Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Menggugah Selera

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeaaah minggu ini aku setoran byk yaa. Hihihi... tapi bulet" semua dan dari ubi semua ini 🤣. Maklumlah, ubi dirumah ini susah bgt ada yg mau makan. Apalagi kl dlm bentuk ubi beneran. Mau dikukus atau di goreng atau di kolak bisa langsung tetott 🤣🤣. Bubaaar jalan gk jd makan. Kudu gaya blgnya sweet potato eeeh tp bocil udh tau deh kl sweet potato itu apa. Akhiirnya puter otak lagi. Bikin biji salak aja deh. Amaan. Pertanyaan pertama dr neng Lun, kok biji salak enak bs dimakan 🙈. Akhirnya blg lg donk ini mah ubi neng. Jengjeng.... kata dia hmm jd gk ketelen pas tau ini ubi 🤦‍♀️. Yaa gt deh nasiib bocil entah kenapa gk suka aja sama ubi. Udah aah ceritanya panjang bener.... balik ke tugas minggu ini, tema umbi"an. Dan sponsornya mba @badoci1888 yg lagi bday... met ultah mbaaa. Barakallah fii umrik mba syifa. Resep kolak biji salak ini aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Kalau resep ci sheila mah sering bgt aku cooksnap dan selalu enyaaak 🤤🤤. Makasih ci resepnya. Sukses selaluuu ya. Ditunggu resep" yg lainnya. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi #tetepkenyangtanpanasi #belajarbarengcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Biji Salak :
  2. 250 gr ubi cilembu dikukus kemudian dihaluskan
  3. 75 gr tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. 2 sdm gula pasir
  6. Bahan Kuah Gula Merah :
  7. 250 gr gula merah
  8. 800 ml - 900ml air
  9. 3 lembar daun pandan
  10. 1/4 sdt garam
  11. 5 sdm tepung tapioka cairkan dengan sedikit air
  12. Bahan Kuah Santan :
  13. 500 ml santan
  14. 1/2 sdt garam
  15. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Membuat Biji Salak : - Campur semua bahan biji salak. Aduk sampai bisa dipulung. - Rebus air dalam panci, masukkan biji salak. Masak sampai mengapung. - Angkat dan Tiriskan.
2
Membuat Kuah Gula Merah : - Masak gula, garam, daun pandan dan air sampai gula meleleh. Cek rasa. Bisa disesuaikan selera ya manisnya. Jika kurang ditambah gula. Jika kemanisan bisa ditambah air. - Masukkan tepung tapioka yg sdh diencerkan. Aduk rata. - Masak sampai meletup, matikan api.
3
Masukkan biji salak kedalam kuah gula merah. Aduk rata.
4
Membuat kuah santan : rebus semua bahan sampai mendidih. Matikan api. Siram kuah santan kedalam kuah gula merah yg berisi biji salak. Sajikan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Biar ga bosen menu takjil candilnya, kali ini buat si ungu unyu-unyu 😍. Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Masih terinspirasi dari resepnya teh Sari Utami Kimdonghwa 🤗. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Makanan manis yang banyak ditemui pada bulan puasa. Karena banyak pisang tanduk dan ubi di rumah, akhirnya saya membuat kolak candil dan resep ini enak sekali. Source : @heny_rosita

3 porsi
Kolak biji salak (jenang grendul)

Kolak biji salak (jenang grendul)

Experiencing Ramadan in Uk is quietly challenging, not only due to 18 hours of fasting but also less variety of iftar's dessert could be chosen, no es2 buah, cendol, goreng2an. Harus putar otak buat nnt mau bikin apa buat buka And here it is, kolak biji salak atau kalo di surabaya aku taunya jenang grendul

Kolak biji Salak simple

Kolak biji Salak simple

Hujan2 dingin pengennya nyemil, eh liat ada ubi dirumah, olah aja sebentar jadi deh😁

4 orang
45 menit
Kolak Pisang🍌Simple

Kolak Pisang🍌Simple

Drmh lg ad pisang lilin, pass bgt suami mnt dbuatin kolak bt cemilan sore nti..Ywdh sy btin kolak pisang yg simple, praktis, cpt, n uenaakk😊

3 orang
10 menit
Kolak Biji Salak (kolek candil)

Kolak Biji Salak (kolek candil)

Dibulan ramadhan yang namanya kolak pasti dicari dan pastinya laris manissss... Tadinya mau bikin banyak, lupa ama abang Al yg doyan ubi, lagi ngupas udah ilang aja😁bilangnya "besok beli lagi ya mih" sambil nyengir, yang kecil ikutan mau. So, sisanya segini😂😂 #AnekaKolak #JemputRezeki #SiapRamadan Pekan ke 18 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #kolakbijisalak

Kolak singkong rasa singkong thailand

Kolak singkong rasa singkong thailand

Ini singkong thailand ala2,, buat selingan cemilan anak2 biar gak jenuh,, bisa dicoba gampang simpel bahan dan enak,

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pengeen banget biji salak nih. Tp beli blm nemu rasa yg cocok. Jadi coba bikin sendiri aja. WFH jd rajin nonton tutorial masak n bikin kue di youtube. Siapa yg kayak aku jg?? Hihii Yuk buat sendiri biar puaasss 😋 Source: Youtube CR Cook #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Kolak Biji Salak Simple

Kolak Biji Salak Simple

Dirumah masih ada bahan tepung, dan ubi kuning, kalau di rebus, nggak bisa jadi banyak, untuk dimakan berempat, soalnya cuman 1 buah ubi uk besar... buka2 fb, ada resep kolak biji salak, dan ternyata bahan2 nya ada semua dirumah. yeaaahh, recook deh... Kalau di resep aslinya, kuah santan nya di campur dengan tepung maizena, tapi saya nggak pakai, soalnya kalo di campur dengan tepung maizena nanti jadinya bubur sumsum.... saya nggak begitu suka... Sambil nunggu buka puasa, bikin kolak biji salak bersama anak, jadi lebih menyenangkan dan sekaligus mengajarkan pada anak, supaya sabar dan telaten dalam membuat sesuatu. ❤ #takjilramadan #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #resepsimple #buburcandil #kolakbijisalak #pejuangGolden_Apron3 #cabeku #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #takjilRamadan #Festivalkulinerramadhan #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #pejuangGoldenApron3

5-7porsi
30menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pengen buat ini udah sejak lama, terus belum nemu yg pas. Akhirnya nrmu resep dari mbak Elvira yus, langsung buat. Tapi kuahnya aku modifikasi, pake resep ibu. Alhandulillah tepat bgt pas bulan puasa, jadi bisa untuk menu buka. #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #masakitusaya

4-5 porsi
25 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu dan Pisang

Lagi main kerumah neneknya Rasya, iseng-iseng masak bareng nenek, buat biji salak buat menu buka puasa nanti. Bikinnya mudah dan pastinya sekeluarga suka sekali biji salak. Aku pake ubi ungu, karna kebetulan adanya yang ungu hehehe. Ubi ungu paling nikmat ditambah dengan pisang kepok, perpaduan yang serasi ❤ #SiapRamadan

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Perdana masak kolak biji salak, alhamdulillah endeeesss... Malem2 bikin kolak sambil nunggu suami pulang dr kios..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ini ennnak. Itu saja captionnya.. 😁😁😁

2 mangkuk
1 jam
29. KoLak

29. KoLak

10 Mei 2017