Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung Keju yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Gulung Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bolu Gulung Keju yaitu 13 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bolu Gulung Keju diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Gulung Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Gulung Keju memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat orderan bolu keju 35 loyang, alhamdulillah rejeki munggah puasa dibantu 2 org, mulai persiapan dari jam 8 pagi sampai jam 2 siang. Aku pk metode all in 1 biar cepet dan mengurangi faktor kegagalan 😂 cuz langsung eksekusi resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Keju:

1. 3 btr (aku timbang dgn kulitnya 185gr)
2. 50 gr gula pasir diblender
3. 1 sdt trepes emulsifier (aku pk SP)
4. 50 gr Tepung Terigu (aku pk low pro)
5. 10 gr Susu Bubuk
6. 10 gr Maizena
7. 55 gr margarin cair yg sdh dingin
8. Bahan Cream :
9. 250 gr Mentega putih
10. 1 kaleng SKM yg berat 394 gr
11. 50 gr Butter (aku pk Hollman)
12. 1 sdm Vanila esen

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Keju

1

Mixer smw bahan kecuali margarin sampai kental berjejak

2

Lalu masukan margarin, aduk balik dengan spatula, tuang kedalam loyang (aku pk loyang 24*24) lalu oven di suhu 180 derajat api atas bawah.

3

Pindahkan ke rak atas setelah bolu mengembang, biarkan hingga kecoklatan sekitar 5-10 menit.

4

Keluarkan dr oven, setelah berkurang uap panasnya beri toping cream dan keju parut lalu gulung (aku menggunakan serbet bersih khusus utk bolu) Klw suka diluar nya beri cream juga dan ditaburi keju parut.

5

Potong sesuai selera, utk 1 roll ini biasanya dapat 12-13 potong, atw sesuai selera, selamat mencoba 😍

6

Utk pembuatan cream: aku mixer smw bahan jadi 1 sampai mengembang, lalu sisihkan utk olesan.