Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Enak

Dipos pada April 30, 2021

Kolak Biji Salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah 3hari punya stok ubi tapi bingung mau diapain 😁 lihat resepnya mba tera kayanya enak neh dibikin itu. Ya sudah siang" langsung eksekusi buat takjil untuk berbuka puasa nanti malam Semoga aja suami dan anak pada suka. Aamiin🀲🏻 Terima kasih mba resepnya 😘😘 Source : Heny Rosita Recook : Tera Terianti #cookpadcommunity_borneo #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 250 ubi kuning (yg sudah dikukus)
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 1/4 sdt garam
  4. secukupnya Air
  5. Bahan Kuah Gula
  6. 150 gr gula merah
  7. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  8. 1/4 sdt garam
  9. 600 ml air
  10. 1 lembar daun pandan (simpul)
  11. 3 sdm tepung tapioka+air (me: tepung maizena)
  12. Bahan Kuah Santan
  13. 65 ml santan kara
  14. 150 ml air
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan (simpul)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Haluskan ubi yg sudah dikukus, kemudian campur ubi, tapioka dan garam, uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk, bila agak keras bisa ditambah sedikit air.
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Bentuk adonan seperti bola kelereng(sesuai selera)lakukan sampai habis
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Rebus semua bahan kuah gula merah (kecuali tepung maizena), setelah mendidih dan gula mencair lalu masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Cairkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan kedalam panci dan aduk rata, masak sampai kuah mendidih dan mengental, matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus sampai mendidih.
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Tuang biji salak kedalam mangkuk kemudian siram dg kuah santan,kolak biji salak siap disajikan
Kolak Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Yeaaah minggu ini aku setoran byk yaa. Hihihi... tapi bulet" semua dan dari ubi semua ini 🀣. Maklumlah, ubi dirumah ini susah bgt ada yg mau makan. Apalagi kl dlm bentuk ubi beneran. Mau dikukus atau di goreng atau di kolak bisa langsung tetott 🀣🀣. Bubaaar jalan gk jd makan. Kudu gaya blgnya sweet potato eeeh tp bocil udh tau deh kl sweet potato itu apa. Akhiirnya puter otak lagi. Bikin biji salak aja deh. Amaan. Pertanyaan pertama dr neng Lun, kok biji salak enak bs dimakan πŸ™ˆ. Akhirnya blg lg donk ini mah ubi neng. Jengjeng.... kata dia hmm jd gk ketelen pas tau ini ubi πŸ€¦β€β™€οΈ. Yaa gt deh nasiib bocil entah kenapa gk suka aja sama ubi. Udah aah ceritanya panjang bener.... balik ke tugas minggu ini, tema umbi"an. Dan sponsornya mba @badoci1888 yg lagi bday... met ultah mbaaa. Barakallah fii umrik mba syifa. Resep kolak biji salak ini aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Kalau resep ci sheila mah sering bgt aku cooksnap dan selalu enyaaak 🀀🀀. Makasih ci resepnya. Sukses selaluuu ya. Ditunggu resep" yg lainnya. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi #tetepkenyangtanpanasi #belajarbarengcookpad

Kolek ala magicom

Kolek ala magicom

D kos'an breng suami, pgn kluar mles.. krn ad bhanΒ² y lgsg aj buat kolek..

4 porsi
Kolak Biji Salak Kolang Kaling

Kolak Biji Salak Kolang Kaling

#BikinRamadanBerkesan niat'a mau bikin ubi kopong ko kepasar liat kolang kaling cakep bgt malah gede" lagi jadi berbalik haluan malah bikin kolak πŸ˜‚πŸ˜‚ enyakkk kenyel" gimana gitu

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Bismillah, Selamat menanti adzan Maghrib manteman, hari ini takjil kami Kolak Biji salak ala Chef Meliana, Mbak admin #cookpadcommunity_yogyakarta, resep asli pakai Labu kuning, disini saya pakainya Kolangkaling aja, pas mau beli labu kuning ke Ibu Sayur malah pas habis, huhuhuuu...yaudah, keluarin stok kolangkaling aja dari kulkas sebagai pendamping Biji Salaknya, biar dia gak merasa kesepian aja gitu😌😌😌 Yuk ah cuss resepnya. . #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #Selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Kolak pumpkin banana MPASI 1Y+

Kolak pumpkin banana MPASI 1Y+

Lagi nemu pumpkin jepang di supermarket jadinya dicarilah menu apa yang bisa dibuat dan nemu ide ini setelah lihat2 resep yg ada di cookpad dan kreasi sendiri karena keterbatasan bahan. Anakku suka bangets habis lumayan banyak πŸ˜‰

4 porsi
20menit
Kolak biji salak x bubur sumsum

Kolak biji salak x bubur sumsum

Hati-hati kolesterol tinggi ya

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Lihat stok ubi oren yang sudah 2 hari nganggur, bingung mau dibikin cemilan apa. Ketemu resepnya mbak Wilda Wily akhirnya ubi orennya disulap jadi kolak biji salak. Suka banget karena kolak biji salak ini kenyal & manisnya pas, nggak terlalu over. Rasa ubinya juga masih kerasa. Source : Wilda Wily #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Source: Elvira Yus

Kolak pisang standard indo

Kolak pisang standard indo

Pengen ngemil ala maniz nyumi

secukupnya aja
Kolak Biji Salak πŸŒ•πŸŽƒπŸƒ

Kolak Biji Salak πŸŒ•πŸŽƒπŸƒ

Olahan Ubi Ketela Kuning selain dikukus dan direbus dapat dibuat variasi menjadi kolak biji salak dg dicampur tepung sagu... πŸ¬πŸ‹Texture kenyal jika dimakan dpt dijadikan olahan camilan utk anak anak krn menggunakan sagu, rasa manis, aroma pandan. Menjadikan olahan makanan tersendiri selain dikukus atau direbus...πŸ’πŸŒΈ Tips : Agar kuah Kolak tidak menjadi kental dan berkeruh krn adonan dr sagu. Alangkah baiknya adonan biji salak setelah dibentuk direbus dalam wadah tersendiri dahulu.....πŸ‹πŸŽ‹

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Kolak Candil Ubi / Biji Salak

Ke pasar beli ubi 3ribu dapat banyak, bosen di goreng akhirnya buka2 IG ketemu resep dr mbak @dhilasina, hasilnya enaak biji salaknya lembut😊 #siapramadhan

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ramadhan di depan mata, ayo cobain resep ini untuk takjil di bulan suci nanti πŸ™ selamat mencoba semoga memberikan manfaatπŸ™

10-15 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!

Kolak labu kuning pisang tanduk

Kolak labu kuning pisang tanduk

di makan hangat atau dingin sama enak nya

Kolak Biji Salak Ketan

Kolak Biji Salak Ketan

Pagi buta, anak gadis udah berkeok lapar. Tukang sayur belum lewat, telur ga ada. Lihat bahan, masih punya sisa tepung ketan. Yaay! Bikin ini aja ah buat sarapan. Panganan ini namanya jenang grendul kalo di jawa timur tempat asal saya. Kalo di Bogor namanya candil atau biji salak. Tapi kalo beli suka ga cocok, karena umumnya abang jualan pake tapioka, jadi alot. Kalo saya suka full tepung ketan, lebih lembut lumer. Rasa masa kecil saya banget, ngangenin 🀀 #PejuangGoldenApron2 (minggu ke-3)

48# Kolak Biji Salak

48# Kolak Biji Salak

#PejuangGoldenApron3