Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Sempurna

Dipos pada May 2, 2021

Kolak Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Santannya pecah hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gr ubi merah/kuning
  2. 100 gr tepung tapioka(sagu)
  3. 1/2 sdt Garam
  4. Bahan kuah biji salak:
  5. 600 ml air
  6. 250 gr Gula merah
  7. 1/2 sdt Garam
  8. 2 sdm tapioka di larutkan dengan sedikit air
  9. 2 lembar daun pandan
  10. Bahan Santan:
  11. 250 ml santan kental
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas Ubi,cuci bersih lalu potong"dan kukus sampai mateng
2
Haluskan Ubi yang sudah di kukus lalu tambahkan garam dan tapioka,Uleni sampai kalis ya
3
Bentuk adonan bulat"..lakukan sampai habis
4
Rebus air sampai mendidih,lalu masukkan biji salak.biarkan sampai mengapung,angkat lalu tiriskan..Sisihkan
5
Masak air dengan gula merah,pandan dan garam sampai mendidih dan gula merah larut lalu saring.
6
Rebus kembali air gula sampai mendidih kemudian masukkan tepung tapioka yang sudah di larutkan dengan air..Masak sampai meletup-letup,lalu masukkan biji salak..
7
Masak santan hingga mendidih dan tambahkan garam,angkat...sisihkan
8
Sajikan biji salak dalam mangkok,lalu siram dengan kuah santan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak๐Ÿ˜

Haii.. ini salah satu makanan favorite saya saat Ramadhan, "Kolak Biji Salak" ๐Ÿ˜ rasanya yang manis dan kenyal siapa sih yang gak suka๐Ÿ˜ Bikin sendiri yuk sahabat, simple banget nih bikinnya๐Ÿ˜ Bismillah... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kolak candil ubi jalar

Kolak candil ubi jalar

Maafkan soal penyajiannya ya hehe ๐Ÿ˜… Langsung mau di santap ๐Ÿ˜‹

Kolak roti aka bongko roti

Kolak roti aka bongko roti

Resepnya sih ga beda ama kolak" yg lainnya, cuma ini isi kolaknya roti sama kolang-kaling. Harusnya pake pisang juga biar makin mantap, tapi sayang ga sempet beli pisangnya ke pasar. Jadilah seadanya yah bun.. Biasa lah ngandelin isi kulkas ama meja makan ๐Ÿ˜„. Cuss mari ke dapur yuk bunsay..

2-4 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kenyal gurih manis...

Kolak Candil Ubi Kuning Tanpa Santan

Kolak Candil Ubi Kuning Tanpa Santan

Ini adalah cemilan favorite suamiku โค๏ธ #Tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadbandung #cemilanmanis

3 Porsi
Kolek pisang kepok

Kolek pisang kepok

Ujan2 begini enak nya bikin yg anget2 ๐Ÿ˜‚

Kolak talas #Rabubaru

Kolak talas #Rabubaru

Ceritanya punya talas, ada kolang kaling pula, trus gula merah dari kampung kebumen banyak..apa lagi ya..oiya ada santan pula..ya sudah dikolaborasikan saja..๐Ÿค—๐Ÿ˜˜โ˜บ๏ธ..ternyata oh ternyata..talas yang direbus itu empuknya lebih lama daripada talas yang dikukus..hmmm jadi tahu ..alhamdulillah nikmatnyaaa..buat buka puasa tadi sore ....

Kolak candil biji salak ubi ungu

Kolak candil biji salak ubi ungu

Msih ada ubi ungu kepikiran buat kolak candil biji salak ajh deh,,, iseng buat cemilan anak2 ๐Ÿ˜

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi kuning tinggal satu sama kolang kaling, tp ga ada stock pisang, jadilah buat kolak biji salak aja.. #SiapRamadan #menubukapuasa

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#JemputRejeki #SiapRamadan #CookpadIndonesia #MasakItiSaya #segarnyaberbuka #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Solo

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Kolak Biji Salak #BikinRamadanBerkesan

Pengen makan biji salak dari puasa pertama, udah beli ubi merah juga tapi baru sempet bikinnya sekarang๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Nyontek dari blognya mba hesti kitchen. Ini paling pas menurutku enak kenyal2 lembut.

5 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak Kenyal

Kolak Biji Salak Kenyal

Punya stock ubi, mau bikin kolak gak ada bahan lain, kepikiran waktu kecil ibu sering bikin biji salak, coba2 deh olah2 si ubi, jadilah kolak biji salak nan lembut dan kenyal wlpun sdh masuk kulkas ttp kenyal & enak lho ๐Ÿ˜ #diRumahAja #takjil #FestivalRamadanCookpad

4 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Di bulan Ramadhan seringnya bikin ini terus. Ga bosen2. Hidangan ini nikmat banget buat buka puasa apalagi masih hangat. Ubi oranye beli 1/2 kilo kira-kira Rp4.000, tepung tapioka 500gr kira-kira Rp6.000, santan kara Rp3.500, gula pasir pake stok yang ada dirumah. Bahan2 ini dipake ngga semua kecuali santan, jadi bisa untuk dibikin lagi. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

3-4 orang
-+ 1 jam
Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Prepare menjelang ramadhan, masih punya utang puasa dan menu takjil nya lagi pingin bgt ini.. (edisi masih ngidam)

7 porsi
60'