Bagaimana membuat Terong Raos ala Anak Kost yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Terong Raos ala Anak Kost yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Terong Raos ala Anak Kost, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terong Raos ala Anak Kost enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Raos ala Anak Kost sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Raos ala Anak Kost memakai 10 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosen masak terong balado dan sejenisnya. Kali ini aku nyobain masak ala-ala orang Bandung. Bahannya pakai yang ada aja di kulkas. Dan ternyata rasanya emang seenak namanya. Pas dimasak baunya swedap banget, pas dimakan mau nambah terus 😭 kalau engga inget itu buat sahur juga udah auto ludes sekali makan saking enaknya 😂 #terong #dirumahaja #tetepmakanenak #anakkost #budgetmurah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Raos ala Anak Kost:

1. 1 buah Terong
2. 1 bungkus Tepung bumbu
3. 1/2 siung Bawang Bombay
4. 3 siung Bawang putih
5. 3 buah Cabai rawit
6. 1 lembar Daun bawang
7. 2 sendok makan Blueband
8. secukupnya Minyak goreng
9. secukupnya Saus tiram
10. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Terong Raos ala Anak Kost

1

Bersihkan terong dan iris dengan ketebalan sekitar 0.5 cm (asal tidak terlalu tebal). Arah memotongnya bisa kesamping atau sejajar.

2

Rendam terong di air garam sampai adonan tepung selesai dibuat.

3

Campur tepung bumbu dengan air, aduk perlahan sampai mengental.

4

Masukkan terong ke adonan lalu goreng sampai matang/kecoklatan. Lalu tiriskan.

5

Cincang bawang bombay dan bawang putih.

6

Cabe dan daun bawang diiris tipis-tipis.

7

Lelehkan margarin. Setelah cair masukkan bawang bombay. Tumis sampai mengeluarkan bau harum.

8

Masukkan bawang putih dan tumis sampai harus juga.

9

Masukkan cabai dan daun bawang. Semua bahan dimasukkan secara bertahap. Lalu ditumis sampai harum.

10

Tambahkan saus tiram secukupnya. Aduk rata.

11

Tambahkan air secukupnya supaya tidak kering.

12

Setelah air meresap masukkan terong yang sudah di goreng. Aduk merata dan cicipi.

13

Proses nomer 12 opsional karena terong bisa ditumis dengan bumbu atau bumbu langsung ditaburkan diatas terong ketika disajikan.

14

Selamat menikmati.