Bagaimana Menyiapkan Kolak biji salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 1, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak biji salak yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak biji salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ujan udah dateng pasti mulai iseng hehehe. Pake bahan yg ada di rumah jadilah kolak biji salak ini.manisnya bisa di sesuaikan dengan selera ya moms...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

1 kg ubi stela merah
250 gr tepung sagu
1/2 sdt garam
Bahan kuah:
1,3 ltr air
130 ml santan kental (aku kara)
1 sdt munjung garam
250 gr gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
3 lbr daun pandan ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

Kupas ubis, cuci bersih, potong²,lalu kukus hingga matang. Setelah matang biarkan dingin, haluskan lalu campur rata dengan sagu dan garam. Aku tambah sedikit air biar agak lembut pas buletinnya.(atur sampai teksturnya pas ya)

Bulatkan adonan hingga habis. Sisihkan.

Didihkan air dalam panci masukan gula merah, gula pasir dan garam. Masukan daun pandan, setelah mendidih masukan bulatan biji salak. Biarkan mendidih lagi baru di aduk biar gak hancur aduk dari bawah ya.

Setelah biji salak mengapung, tuang santan kental aduk lagi agar santan tidak pecah. Setelah mendidih test rasa. Matikan kompor

Sajikan hangat pas buat cuaca hujan gini moms... 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Durian

Saya dan keluarga suka sekali buah durian. Makannya bareng bareng dan menyisakan biji durian yang banyak. Tapi rasanya kok berat mau buang bijinya. Saya googling khasiatnya, dan akhirnya jadi satu menu fav kalau lagi musim durian.. 😊

Kolak ubi mix

Rasanya yang legit jadi fav saya

Kolak singkong

Kolak Labu Praktis

Hubby kepengen kolak labu, cuss bikin langsung 😁

2 porsi

5-7menit

Kolak Biji Salak

Persiapan Takjil nanti sore Mams 😁

4porsi

Kolak Biji Salak Ubi

Pertama kali mencoba buat biji salak dari ubi kuning. Hasilnya lumayan legit, boleh juga buat jualan #JemputRejeki & ternyata anak-anak juga suka #SayangAnak Yuk ah.. masih #SiapRamadan

Kolak candil ubi ungu #bandung_recookFitrianiSriRezeqi

Suka sama s ungu ini...tapi ahir2 ini susah ngedapetinnya..kebetulan kemarin di warung sayur dapet, itupun tinggal 3 biji.. alhamdulillaah..dari 3 biji ini, sebagian dibikin bapau & roti, sebagian lagi dibikin candil sekalian buat setor recook arisan ke Neng Fitri.. Makasih resepnya ya Neng, ini karena adanya tapioka, jadi tepung ketannya diganti sm tapioka..hasilnya enak juga..lembuut..kenyalnya... Oh iya, untuk kuahnya saya pakai gula merah dengan santan terpisah...

Kolak Pisang Sederhana

Alhamdulillah sebentar lagi masuk bulan ramadhan, nah biasanya menu yang paling favorit untuk berbuka puasa si kolak pisang ini. Kalau saya sih biar ga ramadhan juga seneng buat kolak pisang mom 😆Selain rasanya yang memang enak cara membuatnyapun mudah dengan bahan2 sederhana 😊

Kolak biji salak / candil ubi rainbow

Kemarin jual kolak pisang ada konsumen nanyain kolak candil dan hari ini diniatkan bikin buat jualan. Baru sadar kalo resep2 candilku berbahan dasar tepung ketan semua. Maklum klo di Semarang, kolak candil biasanya berbahan dasar ketan. Pengen coba bikin dengan bahan dasar ubi biar lebih nyunda ah. Agar menarik kita buat warna warni dengan varian rasa. Jika tidak ada essens boleh pakai pewarna makanan. Biar nambah variasi resep bakulanku. Source resep dari mba Sari Kimdonghwa yang kumodifikasi dengan warna & gula dikurangi. Ternyata setelah dihitung HPPnya lebih murah daripada pake tepung ketan lho. Tekstur candilnya juga lebih kerasa ubinya, ga seperti kalo beli dipinggir jalan. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #jemputrejeki

4 porsi

Kolak biji salak

Belum puasa udah kepengen bikin kolak biji salak, mumpung ada ubi & kelapa parutnya, lgs eksekusi deh, pas kenyalnya gak terlalu keras, gak terlalu lembek.. senengnya eksperimen pertamaku lgs berhasil 😁😁

Kolak talas #Rabubaru

Ceritanya punya talas, ada kolang kaling pula, trus gula merah dari kampung kebumen banyak..apa lagi ya..oiya ada santan pula..ya sudah dikolaborasikan saja..🤗😘☺️..ternyata oh ternyata..talas yang direbus itu empuknya lebih lama daripada talas yang dikukus..hmmm jadi tahu ..alhamdulillah nikmatnyaaa..buat buka puasa tadi sore ....