Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 10, 2021

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk masak praktis, perlu persiapan terlebih dahulu. Salah satunya adalah dengan mengungkep ayam supaya ketika waktu makan (sahur) tiba, bisa langsung ambil dari kulkas dan langsung goreng πŸ‘πŸ» Dalam resep kali ini saya memakai 1 ekor ayam potong (1 kg lebih). Jika teman-teman memiliki 1 kg ayam potong, bisa pakai takaran di bawah ini (tentunya ini cara saya ya, sesuaikan dengan selera masing-masing πŸ˜€): -1 kg ayam -7 siung bawang putih -4 sdt ketumbar -2-3 ruas jari kunyit -secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap -600-700 ml air/secukupnya -3-4 sdm cuka atau bisa diganti dg secukupnya jeruk lemon (opsional) Yuk membuat! πŸ˜ƒ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur):

  1. 1 ekor ayam potong (jika teman-teman memiliki 1 kg ayam, bisa liat takaran di kolom deskripsi di atas ya πŸ‘†πŸ»)
  2. 10 siung bawang putih
  3. 8 sdt ketumbar bubuk
  4. 3-4 ruas jari kunyit
  5. Secukupnya garam dan kaldu/penyedap
  6. 800 ml air/secukupnya
  7. 5 sdm cuka meja (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur)

1
Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Lalu rendam dengan air cuka/air lemon, diamkan selama 15-20 menit. Bilas lagi menggunakan air mengalir. Tiriskan. (TIPS: cara ini dilakukan bertujuan untuk menghilangkan bau amis ayam dan merah darah pada ayam).
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 1
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 1
2
Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 2
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga matang/ tanak atau dengan ciri-ciri bumbu lebih tebal. (TIPS: cara ini dilakukan supaya tidak ada rasa getir dari kunyit).
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 3
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 3
4
Masukkan ayam. Aduk. Biarkan ayam mengeluarkan minyak alaminya terlebih dahulu. Gunakan api sedang-besar.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 4
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 4
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 4
5
Masukkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk/penyedap. Gunakan api besar pada kompor. Masak ayam hingga matang. (TIPS: jika ingin membuat rasa ayam lebih gurih maka buat kuah ungkepan sedikit lebih asin dari tingkat asin yang kita mau dari ayamπŸ‘πŸ»). Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap dimasukkan ke dalam kotak dan disimpan dalam kulkas/freezer πŸ˜€πŸ‘πŸ»
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 5
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Kulkas/Menu Sahur) - Step 5
6
(Catatan: jika mau, air sisa ungkepan ayam bisa dipakai untuk membuat kremesan atau bisa juga dipakai untuk campuran kuah soto, tinggal menambah beberapa bahan πŸ‘ŒπŸ»)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Pisang Keju Frozen

Nugget Pisang Keju Frozen

Pisang kepok di kulkas udh lumayan lama berdiam diri, menunggu waktu utk di eksekusiπŸ˜„Akhirnya hari ini kesampaian juga ngerjain si pisang, sekalian buat jawaban Ramadan Camp Misi 4. Ga terasa ya, bentar lagi kita puasa. Cemilan ini cocok banget buat stok frozen food di bulan puasa. Saya tambahkan keju dlm adonan pisangnya, jadi rasanya lebih gurih dan ngejuu🀀Tinggal goreng dan praktis. Yuk kepoin resepnyaπŸ˜€ #RamadanCampMisi4 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Yeay ikut memeriahkan Ramadan Camp dan jawaban aku B. 3K (Kering Kentang Kacang) sekalian setor Bancakan 3C dengan tema makanan bertekstur kering nih. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_KalSel #SalamKompakSelalu

Serabi Pandan kuah Kinca Durian

Serabi Pandan kuah Kinca Durian

salah satu alternatif untuk menu buka puasa, buatnya cukup mudah tidak memerlukan waktu yang lama dan pas musim durian jadi dikombinasikan dengan kuah kinca durian. #serabi #serabipandan #cookpadindonesia

Nugget Ayam Wortel

Nugget Ayam Wortel

Sebenarnya Nugget ini udh sering saya bikin utk cemilan anak" tp baru kali ini saya posting resepnya hahahaha Kebetulan udh mau dekat puasa, bisa jg nih stok di frezer utk sahur πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunFrozenFood #RamadhanCamp_Misi4

330. Rolade Tahu Daun Singkong

330. Rolade Tahu Daun Singkong

Ikutan Ramadhan Camp misi2. Jadilah bebikinan Rolade Tahu. Enak rasanya, kaya serat, dwi rasa, bisa dikukus ataupun. digoreng setelah dikukus. Sesudah dingin dapat dimadukkan kulkas nanti Kalau mau makan baru digoreng. Satu resep ini jadi 3 bungkusan rollade. Pemakaian garam tergantung selera, dan kadang ada tahu yang memang sudah asin dari sananya. Yukk bebikinan buat misi ke 2 ...πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu

3 bungkus daun
Bumbu Dasar Bawang

Bumbu Dasar Bawang

Week 8 Alhamdulillah,Komjak tanggal 23032022 di acara Semanggi (semangat berbagi) dengan narsum mba Delvia @DapurOlive , berbagi cara ilmu tentang aneka bumbu dasar agar memudahkan kita ibu2 saat memasak tanpa pusing kupas dan ulek lagi. Ya seperti pertanyaan #RamadanCamp_Misi3 Apakah aku,bikinnya sehari untuk santai sebulan ! clue : bawang2an Klo saya pilih A. Bumbu Dasar donk, silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/r/14917511 Perbandingan penggunaan bawang putih dan bawang merah bisa 1:1 klo mo kuat rasanya ini kutipan kata2 mba Delvia ya, tapi diresep ini perbandingan 1:2 ya. Berhubung sebentar lagi dah mo ramadan,wajib punya stok bumbu dasar nih. Biar kita ga ribet masak pas sahur dan buka puasa nanti, hemat waktu dan tenaga juga kan. πŸ‘ŒπŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #Semanggi_BikinSedap #CookpadCommunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni

Bakpao Dua Warna - Frozen Bakpao

Bakpao Dua Warna - Frozen Bakpao

Hasil kegabutan sore hari.. Alhamdulillah jadi juga nih bakpao, cantik banget, gemesh! Menurutku ini warnanya cucok banget, matching (Apa karena warna kesukaan ya wkwk) πŸ˜πŸ’œπŸ’› Ini bakpaonya tanpa isian yaa, kalau yang mau diisi silahkan ya πŸ€—πŸ€— Aku suka buat bakpao banyak, terus aku simpan masukkin ke freezer. Jadi untuk sarapan / bawa bekal, praktis banget tinggal di kukus lagi aja sebentar. Karena sekarang momentnya mau bulan puasa, kayaknya ide stok frozen bakpao gini cocok juga.. Untuk sahur praktis / ide jajanan buka puasa yang no minyak hihi 😁😁😁 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Takjil Salad buah

Takjil Salad buah

Rasa buah yang segar berpadupadan dengan saus salad yang krimii dan manis

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Bismillahirrahmanirrahim Kebetulan masih punya stock daging ayam fillet bagian dada, ya sudah dibikin chicken katsu, setelah dilapiai tepung, simpan dikulkas untuk stock frozen food, kalau mau makan, tinggal goreng deh, praktis kan, jadi pas banget nih, bisa buat menu berbuka puasa atau saat sahur. Source : @ihdanas #CookpadCommunity_Depok #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Oseng terong ungu

Oseng terong ungu

Salah satu menu kesukaan org rumah.. Karna rasanya enak, dan bikinnya gampang Cocok buat menu sahur yaa.. Pokkonya recomendeed deh ❀❀❀

2-3 orang
15 menit
Bolu Gulung Keju

Bolu Gulung Keju

Dapat orderan bolu keju 35 loyang, alhamdulillah rejeki munggah puasa dibantu 2 org, mulai persiapan dari jam 8 pagi sampai jam 2 siang. Aku pk metode all in 1 biar cepet dan mengurangi faktor kegagalan πŸ˜‚ cuz langsung eksekusi resep.

13 potong
45 menit
Chicken katsu

Chicken katsu

bikin yang simple buat sahur bocil tinggal simpan di kulkas kalau mau makan tinggal goreng..menghemat waktu..apalagi bikin sendiri lebih banyak lebih bersihπŸ˜†πŸ˜† #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Bawang Di pakai Naskot Ayam Kampung Bakar

Bumbu Dasar Bawang Di pakai Naskot Ayam Kampung Bakar

#RamadanCamp_Misi3 #BejoIstikomahKitchen #MegenganBersamaTaklim #MenyambutRamadan #BumbuDasarBawang Megengan kata lainya kenduri kirim doa ahli kubur menyambut ramadan

8 porsi
2 jam
Kentang mustafa

Kentang mustafa

Ramadhan tinggal menghitung hari. Mulai bersiap untuk mempersiapkan memu untuk buka dan sahur, agar nanti tidak keteteran. Salah satu menu yang bisa disimpan yaitu kentang mustafa ini. Saya ambil resepnya @Hayati MS, simpel dan tidak ribet bahan-bahan nya. Saya tambahkan ebi sedikit untuk aroma nya. Yuuk bun, siapkan menu untuk Ramadhan nanti, semoga puasa kita berjalan lancar. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #masakanrumahan

Pisang Gapit Teflon Kekinian Simple

Pisang Gapit Teflon Kekinian Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

1 Orang
7 Menit
Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 7 Pulang ke kampung halaman suami adalah sesuatu yang membahagiakan bagiku, Lamongan city😍😍😍 karena disana adalah surganya ikan❀ Namun kali ini aku hanya tertarik belanja ikan kering karena ingin buat sesuatu yang awet untuk stok ramadhan, sengaja ndak bikin yang terlalu pedas agar anak-anak sukaπŸ₯° #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim #RamadanCamp #KeringKentangKacang

5 porsi
1 jam
Bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning

Tantangan diterima 😁 Bisa buat mempermudah masak saat ramadan nanti 😍 Ini bisa buat opor, gulai lhooo. Yummy kaaan berkuah dan hangat #RamadanCamp_Misi3 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tempe Sosis Saus Teriyaki Simple

Tumis Tempe Sosis Saus Teriyaki Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

1-2 Orang
10 Menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi... Misi... Ikut tantangan dari Mamah Cookpad nih di Ramadan Camp, resep Egg Roll Tahu... Resep ini untuk bapak2 lumayan ribet nih.. tapi kita coba ya. Mudah2an berhasil... Mohon kritik dan sarankan kalo resep ini banyak kurangnya. Hehe Cuuss kita ke dapuuurr.... #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu7

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bikin yang simpel sekaligus ikutan misi ramadhan bawang-bawangan. Meskipun sudah 2x melewatkan misi, tak mengapa lah ya yang penting ikutanπŸ˜‰ Sambal bawang merah dan cabai rawit merah yang tingkat kepedasannya sedang. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_gresik #sambal #bawang #SambalBawang #sambalbawangcabai