Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak Pelangi yang Sempurna

Dipos pada April 29, 2021

Kolak Biji Salak Pelangi

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak Pelangi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak Pelangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak Pelangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Pelangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Pelangi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kan kolak biji salah terbuat dari ubi dicampur tepung beras ketan atau bisa juga pake tepung tapioka/tepung sagu. Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Biji salak untuk kolak lho bukan biji salak beneran 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi:

  1. 500 gram ubi
  2. 200 gram kolang kaling, iris
  3. 75 gram pacar cina
  4. 500 gram gula pasir
  5. 3 liter air
  6. 350 ml santan kental
  7. 5 lembar daun pandan
  8. 1/4 sdt garam
  9. 450 gram tepung tapioka
  10. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi

1
Rebus ubi sampai matang/lunak. Haluskan ubi tambahkan 1/4 sdt garam, aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung dan air aduk sampai tercampur rata dan bisa di bulat2 kan
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 1
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 1
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 1
2
Bulat2kan adonan. Didihkan air lalu masukkan adonan, masak sampai mengambang. Setelah mengambang, angkat dan masukkan dalam air dingin
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 2
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 2
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 2
3
Masak 3 liter air, setelah mendidih masukkan gula pasir, daun pandan dan kolang kaling selama 10 menit. Kemudian masukkan pacar cina dan masak sampai 7 menit. Tiriskan biji salak yang direndam air, lalu masukkan ke dalam panci, masak selama 5 menit. Masukkan santan aduk sampai santan mendidih
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 3
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 3
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 3
4
Setelah santan mendidih, matikan api. Sajikan
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 4
Kolak Biji Salak Pelangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Candil Fiber Cream

Kolak Candil Fiber Cream

Karna suami gabisa makan santan kalo puasa jadi ganti deh santan dengan fiber cream 😊

Kolak Biji Salak #BikinRamadhanBerkesan

Kolak Biji Salak #BikinRamadhanBerkesan

Sudah lama pengen bikin ini, tapi kalah terus sama males, hehe Baru kesampaian bikin hari ini untuk takjil buka puasa :) Source : IG Julieromzi

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Assalamualaikum,,, ikutan semarak aneka olahan kolak ah,,,😘. Ini resep bakulan saya moms,,,saya sih udh cocok sama rasanya. Biar makin semangat puasany,,ksh yg lembut Dulu,biar gak kaget perutnya😂😂 #SiapRamadan #JemputRejeki #Cookpad_id #Cookpadcommunity_depok

Kolak Singkong & Labu Kuning

Kolak Singkong & Labu Kuning

Ga ada cerita khusus sich...bikin Kolak singkong & labu kuning ini. Kebetulan pengen Kolak dan bahan2nya ada...langsung cusss bikin 😊

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Sekedar iseng.. 😀

8 porsi
1 jam
Kolak Candil Ketan

Kolak Candil Ketan

Perdana bikin ini dan aku terharu karena berhasil :')

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

#dirumahaja harus produktif ya bundaaa

5 porsi
Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Alhamdulillah sebentar lagi masuk bulan ramadhan, nah biasanya menu yang paling favorit untuk berbuka puasa si kolak pisang ini. Kalau saya sih biar ga ramadhan juga seneng buat kolak pisang mom 😆Selain rasanya yang memang enak cara membuatnyapun mudah dengan bahan2 sederhana 😊

34. Kolak Candil Labu Kuning

34. Kolak Candil Labu Kuning

Kolak Candil aka Biji Salak aka Jenang Grendul. Buat pengganti boba juga enak 😅 Kepingin ini krn lihat resep @yackikuka, tp pake ubi, yg di kulkas adanya labu kuning. Jadilah resep eskperimen ini, Alhamdulillah berhasil. Candilnya empuk, manis kolaknya jg pas. Takaran bisa disesuaikan dg selera yaa. Selamat mencoba! 🤗 #FestivalRamadhanCookpad

6 porsi
Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1)

Kolak biji salak ubi ungu (cemilan ramadhan day 1)

Kalau mau buat kolak suka ribet dan bahannya juga lumayan banyak, terus takut jadi mubazir. Jadi kepikiran buat yg simpan tapi rasanya tetap nuansa kolak.. Alhamdulilah lebih enak dari kolak sih menurut saya

Kolak Biji Salak Ceria

Kolak Biji Salak Ceria

Berkreasi bikin olahan ubi agar anak-anak mau makan kolak ubi🤭dan ternyata berhasil.....berhasil...hore🥳 #TiketMasukGoldenApron3 _12.05.2020_

4 porsi
50. Kolak Biji Salak Labu Kuning

50. Kolak Biji Salak Labu Kuning

Beberapa hari yg lalu beli sepotong labu kuning buat kolak, karena takut kebanyakan jd saya bagi 2. Yg separuh saya masak bersama kolang-kaling, yg separuh masuk kulkas. Kemarin kepikiran pengen bikin biji salak, nyari2 resep di cookpad, ketemu resepnya @ Dapur Dien, langsung deh eksekusi. Karena saya g punya timbangan, jadi takarannya saya kira2 saja #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

Kolek Pisang Minimalis

Kolek Pisang Minimalis

Seumur hidup udh hampir umur 50 thn bru pertama kali bikin kolek.. Kebetulan ada yg kasih pisang n gula merah.. Jdi nyoba deh dgn isi pisang doang🤣

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Simpel aja lagi pengen buat kolak biji salak tapi kali ini dari ubi ungu. Kebetulan juga dibawain pisang tanduk hasil kebon di rumah ortu. Santan sedikit aja ingat kolesterol. Pas jadi eh warnanya cantik juga ya. Resep biji salak dari Ibu Fatmah Bahlawan.

6 porsi
60 menit
Kolak Candil bunga

Kolak Candil bunga

karna aku anak yg sibuk dengan kerjaan, seneng masak tapi tidak ada waktu untuk memasak. akhirnya ada waktu dan akhirnya kepikiran buat bikin candil karna ini bulan puasa kita coba yg baru agar lebih unik dan enak dilihat oleh anak bun.. hehe jadilah bunga bungan yg indah dan enak dipandang tentunya enak juga dimakan dong..