Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sup iga padang/minang yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sup iga padang/minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sup iga padang/minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup iga padang/minang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup iga padang/minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup iga padang/minang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi sudah tradisi klo di keluarga kami makan sahur lebih utama dari makan pembuka puasa ,,jadi klo berbuka puasa tuh cukup bikin snack,gorengan ,jus,kolak,sudah cukup kadang pada ga makan nasi ,,nah klo sahur harus sudah pasti dadakan /masak makanan berkuah, trus seger lihatnya ,,jadi pas makan sahur mata lgs melek dehhh,, Btw resep ini ekeu recook @michicooctavian hanya ini versi praktis nya 😅 maklum masaknya mau sahur 🤭#silahturahmirecook #dirumahaja #paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup iga padang/minang:

1. 500 grm daging iga
2. 1 batang daun bawang
3. 1 batang seledri
4. 250 grm wortel
5. 250 grm kol
6. Bumbu:
7. 3 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah
9. 1/2 sdt kayu manis (aku pknya yg bubuk)
10. 1/2 sdt pala (aku pknya yg bubuk)
11. 2 buah cengkeh
12. 1/2 saset ladaku
13. 1/2 saset masako sapi
14. 1 sdm garam
15. Toping:
16. Irisan tomat&irisan cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sup iga padang/minang

1

Pertama siapkan air dipanci setelah panas masukan daging iga rebus lalu setelah 3/4 matang angkat dan tiriskan lalu potong2 sesuai selera (sambil nunggu iris wortel setengah lingkaran,iris kol dan daun bawang,seledri)kemudian siapkan 1 panci baru&air didihkan masukan irisan daging iga tadi biarkan mendidih disampingnya,,, kita siapkan wajan dan minyak sebelumnya (b putih&b merah dirajam)kemudian osenk sampai kecoklatan masukan bawang&minyaknya dlm panci yang ada iganya sampai bunyi kzxssssss

2

Masukan cengkeh,bubuk pala,kayumanis,garam,masako,dan irisan wortel aduk merata setelah merata masukan wortel,,,,,wortel nampak 1/2 matang masukan kol dan irisan daun bawang dan seledri,taste rasa klo 2 kurang garem gitu klo.sudah pas matikan dan siap disajikan,,ini aku rinci susunan nya di foto ya

3

Taraa siap deh,,makan sahur segerrr tata dimangkuk,,irisan tomat,irisan cabe rawit lalu guyur dengan sop.iga panas,,,makan ama nasi & kerupuk,,makan sahurrr semangattt deh