Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Enak

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 10-15 porsi
Ingredients: 1/2 kg ubi kuning / cilembu; 1/4 kg tapioka; 1 santan karA; 250 g gula merah; 200 g gula pasir; 1 sdt garam; 3 lembar daun pandan ukuran sedang; 3 sdm maizena; secukupnya Air

Dipos pada April 30, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Biji Salak yaitu 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan di depan mata, ayo cobain resep ini untuk takjil di bulan suci nanti 🙏 selamat mencoba semoga memberikan manfaat🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

1/2 kg ubi kuning / cilembu
1/4 kg tapioka
1 santan karA
250 g gula merah
200 g gula pasir
1 sdt garam
3 lembar daun pandan ukuran sedang
3 sdm maizena
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Besihkan ubi, lalu kukus hingga matang

Setelah ubi matang, kupas kulit ari ubi saat masih hangat, lalu tumbuk / haluskan ubi menggunakan garpu, sisihkan

Campurkan adonan ubi halus dgn tepung tapioka,lalu uleni hingga rata, setelah rata bentuk bulat-bulatan bola seperti kelereng, sisihkan

Rebus bola2 ubi tadi dgn air mendidih hingga matang, lalu tiriskan

Untuk kuah didihkan air 1000ml dan gula merah hingga larut dan mendidih, lalu masukan daun pandan dan lauratan 2sdm tepung maizena, aduk-aduk hingga rata dan kuah gula aren mengental, dan masukan bola ubi kedalam larutan gula merah, sishkan

Untuk kuah santan, larutkan 1 kemasan santan kara dgn air 300ml lalu rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukan larutan 1sdm tepung maizena, aduk hingga larutan santan mengental

Sajikan kolak biji salak di mangkok dilengkapi dgn toping kuah santan, kolak biji salak pun siap untuk dinikmati *sajikan dingin lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Ubi Ungu

Rutinitas duo baby gals saya kl tidak sibuk main, mulutnya harus ngunyah makanan😹 Dari pada beli permen atau jajan makanan ga jelas, lebih baik saya belajar kreatif memasak menu baru yang sederhana untuk cemilan sehat mereka 😘 #BikinRamadanBerkesan

Candil ubi kuning / kolak biji salak

Favorit ❤️❤️🤤

Kolak biji salak dr tepung ketan

5porsi

Kolak singkong gula merah

Karena gak suka pisang jadi menu buka puasa hari pertama kolak singkong aja deh ya gampang bikinnya.

Kolak candil biji salak ubi ungu

Msih ada ubi ungu kepikiran buat kolak candil biji salak ajh deh,,, iseng buat cemilan anak2 😁

Kolak Pisang Labu

Kolak Biji Salak (Candil) #3

Inget waktu masih kecil, nenek sering bikin biji salak pada saat ramadan untuk menu berbuka. Dipikir saya biji salak beneran yang dimasak hihi ternyata dari ubi dicampur tepung tapioka,,warnanya coklat dan bentuknya bulat persis seperti biji salak ya.. 😊. Karena Si kakak tahun ini ikutan puasa sampai magrib, saya buatkan special kolak biji salak #SayangAnak 😊 Resep saya sedikit modifikasi. Source : Dapur Elva Ummu Abdillah NaJiyah #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id

Kolak pisang ubi ungu

Kolek agar2

Siang ini kn panasny pakek bgt Kasian juga yg lg kerja..liat byk pisang..ad kolang kaling ad agar2 y udh deh eksekusi aj yuk...

Kolak biji salak

Tampilanya sengaja dibuat ky bubur candil, suka aja 😊 Sebetulnya kolak biji salak ini saya buat ga sengaja. Tadinya saya pengen ubi rebus, ngukus ubinya pake panci presto dan saya tinggal. Karena ngukusnya ga sengaja agak kelamaan dikit hal hasil ubinya lembek ga pulen, ga enak dimakan begitu aja. Yaaa saya jadiin kolak biji salak aja, lumayan lah buat malam migguan bersama keluarga 😁

Kolak Biji Salak (untuk bakoelan)

#JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Biaya yang dikeluarkan Ubi 2.000 Gulmer+gulpas 2.500 Santan 3.000 tapioka,maizena 1.200 Cup 1.600 Gas 1.000 Kurang lebih biaya yang dikeluarkan 11.300 Biaya bisa dipres lagi bila menggunakan kelapa parut, beli 2000 sudah cukup. Hasil 8 cup ukuran 10 oz (dengan isian 6 butir biji salak agak besar). Jika dijual harga 3.000, maka : 8 x Rp. 3.000 = 24.000 Modal = 11.300 Keuntungan = 12.700 (112%)

Kolak biji salak bunda 'Aqillah😅

Berawal dari bingung mau masak apa, akhirnya hati terpaut ke biji salak.. jadi deh😊🤗

Kolak biji salak ubi ungu

Niatnya mau beli sayur aja, pas sampai di tempat yang jualan saya melihat ada ubi ungu. Ubi ungu biasanya selalu menarik perhatian saya bawaanya jadi pengen beli aja, mungkin karena warnanya yang menarik menurut saya. Akhirnya saya beli juga ubi ungunya mau saya bikin kolak biji salak. Ngomongin kolak biji salak jadi ingat bikin kolak biji salak saat bulan puasa di masa kecil. Keluaga saya termasuk dalam golongan keluarga besar otomatis buat kolak nya juga harus banyak. Yang lama dalam proses membuat kolak biji salak itu kan membentuk bulet" adonan ubinya, jadi supaya cepat selesai adonanya dibagi dalam mangkok" kecil, masing" kami dikasi tugas utk bulet" in 1 mangkok kecil adonan ubinya 😊 Setiap kali membuat kolak biasanya saya selalu pakai gula aren atau gula tebu, kali ini saya kasi gula pasir karena ingin menonjolkan warna ubi ungunya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasaka.