Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) yang Enak

Dipos pada July 21, 2021

Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja pengen bikin makanan buat buka puasa yang seger2. Jadi buatlah sop iga sapi kacang merah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado):

  1. 1 kg iga sapi (cuci tiriskan)
  2. 1/2 kg kacang merah
  3. 2 buah wortel (kupas, cuci, potong2)
  4. 1 lembar daun bawang
  5. 1 tangkai seledri
  6. 1/2 buah biji pala
  7. 4 siung bawang merah (iris tipis lalu goreng untuk taburan diakhir saja)
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya totole
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu yang dihaluskan
  13. 6 siung bawang putih
  14. 6 buah cengkeh
  15. 1/2 buah biji pala
  16. 1/2 sdt lada butir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado)

1
Rendam kacang merah dengan air dan sedikit minyak kurang lebih 3-4 jam.
2
Jika sudah 3-4 jam kacang merah direndam, cuci bersih iga sapi lalu rebus iga sapi beserta kacang merah yg sudah sedikit mengembang dan masukan 1/2 buah biji pala yg sudah digeprek. Rebus kurang lebih 1-2 jam hingga iga sapi menjadi empuk.
3
Jika iga sapi sudah empuk. Siapkan minyak lalu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan masukan ke dalam rebusan iga sapi kacang merah. Aduk agar bumbu tercampur.
4
Masukan wortel. Tambahkan garam, totole. Lalu koreksi rasa.
5
Jika wortel sudah empuk, masukan potongan daun bawang dan seledri. Diamkan 5 menit lalu matikan api. Sajikan dimangkuk lalu taburi bawang merah goreng. Sop Iga Sapi Kacang Merah siap dinikmati bersama keluarga sebagai menu buka puasa 😊 selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Lele

Mangut Lele

bisa untuk lauk buka puasa nih, sebenarnya sudah lama banget masaknya tapi baru sempet tulis2 resep πŸ˜† resep mangut lele untuk mpASI cek ig @oliviaashanum 😊

Puding milo oreo coklat

Puding milo oreo coklat

Puding ini enak banget guyss utk buka puasa, seger, bikin nagih. Kalian harus coba ya 😊

Singkong pelangi

Singkong pelangi

Dirumah ada stok singkong. Bingung mau di bikin apa.biasa nya cuma di goreng aja. Terus nemu resep dari mbak fatma..langsung deh eksekusi..kue ini enak juga buat berbuka puasa

Cireng Udang Waluh

Cireng Udang Waluh

Suami sejak ganti KTP Jambi buka puasa pgnnya pempek mulu.. Kan bosaaan yaaa . Jadi ganti menu lah hari ini.. Dikulkas ada udang yg sblmnya d ungkep dan waluh + sedikit ikan teri sisa belanja sebelumnya.. jadi laah makanan camilan ini. #tiketmasukgoldenapron3

9. Pangsit Ayam Udang Goreng

9. Pangsit Ayam Udang Goreng

Favorit pak suami, bikin buat menu berbuka

5 porsi
Bancakan seafood ala umi Titin

Bancakan seafood ala umi Titin

Pengen buka puasa ala resto, karena Abang hanif 3,5 tahun puasa full.

6 porsi
Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Mentega

Rasanya yang lembut pas sekali disajikan saat berbuka, ditambah wangi pandan yang aduhai banget 😊😊 Untuk lapisan mentega saya pakai susu UHT karena kalau pakai SKM anak saya sering sembelit 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Kwetiaw goreng

Kwetiaw goreng

Buka puasa suami minta dibuatkan kwetiaw..klo q sih sukanya yg kuah kalo suami sukanya yg goreng..

4orang
15menit
Pangsit goreng isi ayam πŸ₯

Pangsit goreng isi ayam πŸ₯

Pangsit goreng isi ayam camilan yang cocok untuk berbuka puasa 😍

Tumis Tahu Pentol Pedas Manis

Tumis Tahu Pentol Pedas Manis

Bingung mau masak untuk berbuka menu apa..buka2 kulkas tdk ada bahan masakan..cuma nemu pentol dan tahu aja..alhasil bikin oseng2 2 bahan ini aja

Tongkol Rica-rica

Tongkol Rica-rica

Ini menu buka puasa hari ini. Dulu jaman saya sekolah, almarhumah ibu saya sering banget buat menu ini. Sekarang saya coba masak sendiri. Ini masakan paling simpel dan rasanya enak menurut saya. Langsung ke resep yaa..

4-5 porsi
Ikan asap / ikan bakar

Ikan asap / ikan bakar

Menu berbuka puasa hari ini ☺️☺️

Bolu Pisang Raja

Bolu Pisang Raja

Assalamu'alaikum. Emak Ui-Chan kembali hadir menebar resep masakan untuk takjil buka puasa nanti ya. Resep sya dpt dari Mb @lelysejati, mksh resepnya ya mb😘 Posbar @GenkGadogado kali ini semakin menarik dg kehadiran sponsor & juri kece.😍😘 Semoga sukses selalu untuk @alasdan backdrop Fotografi, sehat semua tim, lancar rejekinya, selalu dalam lindungan Tuhan, terhindar dari corona dan penyakit lainnya. Amin. Doa yg sama untuk Admin Genk, dan juri cantik mbak @moona_jingga ya. Oh ya, semoga sya bisa menang di posbar kali ini. Amin ya robbal'amin. Sedikit curcol yes Mak (pdhl banyak bgt curcolnyaπŸ˜‚) Ini Bolu Pisang Raja yang saya bikin saat ulang tahun pernikahan 4 Mei kemarin, tapi resep saya post hari ini. Saya gabut banget kalau bikin roti. Ribet cara bikinnya, tp itu dulu yg sya rasakan ketika masih menjadi jones & hanya bisa makan buatan Emak, ataupun beli di toko roti. πŸ˜‚ Kini setelah memanen cinta & kasih sayang dari seorang lelaki bermata sipit, ganteng, mancung, langsing, tinggi semampai sehingga beranak pinak seperti sekarang, cieelah lebay amatπŸ˜‚ Saya merasakan bikin kue tak serumit itu Mak.. Uwuw jadi terharu πŸ˜‚ Yah meski missqueen bahan, tp kaya rasa lho Mak. Pisangnya kerasa bangeeet. Menyehatkan pula karena ada buahnya ya😍 Ga percayaaa makan bolu bisa seenak ini?? Silakan coba dan buktikan, sya tunggu setoran rebake EmakΒ² sekalian.😁 Sekian, wassalamu'alaikum.😘😘 #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2

Es campur2

Es campur2

mau yg seger2 saat buka puasa....dibikin dgn cinta ke keluarga,:)

5 porsi
15menit
Sawi telur asin

Sawi telur asin

bingung mo masak buat buka puasa...mo kluar ujan...didpur masih ada 1 ikat sawi...di kulkas bnyk telur asin...y uda diolah seadanya aja...smoga anak n suami suka

5porsi
8menit
Tongseng Ayam Tanpa Santan

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Saya lebih suka tongseng dg versi tanpa santan ya Mom. Ini simple dan enak, cocok untuk menu berbuka puasa maupun sahur. 😊 Mohon maaf karena tidak sempat foto cantik karena sudah sore dan persiapan berbuka puasa. 😁

Semur Ayam "Diet"

Semur Ayam "Diet"

Cocok banget untuk berbuka puasa maupun sahur..hangat2 yummy #TiketMasukGoldenApron3

Sambal terasi matang pedas mantap

Sambal terasi matang pedas mantap

Saya kebetulan penggemar sambal. Setiap hari bikin sambal rasanya ribet juga, akhirnya saya putuskan untuk membuat sambal terasi ini yang enak dan awet sampai seminggu bisa dimakan dengan hidangan buka puasa bahkan sahur. #FestivalRamadanCookpad#CABEKU

250gr / 1cup
Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Menu berbuka puasa

4 orang
Bubur Jagung manis daging ayam spesial (special chicken grits)

Bubur Jagung manis daging ayam spesial (special chicken grits)

Hujan-hujan butuh makanan sehat yang bisa ngembaliin mood dan semangat. Buat yang lagi puasa ini juga bisa jd menu andalan untuk membangkitkan semangatmu saat berbuka . Selamat mencoba πŸ˜‰

1 Mangkuk Besar
30 Menit