Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Menggugah Selera

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 buah ini jalar oren; 6 sdm tepung tapioka; 200 gr kolang kaling; 2 sdm pacar cina kering; 1 sachet santan instan; 2 bulat gula merah; 2 lembar pandan; 3 tetes pewarna makanan; Sejumput garam; secukupnya Air; Biji wijen sangrai

Dipos pada April 29, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan ramadhan identik dengan makanan manis dan gorengan pastinya buat berbuka puasa. Namun kali ini saya membuat kolak biji salak, yang mudah sekali dibuat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

1 buah ini jalar oren
6 sdm tepung tapioka
200 gr kolang kaling
2 sdm pacar cina kering
1 sachet santan instan
2 bulat gula merah
2 lembar pandan
3 tetes pewarna makanan
Sejumput garam
secukupnya Air
Biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Kupas dan rebus ubi oren sampai empuk, lalu haluskan, tambahkan tepung tapioka dan sedikit garam. Aduk rata

Setelah diaduk rata dan adonan tidak menempel ditangan,pisahkan adonan bila ingin diberi beberapa warna, mulai bentuk bulat/lonjong seperti kapsul. Jangan lupa taburi tepung tapioka agar tidak saling menempel

Setelah selesai dibulatkan, rebus sampai mengapung. Tiriskan

Panaskan air, gula merah, daun pandan dan sedikit garam, setelah mulai mendidih masukkan kolang kaling, pacar cina dan biji salak ubi setelah kolang kaling n biji salak matang masukkan santan aduk rata lalu cek rasa. Dan taburi biji wijen.. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak / Bubur Candil

Kolak pisang singkong durian

Assalamu'alaikum.. Pagi-pagi saya posting kolak aja deh.. Di daerah saya lagi musim buah durian lho Bunda. Buah durian ini biasanya didatangkan dari sejumlah desa di sekitar Kab. Barito Utara, tetapi ada juga yg didatangkan dari Kabupaten tetangga. Biasanya di daerah kami buah durian ini oleh warga selain disantap langsung, juga dijadikan bahan baku lampuk durian (dodol durian) serta tempuyak atau daging durian yang diolah melalui cara fermentasi untuk disuguhkan sebagai pelengkap lauk saat makan. Nah, ini kemaren beli buah durian dagingnya tebel, durian asli desa Nihan katanya 😊👍. Dan akhirnya sebagiannya saya kolak. Mohon maaf ya nama masakannya panjang banget, haha..

10 porsi

Kolak Campur (Tape Singkong+Ubi) #kamismanis

Kolak candil ubi

Bismillah, sisa adonan bola ubi saya jadikan kolak candil🥣 #CookpadCommunity_Bogor #Kolak #Santan #Umbi

Kolak Candil Ubi

Jualan makanan via online itu mengasyikan, apalagi saat puasa begini. Apapun dibikin, termasuk kolak candil ini. Alhamdulillah banyak peminatnya, saya jual 5000 rupiah/cup. #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 minggu 18

Kolak candil ubi jalar

Teringin nyemil yang manis manis teringat deh kalo nenek ku udh lama ga buat jadinya diajarin resep buat kolak candil dari ubi jalar ini,😂 #KENYALKENYOL #cookpadcommunity_siaksriindrapura

6-8 porsi

Hintalu Karuang Pandan / Bubur Candil / Kolak Biji Salak

Ternyata di setiap daerah di Indonesia itu ada berbagai jenis makanan yg bahan utamanya sama, dan cara pengolahannya pun sama tapi namanya berbeda, salah satunya makanan ini. Kalau di jawa barat, DKI atau Jateng kita mengenalnya dengan sebutan bubur candil atau kolak biji salak, nah di kalimantan selatan namanya Hintalu Karuang. ---------- Terinspirasi dari mba Heny Rosita dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera #rekreasi_kalsel #semampir_kalsel #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Kolak Biji Salak

#DiRumahAja ceritanya masi punya ubi merah nah karena anak saya itu suka ngemil makannya harus ada stock makanan. Btw bukan cuma anak saya sih tapi semua anggota keluarga doyan ngemil hehehe. Biasanya makan ubi ya di kolak biasa atau bikin roti nah pengen yang beda donk biar ga bosen. Ttep bisa seru dan sehat ya. #cemalcemil enak ala dapur olive langsung aja yuk kita buat simple banget deh pokoknya #weekendchallage

Kolak Biji Salak Pelangi

Biasanya kan kolak biji salah terbuat dari ubi dicampur tepung beras ketan atau bisa juga pake tepung tapioka/tepung sagu. Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Biji salak untuk kolak lho bukan biji salak beneran 🤭