Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena harga daging sapi naik, jadinya diganti ayam. Huhuu~
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1/2 ekor Ayam. Potong kecil,
- Santan kara 65ml, 3 buah. Atau santan kental 200ml,
- 1,5 liter Air matang
- Bahan halus:
- 3 cm Kunyit
- 10 buah Cabe keriting (iris kecil),
- 7 buah Cabe rawit (yg tdk bisa pedes cabenya dikurangi ya),
- 2 buah Kemiri
- 8 buah Bawang putih
- 11 buah Bawang merah
- Bahan kasar:
- 3 batang Serai
- 1 cm Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- Gula merah sedikit (aku patah),
- 2 sendok Air asam
- Garam, penyedap, lada