Hari ini saya akan berbagi resep Kolak biji salak yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak biji salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak biji salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas banget nih buat buka puasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:
- Bahan biji salak :
- 500 gr ubi jalar kuning (berat setelah dikukus)
- 150 tepung tapioka/kanji
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya untuk merebus bijinya
- Bahan bubur :
- 1500 ml air matang
- 100 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung ketan
- 1 lembar daun pandan
- Bahan saus santan :
- 350 santan kental
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
