Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak yang Lezat

Dipos pada April 29, 2021

Kolak Biji Salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini termasuk menu andalan kalo mau Ramadhan. Tiap tahun pasti buat. Begitu pun dengan tahun ini, tapi udah minggu kedua puasa belum dibuat-buat alhasil ditanya sama suami "buk buat kolak dong itu yg biasa ibu buat yg bulat" πŸ˜‚ ditanyain gaessss kangen ternyata 🀭 cusss langsung buat deh spesial buat bebeb yang lagi puasa 😘😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Biji Salak
  2. 650 gr ubi jalar merah
  3. 200 gr tepung tapioka
  4. Sejumput garam
  5. Bahan Kuah
  6. 300 gr gula merah
  7. 1500 ml air
  8. 2 sdm gula pasir (atau sesuai seleral
  9. Selembar daun pandan ikat simpul
  10. Bahan Kuah Santan
  11. 300 ml santan kental
  12. 50 ml air
  13. Sejumput garam
  14. Selembar daun pandan ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Potong dan cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga lembut
2
Haluskan ubi yang telah dikukus menggunakan sendong/garpu, pastikan benar-benar halus
3
Tambahkan sejumput garam
4
Tambahkan tepung tapioka secara bertahap, uleni sampai kalis, kemudian bulat-bulatkan seukuran biji salak/sesuai selera
5
Rebus di air mendidih. Jika biji salak sudah mengapung di atas permukaan air, angkat dan tiriskan
6
Untuk membuat kuahnya, iris gula merah kemudian masak dengan air sampai semua gula larut, kemudian disaring
7
Setelah disaring masak kembali dengan ditambahkan gula pasir dan masukkan daun pandan sampai mendidih, baru masukkan biji salak yg tadi ditiriskan
8
Membuat kuah santan: larutkan santan+air+garam+daun pandan sampai mendidih
9
Saran penyajian: ambil wadah mangkok, masukkan kolak biji salak kemudian siram dengan kuah santan. Selamat menikmati πŸ’™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

02. Kolak biji Salak

02. Kolak biji Salak

Pas banget minggu2 ini hampir tiap hari ujan, jadi hawanya pengen ngunyah mulu. Apalagi bunBika ini lagi menyusui jadi gampang banget laper. Alhasil kolak biji salak ini bisa ganjel perut busui dikala lapar melanda.. Oke, ini dia resep andalan bunBika klo bikin kolak.. #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMengASIhi

Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning

Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning

Salah satu takjil terfavorit, kali ini saya buat dari labu kuning/waluh 😊 #PejuangGoldenApron2 #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sebentar lagi Ramadhan mam. In sya Allah resep ini bisa berguna. #berburucelemekemas#resolusi2019

Kolak Biji Salak Hijau

Kolak Biji Salak Hijau

Lagi ngidam pengen buat biji salak, eh dapetnya ubi putih yowes diwarnai saja tambah lahap maemnya

2 porsi
20 menit
Kolak ubi #pekaninspirasi

Kolak ubi #pekaninspirasi

Ubi manis selalu enak diolah apa aja , bikin tajil kolak ubi ,maniss maniss legit kuah santan gula aren 😍😍😍😍,dinikmati bersama keluarga ,semoga dibulan ramadhan sebentar lagi tiba ibadah puasa lancar semuanyaπŸ˜‡.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Karna ga ada aktifitas jd sambil beljar masak ja lah apa ja dicoba @dirumahaja

Kolak waluh

Kolak waluh

Anak-anak jarang suka kalau mamanya bikin kudapan ini. Tapi aku dan suami suka. Bikin sedikit aja deh. Lagi males ribet jadi pake santan instan nih.

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ujan udah dateng pasti mulai iseng hehehe. Pake bahan yg ada di rumah jadilah kolak biji salak ini.manisnya bisa di sesuaikan dengan selera ya moms...

Kolak Labu Kuning, kacang hijau

Kolak Labu Kuning, kacang hijau

Dikasih labu kuning ma tante gede banget, niatny seh bikin kolak lanjut besoknya kalo senggang buat donat, dan puding. Kali ini resep kolak..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

5 orang
60 menit
Kolak pisang putih

Kolak pisang putih

Berhubung di cibinong hujan mulu, jadi bawaannya laper.. daripada jajan mending bikin sendiri biar dapetnya banyak.. hehehhe

2 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Source : Titiek Purnomo #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad Selamat menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadhan bagi teman teman cookpaders Kali ini saya recook resep biji salak labu kuning resep dari mba Titiek Purnomo #DiRumahAja

4 gelas
15 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Penampakannya kaya cilok kuahπŸ˜‚ ada sisa ubi kukus dari bikin bola bola ubi jadi dibikin kolak, santannya sedikit, ngga pakai daun pandan.wkwkw seadanya banget

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dari jaman kecil suka banget sama yg namanya kolak biji salak, kenyel2 manis gurih.. 😍

Kolak Pisang Ubi Kuning

Kolak Pisang Ubi Kuning

Bang_@nto 300118 Source : Mbak Dian's Kitchen Thanks resepnya Mbak Maaf saya sesuaikan dengan bahan yang ada, seperti kolang kaling dan singkong saya skip saya ganti dengan ubi kuning, dan saya tambahkan vanili. Berhubung saya lagi tugas jauh dari keluarga so buat Β½ bahan saja Enak, gurih dan legit ya berasa. Serasa dibulan ramadhan, kolak buat santai saat nonton TV Langsung Eksekusi guys πŸ˜πŸ‘Œ

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Ada sisa santan,nyari singkong ga ada,adanya labu kuning. Tak ada singkong labu kuning pun jadi,daaannn jadilah kolak labu kuning ini Cuzzz kita buat...

20 menit