Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang daging yang Enak Banget

Dipos pada January 28, 2020

Rendang daging

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang daging yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 3,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kali ini rmang niat banget pengen coba bikin rendang yang bumbunya bikin sendiri, Alhamdulillah not bad untuk hidangan lebaran besok :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 300 gr kentang mini
  3. Bumbu halus:
  4. 13 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 15 buah cabe keriting merah
  7. seruas jahe
  8. seruas kunyit
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1 tangkai sereh diiris tipis
  13. seruas lengkuas diiris tipis
  14. 5 sdm serundeng kelapa
  15. bumbu cemplung :
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun kunyit
  19. 1 tangkai sereh geprek
  20. 1 ruas lengkuas geprek
  21. bunga lawang
  22. kayu manis
  23. gula
  24. garam
  25. gula merah
  26. penyedap (optional)
  27. santan kental dari 2 butir kelapa
  28. santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Siapkan bumbu lalu haluskan menggunakan blender, potong daging
Rendang daging - Step 1
Rendang daging - Step 1
Rendang daging - Step 1
2
Tumis bumbu halus (jangan menggunakan minyak) sampai matang lalu masukkan bumbu cemplung dan santan kental sampai mendidih
Rendang daging - Step 2
3
Setelah mendidih masukan daging dan tunggu sampai mengental dan menyusut jangan lupa diaduk terus. (Tips: sebaiknya daging dicuci tepat sebelum dimasukkan ke santan, 1 x pencucian saja)
Rendang daging - Step 3
4
Cek daging sudah empuk atau belum, kalau belum masukkan santan encer dan aduk pelan pelan sampe pegel
5
Jika sudah mengental dan keluar minyak, kecilkan api kompor dan terus diaduk perlahan. Jangan lupa seasoning
Rendang daging - Step 5
6
Aduk terus sampe lebaran, dan jadilah rendang daging endul
Rendang daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#dagingfavoritibu #semuatentangibu #seninsemangat #pejuanggoldenapron2 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #onerecipeonetree Makanan kesukaan mamah sy rendang,apa lagi di makan pakai nasi hangat & kerupuk ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ & resep rendang yg jg paling simple menurut sy๐Ÿคฉ Klau mama sy pakai daun kunyit,karna di sini ga ada jadi sy skip aja & Mama sy juga pakai santan yg peras sendiri,tp klau sy pakai santan instan SJ ๐Ÿ˜† (sy pakai 2 k*Ara ukrn sedang & 1 s*sa di tambah air sampai 500 ml) Klau pengen makan rendang,tapi mau yg praktik,ini jadi resep andalan sy ๐Ÿคญ Dan Alhamdulillah nya suami sy juga suka๐Ÿฅฐ Bahagia itu sederhana ๐Ÿ˜‡

Rendang Simple (Sederhana)

Rendang Simple (Sederhana)

Setelah melihat beberapa contoh postingan cookpad tentang rendang akhirnya aku memutuskan pake bahan bahan yang menurut aku ga begitu susah tp yakin enak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Rendang jengkol ๐Ÿ˜

Rendang jengkol ๐Ÿ˜

Bismillah Nihhhh bun ngolah jengkol lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Aku mah tiap masak sedikit soalnya cm berdua doang sama suami ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini fotonya pake flash yah. Ada yg ga pake flash. Di langkah terakhir. Coba lihat saja resep ini. Mantaappp ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron2

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Gk ada daging ayam pun jd, rasanya nampol juga kok gk kalah sma daging

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Aku sebenernya suka bgt rendang, kalo beli suka dimasak lagi, soalnya masakan padang menurut lidah aku keasinan, makanya aku bikin rendang ala lidah sunda hhe maknyuuuss, suami yg tadinya gamau makan dulu, pas nyobain dikit lgsg mau makan ๐Ÿ˜‚

Rendang Jengkol simpel ๐Ÿ˜

Rendang Jengkol simpel ๐Ÿ˜

Ceritanya udah lama ga makan makanan legend ini, dulu yg suka bikin itu mamah, akhirnya kepikiran deh nyoba perdana bikin ini, biasanya beli bumbu alus di pasar, tapi karna lagi mager maka racik sendiri bumbu nya deh ..hasil nya tetep endol surendol ..cuz kita liat resep nya.

Rendang Sapi Selezat RM Padang

Rendang Sapi Selezat RM Padang

Source : mommy Nancy Firstianโ€™s kitchen Oh maigad.. Aku bisa masak Rendang hahahha. Tingkyu untuk mb Nancy. Resepnya mantap banget. Masukin ah untuk challenge dari Cookpad yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad dan ingin banget dapat #ebook karena aku suka banget membaca. ๐Ÿ˜Š Amazing banget loh mom mengingat kisah2 orang2 di luar sana bikin rendang keknya susah banget, ribet banget, perjuangan banget. Pas rendangnya matang, mo nyicip tuh excited banget dan taraaaa enyaaaaaak๐Ÿคค Karena aku gak doyan daging, jadi aku masukkan kentang rendang kecil ya mom. Kata anak2, udah mirip lah sama yang di RM Padang itu. ๐Ÿ˜‚ Terima kasih seribu untuk mommi2 team Cocomtang yang sudah kasih ide masak tema daging. Walaupun aku musti pake sarung tangan plastik waktu megang dan motong (haha jangan ketawa ya mom, ini beneran, aku geli sama daging๐Ÿ˜…, jadi ini pertama kalinya pegang daging sejak bedinde ku gak ada)Yang penting aku bisa masak rendang.. yaaaay๐Ÿ˜Š #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #CocomtangPost_SiReda

20 potong
3 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Recook resep mba linni chan. Alhamdulillah bisa masak rendang benar-benar dari awal. Sebelum pindah domisili, mau buat rendang selalu minta tolong mama buatkan bumbu rendang, sekarang alhamdulillah recook resep mba linni rasanya kurang lebih sama buatan mama โ˜บ Di sini saya gak pake lombok keriting & lombok kering, tapi pake lombok rawit biasa, jadi warna nya gak terlalu merah & rasanya pedas banget (doyan pedas ๐Ÿ˜‹). Saya juga gak pake kapulaga, karena stock nya habis. Dan pas sudah jadi, qadarullah lupa masukin jahe. Tapi alhamdulillah masih enak๐Ÿ˜… #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Rendang Padang Legend Dapur Si congok

Rendang Padang Legend Dapur Si congok

Resep ini dikirim suavmi saya menjelang hari raya Iedul Fitri 1441H, katanya cobain resep rendang yang ini yaa miih..yg sedaap yaa ..katanyaa, ya baiklaah mari kita eksekusi. Memang agak panjaaang resepnya bahkan ada bbrp bumbu yg sy skip krn ini request dadakan..๐Ÿคญ semoga hasilnya bisa memuaskan rasa penasaran suami saya hehehe #PejuangGoldenApron2 #berbagiresep *resep mg ke 8 tgl 21 07 2020

Rendang sapi nampol

Rendang sapi nampol

Kepengen rendang padang yg kering tp tanpa kelapa parut sangrai๐Ÿ˜… akhirnya jadi jg rendang ini dgn rasa yg gurih dan pedas๐Ÿ˜‹๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook Youtube channel: MimihMasakEnak

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lagi main ke tempat Mamak mertua, di sini banyak jengkol dan murah. Eksekusi.

25 Porsi
1 Jam
Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

Cek kulkas bingung mau masak apa, liat santan kara cabe sama ayam. Cuss bikin ini aja๐Ÿ˜

Gulai daging bumbu rendang

Gulai daging bumbu rendang

Rindu mama,banyak kenangan yg bisa diingat untuk menggambarkan sayang nya aku ke mama. Salah satunya dengan memasak. Mama ku hobi memasak, menurutku apa yg mama ku masak pasti the best๐Ÿ˜„dan salah 1 favorite masakannya gulai daging mumbu rendang.. yupz... maksudnya bumbu yg dimasak itu bumbu rendang tpi berkuah sperti digulai..ibaratnya kalau dikeringkan lagi ya bakal jd rendangโ˜บ๐Ÿ˜ƒ hihihiii Satu andalan mama ku klo masak daging mesti ditambah buah pepaya mentah soalnya biar cepet empuk dagingnnya dan yupz itu emng bener trjadii, lagian kan ntr pepayanya bisa dimakan juga klo udah mateng.. hehehee Dan selamat buat mbk avi yg hari ini udh sah jadi seorg istri semoga pernikahannya mmbawa keberkahan๐Ÿ˜˜calon ibu udah banyak resep nihh๐Ÿ˜† #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon #UniAviBaralek

50 menit
Rendang kilat ala gordon ramsey untuk bekal

Rendang kilat ala gordon ramsey untuk bekal

Sebagai istri orang padang malu juga kalah sama bule yang bisa bikin rendang..tapi dasarnya mamak males bikin rendang lama..jadinya pake presto..lumayan 1.5 jam udah jadi masih bisa keburu buat bekal pula. Ini pake resep chef Gordon Ramsey #PejuangGoldenApron3

1 jam 30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Lagi pingin makan rendang tapi malas nunggu daging empuk. Alternatif daging dimasak dulu pakai presto aja. Akhirnya eksekusi di dapur. #berburucelemekemas

Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

dapat kiriman daging sapi dari saudara kemaren langsung aku eksekusi bikin rendang ala aku ya moms yg praktis karena males nyari bumbu lengkapnya aku pakai bumbu instan di tambah bumbu yg ada, soal rasa tetap endes menurut aku๐Ÿ˜Š#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

5orang
3jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau sudah masak yang satu ini tidak bisa sedikit karena sekalian repotnya. Untuk praktisnya beli jengkol rebus dipasar, tapi saya rebus lagi di rumah sekitar 1/2 jam lagi lalu dicuci bersih setelah itu baru diolah. Disantap dengan nasi putih dan ikan asin goreng hmm...nikmat.๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra