Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Telur balado yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Telur balado yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Telur balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Telur balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur balado yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Telur balado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur balado memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa gak makai ribet ✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur balado:

1. 10 butir telur
2. 20 cabai keriting (sesuai selera)
3. 10 cabai rawit (sesuai selera)
4. 10 bawang merah
5. 5 bawang putih
6. 3 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 cm lengkuas
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt penyedap rasa
11. 1 sdt gula
12. Teri (sesuai selera)
13. 1 buah terong
14. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Telur balado

1

Rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting, tidak perlu terlalu halus

3

Potong terong kemudian goreng setengah matang, dilanjut dengan goreng teri.

4

Setelah telur matang direbus, kupas kulit telur dan goreng telur di minyak panas sampai kecoklatan (jangan lupa tusuk2 telur dg garpu, biar ga meletus-meletus saat digoreng)

5

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

6

Masukan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Sesuaikan rasanya.

7

Masukkan telur, terong dan teri. Kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap pada telur.