Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada January 29, 2020

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Daging Sapi biasanya untuk 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya, masak rendang ini kudu lama biar mantap. Tapi saya cuma masak 1,5 jam saja karena sedang banyak kerjaan. Moms bisa masak lebih lama agar hasilnya lebih gelap, meresap, dan sedap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 3/4 kg daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawah putih
  5. 9 bh cabai keriting merah
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 2 btr kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Bumbu lain
  11. 2 btg serai geprek
  12. 1 jempol lengkuas geprek
  13. 3 lbr daun salam
  14. 4 btr cengkih
  15. 3 btr kapulaga
  16. 2 bh bunga lawang
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt kaldu bubuk sapi
  19. Tambahan
  20. 1,5 ltr santan kental
  21. 1 gelas santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Bersihkan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Saya menghaluskan bumbu diblender dengan santan encer.
2
Siapkan wajan, masukkan daging ke dalam wajan kemudian tuangkan bumbu halus. Dan nyalakan api. Kecil saja apinya sambil diaduk rata.
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Setelah mendidih, tambahkan bumbu lain dan aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan santan secara bertahap (me: 4x) saat sudah mulai asat.
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata dan santan tidak pecah. Saat sudah asat, sering diaduk agar tidak gosong. Semakin lama memasak, semakin kering dan enak. Saya hanya 1,5 jam saja. Saran saya, masaknya lebih lama ya Moms.
Rendang Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Lebaran ini maunya bikin rendang,tapi tak mau daging sapi,y bikin ayam rendang aja

65menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Nyoba resep rendang Mommy Icha Irawan di IG, rasanya cocok untuk keluarga saya. Untuk dapat aroma khas rendang, sebaiknya gunakan santan dari kelapa tua supaya dapat minyak saat cairan menyusut. Rendang ini tidak saya buat menjadi kering karena bocah di rumah suka yang masih ada bumbunya dan rasanya tidak terlalu pedas. Cara membuatnya sederhana tetapi memang butuh api kecil dan waktu masak yang lama agar bumbu benar-benar meresap. Recook kali ini saya hanya membuat 1/2 resep. #PejuangGoldenApron2

Rendang ayam ala2

Rendang ayam ala2

Karena ada bbrapa bahan yg d skip,serta penambahan gula merah jd nya ga otentik padang lagi.. g pke daun kunyit pula ☺️ tp ttp enaaak #weekendChallenge

Rendang daging sapi sederhana

Rendang daging sapi sederhana

Anak bujang minta masakin rendang

Rendang jengkol anti bau

Rendang jengkol anti bau

Rendang Daging Kentang Bumbu Instant Indofood

Rendang Daging Kentang Bumbu Instant Indofood

ada daging sapi di kulkas kurang lebih 1/2 kg, cuma karena gak mau ribet & lebih praktis serta cepat, maka terciptalah menu ini. 😘

4-5 porsi
1,5 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Dapat daging Qurban kemarin di masak rendang

7 orang
1 jam 30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang sapi empuk

Rendang sapi empuk

Kembali lagi d Cookpad setelah sekian lama hibernasi,hihii Kemarin beli daging sapi 1 kg sisa olahan bakso 1/2 kg dan skrg tinggal 1/2 kg lagi bingung mau d apain,gegara blm pernah bikin masak masakan Padang, akhirnya cari d kukped resep rendang yg gampang dan Nemu deh resepnya mba Yuyun_yun, makasih ya mba resepnya..suka karna simple bagi pemula seperti saya ini😆 Dan ini resep pertama yang akan saya mulai sebagai salah satu syarat mengikuti #TiketMasukGoldenApron3 .. smoga bisa dan lancar kedepannya ga ada halangan apapun..😊😊💕 #TiketMasukGoldenApron3 #masakbahagia #keluargatercinta

4 orang
Rendang Sapi & Kentang Mini

Rendang Sapi & Kentang Mini

Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.

3-4 jam
Rendang

Rendang

Bisa dibilang ini adalah signature dish aku. Tiap ku buat rendang, seluruh isi rumah heboh. Belom mateng aja udah ditungguin, apalagi udah mateng. Langsung gragas 🤣🤣 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang daging

Rendang daging

Sudah dari Maret pengen (masak) makan rendang tapi ada corona jadi ga bisa masak. Beli dagingnya terbatas. Singkat cerita, nemu penjual daging cocok, diantar ke rumah dan yeay bisa masak..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sudah lama ga makan rendang daging sapi. Karena pengen banget, tetap nekat masak rendang walaupun daging nya cuma 1/4 kg. Plus...kurang daun kunyit juga hahahaha...ndak pa pa lah yaaa... Tombo pengen 😜

2 porsi
1-1 1/2 jam
Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Masih punya sedikit bumbu rendang dan bumbunya di kulkas? Dimake over saja menjadi nasi goreng rendang. Rasanya pasti jadi juara jugak. Gurih dari bumbunya, menggugah selera. Ditambahkan dengan sayuran favorit keluarga, bisa banget. Ini selalu emak lakukan, karena terkadang rendang yang sudah beberapa kali dipanaskan, tekstur daging, agak keras. Mencegah membuang makanan lagi, jadi lebih baik di make over sahaja. #PejuangApron3 #MemasakItuSaya #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Rendang

Rendang

Kalau lebaran rendang itu menu spesial ditemani dengan ketupat mantap tuh .. #pejuangGoldenApron2 #TiketMasUkGoldenApron3 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpade #KamuInspirasi

Rendang hati ayam

Rendang hati ayam

request dari anakku yg umur 7thun doyan pedas

Rendang Jamur Tiram🍄

Rendang Jamur Tiram🍄

Selain di tumis dan goreng tepung, jamur dibikin rendang juga enak parah🤤 karna dasarannya emang suka makanan pedas sih🤭 Versi rendang fav org rumah ngga seberapa kering, jadi masih ada kuah kental sedikit, dicampur sama nasi anget dah mantul🍙🤤 Source : MamaFano #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #MasakAsyik #RatuPawon #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sering membuat rendang daging tapi rendang ayam belum pernah, kali ini membuat rendang ayam. Lebih cepat empuknya membuatnya tidak pakai lama. Mau yang lebih pedas cabainya boleh ditambahkan sesuai selera lengkap dengan aneka rempah-rempah yang memberi reaksi menyehatkan bagi tubuh kita. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

1 porsi
50 menit
Nasi Goreng Kari Rendang

Nasi Goreng Kari Rendang

Masih dimoment hari raya idul fitri 1441 H tepat nya H+3 dihari raya, kebetulan hari ini hujan mulu perut terus - terusan laper...Teringat rendang yang masih tersisa, daging - dagingnya sudah habis bun, tentu tak hilang akal dong, Jadiah menu resep ini,Nasi Goreng Kari Rendang Gurih dan Nikmat.. Selamat Mencoba .... !!! #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
Spaghetti Carbonara Daging Rendang Simple

Spaghetti Carbonara Daging Rendang Simple

Iseng pengen bikin spaghetti untuk makan malam pakai bahan seadanya di rumah

3 orang
15 menit