kalau belum nenyantap minuman manis dingin. Salah satunya, ya Es Kelapa Muda ini. Segar.... Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan 1441 H ya, Sahabatku 😙 07.05'20 @Sembilanpuluhdelapan

4 Porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan