Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Kacang Merah yang Enak Banget

Dipos pada January 30, 2020

Rendang Daging Kacang Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Daging Kacang Merah yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang Daging Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Kacang Merah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Kacang Merah:

  1. 500 gram dagong sapi-iris ukuran sedang
  2. 1 jeruk nipis
  3. 200 gram kacang merah
  4. 1 ruas jari lengkuas-geprek
  5. 2 sereh-geprek
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 3 lembar daun jeruk-buang tulangnya
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sachet kaldu sapi -royco
  10. 200 ml santan (120 ml santan+80 ml air)
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 5 kemiri
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 5 cabe merah
  18. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Kacang Merah

1
Siapkan bahan. Lumuri daging dengan jeruk nipis,diamkan selama 10 menit lalu cuci 1x dengan air mengalir.
Rendang Daging Kacang Merah - Step 1
Rendang Daging Kacang Merah - Step 1
Rendang Daging Kacang Merah - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan sereh sampai wangi. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan air dari daging menyuaut. Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit.
Rendang Daging Kacang Merah - Step 2
Rendang Daging Kacang Merah - Step 2
Rendang Daging Kacang Merah - Step 2
3
Tambahkan air secukupnya lalu tutup panci,masak hingga daging agak empuk lalu masukkan kacang merah.
Rendang Daging Kacang Merah - Step 3
Rendang Daging Kacang Merah - Step 3
Rendang Daging Kacang Merah - Step 3
4
Tutup panci, masak hingga daging & kacang empuk, terkahir masukkan santan kental, masak hingga santan mengeluarkan minyak.
Rendang Daging Kacang Merah - Step 4
Rendang Daging Kacang Merah - Step 4
Rendang Daging Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang bebek

Rendang bebek

Ceritanya lagi ngidam makan bebek goreng, cuman paksu minta nya di rendang alhasil di rendang deh

Randang

Randang

Salah satu masakan favorit, banyak juga yang bilang rendang.

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran kali ini rmang niat banget pengen coba bikin rendang yang bumbunya bikin sendiri, Alhamdulillah not bad untuk hidangan lebaran besok :)

3,5 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Udah beberapa kali buat rendang ayam, tapi rasanya belum pernah ada yang pas. Sampe akhirnya nemu resep rendang ayamnya cheche_kitchen. Rasanya enak sesuai sama yang aku pengen. Alhamdulillah... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang aytang sedapp

Rendang aytang sedapp

Assalamualaikum bunda.. aytang itu singkatan dari Ayam Kentang ya,karna rendang ini menurut aku pas untuk menu harian,yukk langsung cek bahan nya

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Punya kelapa parut bingung mau diapain. Awalnya beli mau buat gethuk, tapi karena singkongnya kurang bagus untuk dibuat gethuk, daripada kelapa parut nganggur mending disangrai aja buat bikin rendang. Berhubung masih punya rendang daging di kulkas, ya sudahlah..sekarang kita bikin rendang ayam deh. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

Cocok untuk newbie yang pengen bikin masakan ayam berbumbu yang mantap dan agak berat. Masaknya gampang, rasanya dijamin hauce! Sangat cocok untuk pecinta pedassss.

Rendang ayam

Rendang ayam

ini juga favorit ibuk sama bapak . jadi libur ga ada aktivitas suka masak terus deh 😂

Rendang

Rendang

Masih tentang daging qurban 🤭

Randang Daging

Randang Daging

Jadi mau sedikit cerita, Ibuku itu asli orang Bukittinggi. Jadi aku sedikit bisalah masak masakan Padang gitu. Alhamdulillah laku juga untuk dijual dan pesanan acara-acara. Ini aku bagi resep Rendang buatanku yaa. Kalau ada yg ngga cocok mohon dimaafkan, soalnya saya belajarnya begitu. Mungkin kl ada orang Padang asli baca resep saya ini ngga cocok, tolong diingatkan agar saya bisa eksplor lebih lagi.

Rendang Telur

Rendang Telur

Pingin rendang tapi harga daging lagi mahal, hehe. Jadi buat rendang telur saja 🤣 Kesannya emang bahan bumbu banyak, tapi sebenarnya cepat kok buatnya. Apalagi kalau sudah punya bumbu bubuk dari setiap rempah, praktis. Cabai walau sepertinya banyak tapi ngga terlalu pedas (bagi saya).

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebenarnya, masak rendang ini kudu lama biar mantap. Tapi saya cuma masak 1,5 jam saja karena sedang banyak kerjaan. Moms bisa masak lebih lama agar hasilnya lebih gelap, meresap, dan sedap.

7 orang
2 jam