Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 2, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam lamongan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

Bahan kuah soto
1/2 kg ayam
10 bawang merah
5 bawang putih
1 sdt tumbar
6 miri
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 sereh
4 daun jeruk
2 daun salam
Gula
Garam
Merica
1 buah tomat
Daun bawang
Bahan koya
Krupuk udang
Bawang putih
Pelengkap soto
Telur rebus
Bihun
Kubis
Kripik kentang
Bawang goreng
Daun bawang
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

Rebus ayam.

Haluskan bawang putih, bawang merah, miri, kunyit dan tumbar.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sere, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, terus, tumis semua bumbu hingga matang (warna agak gelap dan lebih pekat)

Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu kedalam rebusan ayam lalu tambahkan irisan daun bawang dan tomat.

Tambahkan garam, gula, merica dan koreksi rasa.

Langkah selanjutnya yaitu membuat koya. Goreng krupuk udang dan bawang putih. Setelah itu haluskan krupuk udang dan bawang putih.

Susun bahan pelengkap kedalam mangkok. Tambahkan suwiran ayam yanh sudah direbus. Lalu tambahkan koya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Cincau Tarik Malaka

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-17 Yg seger seger buat buka puasa, so simple dan rasanya jgn ditanya 😭

2 gelas

15 menit

JaSuKe (Jagung Susu Keju)

Bingung ada jagung mau diapain. Akhirnya dibikinlah cemilan, lumayan buat buka puasa.

Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Dari pertama liat postingan chef Meliana udah tertarik recook resep ini, krn unik, nah hari ini mumpung lagi lowong eksekusi aja buat teman berbuka puasa nanti... Resep saya modif dikit, saya tambah cabe, pare tidak saya rebus, cuma saya remas2 dengan garam Source : Meliana #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_kalsel

Tempe Manis / Tempe Orak Arik

Recook resepnya Nana Mirdad, sebenernya versi dia lebih healthy, tanpa digoreng, bahan2 nya juga healthy food semua.. tapi karna saya ga punya semua itu, jadinya pake bahan bahan dapur aja hehee Selamat menikmati Selamat berbuka #menuberbuka #menubukapuasa

4-5 porsi

45 menit

Candil tepung ketan/ biji salak/Jenang grendul

Mulai tempo hari pengen takjil bubur candil baru hari ini kesampaian, berbuka puasa dengan yang manis😍 Source: Ge Adhian #FestivalRamadhandiCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekajenang #candiltepungketan

Menu buka ke -23

Jadi kemaren itu kita bukber di rumah mitoha. Yg sebelumnya kita mulu yg diajak bukber di rumah beliau, sekarang gantian etapi tempatnya tetep disana nasinya beliau yg masak kita mah lauk pauknya aja konsepnya udah lama di pikirin Eksekusi nya kemaren berangkat belanja Jam 1 pm - an sampe rumah mandi langsung beraksi dengan pemikiran bahwa pecel tidak akan berefek besar ketika tidak enak karena pabila kurang rasa yg diolah cukup bumbunya saja karena sayurnya mah emang plain kan namun tidak di pungkiri sesi meng hirip hirip nya memang butuh effort harus cekatan karena di kejar waktu kan. Sehubungan dengan mitoha pria ndak suka pedas nah ini bumbunya pedas maka gua tumisin labu siem juga.Alhamdulilah ada Kang mas yg bebantu dari mulai nata nata sayur di box, kupasin telor puyuh, membuat bumbu pecel instan hingga goreng ayam yg membuat ubin rumah jadi glowing 🥰. Ajkh ya mas kasep udah bebantu, btw buka puasa dirumah emak sendiri malah belom pernah padahal beliau juga kangen gua, sehubungan dengan pandemic guanya juga worry ya kalo kalo ada ape ape secara disono juga ada nene nene takut aja gitu eventho rapid kesatu negatif etapikan belom diulang hehe. Etapi rencana pemotretan akan berlangsung Insyaalloh Kerena udah di woro woro su babeh sebelom Adik ipar lahiran karena baju seragam lebaran sudah pada jadi, Insyaalloh kita bukber disana. Ibuk I’m coming. Dari Kakà yg sayang ibuk babeh 💕

Cake tape keju

Ceritanya misua bawa tape.. mau di goreng lagi males berminyak, eh dirumah ada tepung ma mentega dan telur, cuzzzz deh buat cake... Bisa buat temen buka puasa #TiketMasukGoldenApron3

15 potong

90 menit

Bread Kurma Pudding Panggang

Seperti biasa kalau ada sisa2 roti tawar pasti dibikin bread pudding, gak tau kenapa kok suka banget sama olahan yg satu ini..semua anggota keluarga juga suka..favorit kami banget dah. Apalagi buat buka puasa hmm..makan ini aja udah kenyang yak!😄 Mumpung ada stok kurma yg melimpah jadi saya tambahin juga. Kemarin posting yg puding kurma tanpa roti tawar,kali ini yg pakai roti tawar.. tapi tanpa tambahan keju. #dirumahaja #MudikOnline #Festivalramadancookpad

Cendol cinta (pinky) ketofy

Dapet surat cinta dari mamah cookpad...beliau memberi tahu kalau bulan Oktober ini ditetapkan sebagai bulan Peduli Kanker Payudara... Untuk saudaraku yang sedang berjuang melawan kanker payudara ,tetaplah semangat menghadapi hidup ini , karena ini adalah bagian dari takdir hidupmu...ketahuilah saudariku ketika engkau bersabar menghadapi sakitmu...sebagian dosa2 mu terhapus , dan semangat hidupmu akan berdampak kepada kesehatanmu... Aku mencoba meracik resep ,walaupun belum sempurna ...yang rekomended utk penderita kanker. Penderita kanker ,disarankan tidak mengkonsumsi karbohidrat dan gula yg disukai oleh sel kanker... Kebetulan aku tuh suka banget sama cendol , jadi aku coba2 buat minuman cendol cinta ( pinky) Ketofy....mudah2 an cocok dilidah...dicoba nanti nunggu berbuka ....salam cinta utk mu semua saudariku ( pasien kanker payudara )...semoga segera pulih kesehatanmu... #pahlawandapur #pedulikankerpayudara #weekendchalenge...

5 porsi

30 menit

Ikan Nila Goreng

Baru aja ngobrolin tentang ikan sama istri. Buka WhatsApp lihat status WA temen lagi jualan ikan nila segar yang baru di panen sama petani lokal. Okedeh fix kita beli, kita eksekusi buat dijadikan lauk untuk berbuka puasa. #FestivalRamadanCookpad

4 porsi

Es Palu Butung

Source: Mommy Nawla#Jeehan Waktu masih SMP ini jajanan wajib pulang sekolah bareng teman² 😁 lagi nostalgia eh nemu resep ini,, langsung deh eriksa bahan didapur 😊. Resep aslinya gak pake tepung terigu, cara masakpun pun sy modifikasi sdkit 💃🏽💃🏽💃🏽 cuss dicoba,, nikmat banget ini unk buka puasa 😍 #ramadhandirumahaja #FestivalRamadhanCookpad

Tahu Krispy

Salah satu menu buka puasa yang praktis😁 Source : yackikuka thank u mba💕

Cimol endeess

anak2 kesayangan ku tu nga boleh bnget ketinggalan cemilan klau sdh berbuka ,, mii bikin ini bikin itu nah hr ini tau2 ide selalu muncul tb2 miii cimol dong okeeehhh beraksii 🐱🤗

Setup pisang

Dulu pas pulang sekolah bareng temen temen suka mampir di warung jus. Karena jalan kaki 3km jadi terasa nikmat bgt kalau nyari yg adem". Tapi salah satu favorit aku setup pisang, selain enak juga harganya yg paling murah. Cuma 300rupiah. Kebayang ga aku SMP tahun berapa? 😂 Bikin ini selain mengobati kerinduan akan masa lalu juga sebagai tajil berbuka sore ini. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo