Bagaimana Menyiapkan Mangut Terong Ikan Asap yang Sempurna

Dipos pada June 30, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Mangut Terong Ikan Asap yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mangut Terong Ikan Asap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mangut Terong Ikan Asap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mangut Terong Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Terong Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Terong Ikan Asap memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lg bosen ma sayur yg bening2 bt buka puasa... dan ternyata dikulkas ada stok terong... jadilahhh masak mangut ini... 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Terong Ikan Asap:

2 bh terong
5 bh ikan asap
1/2 butir kelapa parut untuk santan
3 bh cabe ijo iris
5 keping pete iris
3 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 bh sereh digeprek
1/2 ruas lengkuas di geprek
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabe merah
5 bh cabe rawit (optional bila pengen lebih pedas)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kencur
2 bh kemiri
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Terong Ikan Asap

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan air sedikit apabila sudah mendidih masukkan ikan asap, terong dan pete

Kemudian sedikit demi sedikit masukkan santan sembari diaduk2 biar santan tidak pecah, test rasa.. apabila sudah matang masukkan cabe ijo iris tunggu sebentar kemudian angkat dan siap dihidangkan dg ditaburi bawang goreng. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

140. Es Jeruk Kelapa Muda

Source : Griya Syar’i Minuman menyegarkan cocok menjadi referensi minuman berbuka puasa. Chia seed bisa diganti selasih ya #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021

Manisan Kolang Kaling

waktu kecil dulu suka dibikinin manisan kolang kaling, ditusuk pakai tusukan sate hehe hari ini bikin buat buka puasa, bahannya sederhana dan cara bikinnya juga simple :) enak banget dimakan dalam keadaan dingin

1 porsi

Soto ayam lamongan

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Donat kentang

Sebelum buka puasa ingin sekali tangan bergerak,jadi bikinlah donat kebetulan bahan semua ada

02.Gethuk Ubi Pelangi

Bebikin Ta'jil sore ini buat buka puasa, bosen sm gorengan..tiba tiba pengen makan jajan pasar Gethuk..nyari bahan di warung adanya Ubi..oke lah bikin Gethuk Ubi saja, dan nemu resep dasar Gethuk Ubi nya Mba Melly di Cookpad cuma ini aku bikin beda bentuk saja Bola Bola biar gampang tinggal hap😁🤗 eksekusi sambil menunggu adzan Maghrib, sekalian saja deh buat ikutan Posbar #FestivalJajananPasar #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #olahanubi

28 buah

30-45 menit

Rica-Rica Ayam Kampung

Menu yg buat buka puasa dan sahur jadi makin semangat 🥰 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Martabak Tahu

Bismillahirrahmanirrahim... Ada tahu sutra beberapa biji lagi digoreng udah bosen jadilah dibikin cemilan sekalian buat buka puasa Motonya juga simpel aja taruh piring diatas freezer samping jendela jepret jadi😁 Setoran Golden Apron minggu ke 41 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

10 pcs

Beef cheesy pastry

Bismillah, Masih dalam rangka menu berbuka utk kids, cari yg simple dan mereka suka, karena kenapaaa? Karena biar mereka semangat sampai magrib😁 Source : #DetikFood.com #CookpadCommunity_Depok

8 pcs

30 nenit

Korean Fresh Strawberry Milk

Pengin buka puasa dengan sesuatu yg beda, dan liat resep ini kayaknya gampang buatnya. Sensasi buah dan susu yg sehat, uwuuuuuu segeeerr. 😍

4 orang

15 menit

Sosis Lada Hitam

Bingung mau masak apa yg praktis buat buka puasa. Akhirnya punya ide bikin sosis lada hitam super pedas 😁.

2 porsi

Es Mutiara Pandan Kelapa Muda a.k.a. Buko Pandan KW 🍧

Sebenarnya hidangan ini mirip dengan dessert khas Filipina yaitu Buko Pandan. Sayangnya saya ga punya susu evaporasi hiks, yang ada santan sisa buat bubur mutiara lol 🤣 Jadilah, buko pandan versi KW: es mutiara pandan kelapa muda 👌 Insyaallah seger banget buat buka puasa dan cara bikinnya mungkin terlihat ribet karena banyak yang harus dimasak dulu, tapi beneran sangat worth it 🥺❤️ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

6-8 porsi

+/- 60 menit

Bubur Sagu Rangi

Pas bulan puasa temen di Kantor Ada yg bawa sagu Rangi, aku di kasih 1 trus smp rumah di makan pas buka puasa. Ternyata anak ku doyan banget dan minta lagi. Karena cari2 ga Ada yg jual, berbekal dari resep milik @Dapur Oncak akhirnya aku coba bikin sendiri. Untung selalu aku photo hasil nya, jd bisa aku post di Cookpad sekaligus setor recook juga. Semoga bermanfaat. #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta #BuburSaguRangi Resource : Dapur Oncak

10 Porsi

Ayam Suwir Bumbu Bali

Menu enak dan mantap buat berbuka puasa😁

6 porsi

Es Bongko Pontianak

Segar banget disajikan sebagai takjil untuk berbuka puasa 😊 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Rujak Nanas Siram

Pencuci mulut setelah berbuka puasa paling mantap ya rujak atau lotis rasanya pedas segar membuat semangat dan mata melek. Rujak nanas ini adalah resep pertama untuk mendapatkan tiket golden apron the next level, semangat melanjutkan perjuangan golden apron the next level. #ga_thenextlevel #takjilramadan #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

4 porsi

20 menit

Bingka Marie

Special kupersembah sebagai kenangan untuk alm. mama tercinta. Tidak banyak cerita yang aku ingat selama merawat mama dihari-hari terakhir. Hanya ini kue ini saksi bisu kesukaan mama dan mama juga suka buat sendiri untuk berbuka puasa. Kami semua tidak tahu sama sekali atas apa yang mama alami saat itu. Mama cuman bilang kalau payudaranya sakit dan ada benjolan. Ya Tuhan kalau ingat itu masih menetas air mata ini. Sungguh memang saat itu kita semua masih awam banget tentang kanker dan gak ngerti sama sekali #SaDari (dan pentingnya periksa payudara sendiri sejak dini salah satu upaya pencegahan kanker payudara) bisa dibayangkan setelah dicek di RS Dharmais tahun 2011 itu beliau langsung divonis kanker payudara stadium 4 Betapa hancur hati kami semua. Kurang dari 3 bulan menjalani perawatan dan sudah menjalani operasi, Allah lebih sayang mamah. Yang aku ingat dari sosok mamah beliau penuh semangat dan optimis sembuh. Apa saja yang dianjurkan dokter dengan senang hati mamah jalankan. Buat teman-teman yang sedang berjuang kami selalu mendoakan agar mujizatnya selalu datang dan menjabah doa -doa kita semua. Tetap semangat, tetap optimis, tetap bahagia, berpikir positif, selalu ingat orang yang kita sayangi sangat membutuhkan kita. Disitu salah satu kekuatan kesembuhan. Saya salah satu #pahlawanDapur mengajak teman-teman semua giat #SADARI dan ayoo mulai lebih banyak memasak sendiri agar lebih sehat untuk keluarga tercinta.. #Pahlawandapur #PejuangGoldenApron3 #bingkamarie

Sambel rumbah asem Indramayu

Sambel rumbah atau sambel asem biasanya disajikan dengan rebusan kangkung dan toge plus bakwan sayur/gorengan,mohon maaf disini ak hnya pake ukuran kira2 karna memang gak ditimbang/dihitung asal cemplung 2 aja,ak bikin buat stok di kulkas buat jaga2 buka puasa tinggal rebus sayur dan goreng tempe

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan