Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak biji salak yang Sempurna

Dipos pada April 29, 2021

Kolak biji salak

Bagaimana membuat Kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak biji salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak biji salak homede

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. 1/2 kg ubi orange
  2. 400 kg tepung tapioka
  3. Untuk kuah gula
  4. 5 gula merah
  5. 3 sdm gula pasir
  6. 2 helai daun pandan
  7. Sejumput garam
  8. Untuk santan
  9. 65 ml Santn kara
  10. Sejumput garam
  11. 1 helai daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Rebus/kukus ubi smpai empuk, tumbuk ubi smpai halus lalu campurkan tepung tapioka,,kasih air hangat sedikit untuk menguleni smpai kalis dan tidak lengket di tangan..
2
Bentuk bola-bola dan jangan lupa di taburi tepung tapioka supaya tdak menempel dgn yg lainnya, lalu rebus smpai mengapung,, sisa airnya nnti ambil sdikit untuk campuran air untuk memasak kuah gula
Kolak biji salak - Step 2
3
Masak air matang 600ml campurkan bahan kuah,, smpai mndidih dan gula sudah larut
4
Masak santan dengan air 200ml campurkan bahan santan,,masak hingga mndidih lalu matikan..
5
Bola2 yg sudah di rebus td rendam di air es supaya kenyal bagian luarnya sekitar 10 menit, lalu campurkan bola2 ke air gula dan di rebus kembali hingga airnya kental lalu matikan. Sajikan
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning

Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning

Salah satu takjil terfavorit, kali ini saya buat dari labu kuning/waluh 😊 #PejuangGoldenApron2 #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

Kolak Ndeso

Kolak Ndeso

Aq sebut kolak ndeso karena isinya cuma 2 sejoli : singkong dan pisang raja Banyak di kuahnya doank karena legit nagih makin seger di tambah es batu untuk siang seperti ini Singkongnya yang punel dan pisang rajanya yang harum manis di tambah aroma pandan dan gurihnya santan plus susu kental manis,,,alamak nampol pake banget hihihi,,,cucok buat ntar takjil buka puasa Selalu tambahkan susu kental manis selain santan untuk warna putihnya yang pekat tidak pecah dan pastinya rasa gurih yang lebih krimiiyyyy Pilih singkong yang masih baru, besar dan kulitnya berkerak2 serta gampang di kupas, pasti singkongnya pulen Yuk di intip resepnya

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Perdana masak kolak biji salak, alhamdulillah endeeesss... Malem2 bikin kolak sambil nunggu suami pulang dr kios..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Niatnya mau nyoba bikin talam ubi , tapi kenapa jadi melenceng bikin kolak ya 🀣 ( efek pengen makan yang manis" , bawaan hamil x yaaa 😊) ..

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Santannya pecah hehehe

Kolak Biji salak ubi dan pisang

Kolak Biji salak ubi dan pisang

Punya ubi ungu yg sdh lama dianggurin akhirnya dibikin biji salak aja yg simpel plus ditambah pisang biar mantap #PejuangGoldenApron2

Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Maaf fotonya ga terlalu jelas karna ambil dari screen shoot video di youtube channel aku, kalo klian mau liat videonya cek aja ya di channel youtube aku : Analesz

3 porsi
1 jam
Kolak candil tape

Kolak candil tape

Gk bosan dg namanya kolak candil. Kali ini coba dg tape singkong bikinnya. Ada sisa tepung ketan, dimasukkan aja. Yummm... Coba gk dicampur lgsg santannya tp saat mw disantap saja baru disiramkn. Guriiihh legit khas aroma tape.. Sedap.. Kenyal lembut #BikinRamadanBerkesan #18

Kolak sukun kuah kental

Kolak sukun kuah kental

Bapa beliin sukun katanya terserah mau diapain, trus adek minta dibikin kolak aja, yaudah deh lansung bikin

24 - Kolak Biji Salak / Candil

24 - Kolak Biji Salak / Candil

Bulan puasa, nggak lengkap tanpa sajian kolak atau menu lainnya yang manis manis. Berikut aku share resep kolak biji salak atau kolak candil versi aku. Tepung tapioka bisa diganti sagu ya moms. Dan maizena bisa juga sagu atau tapioka. Karena fungsinya hampir mirip sih hehe #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

8 mangkok
60 menit
Kolak waluh

Kolak waluh

Anak-anak jarang suka kalau mamanya bikin kudapan ini. Tapi aku dan suami suka. Bikin sedikit aja deh. Lagi males ribet jadi pake santan instan nih.

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Karena di grup CP pada ngomongin bulan ramadhan tiba-tiba saya kepengen makan kolak pisang pake kolang-kaling. Iya, saya impulsif kalo soal makanan. Cuma denger aja bisa sampe kebawa mimpi pengennya. Akhirnya pulang nglenik, berburu bahan. Pisang sama kolang-kaling dapet. Kelapa, agak effort, tapi dapet. Pandannya yang susah. Sampe ngelilingi Petukangan, gak ada yg jual. Sempet mikir mau minta metik di rumah tetangga yang depan masjid, tapi gak kenal πŸ™ˆ untung ada pakyas, minta dianter deh ke SI. Alhamdulillah dapet juga pandan. Giliran pas udah mateng, lupa naruh cengkeh sama kayu manis. *tepok jidat* bodo ah. Masak seadanya aja. Kelar masak langsung tepar. Hingga resep ini tayang, saya belom juga makan kolaknya. Trus buat apa deh bikin kolak? πŸ’

sekelurahan
Kolak Candil Pisang

Kolak Candil Pisang

Pohon pisang daunnya layu, dijadikan alas makanan.⁣ Sobat Chefmin I love you, chefmin datang bawa resep masakan.⁣ Sudah sering makan kolak candil kan. Hari ini chefmin bawa resep berbeda yaitu kolak candil pisang, bisa lho dijadikan peluang usaha apalagi di moment musim penghujan kayak gini. Chefmin kepo nih, kolak candil ini asalnya dari bandung apa semarang sih? Coba info chefmin dong. Sambil kepoin juga chefmin masak kolaknya. Cintai dapurmu, ayo masak tiap hari salam kenyo berdisco ...⁣

Kolak ubi mix

Kolak ubi mix

Rasanya yang legit jadi fav saya

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Buat ramadhan berkesan. Simple tp sukak √√

5 Porsi
Kolak biji salak ungu

Kolak biji salak ungu

Kolaknya seadanya aja karna dibikinnya dadakan kayak tahu bulatπŸ˜‚πŸ˜†