Bagaimana Membuat Mie ayam bumbu kuning yang Enak Banget

Name: Mie ayam bumbu kuning
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bahan ayam bumbu kuning :; 1/4 kg Ayam; 2 ruas Kunyit; 2 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 Kemiri sangrai; 1/2 sdt Merica; 1/4 sdt Ketumbar; 3 Bawang putih; 2 Daun bawang; 5 Bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Saos tiram; Batang sereh 1; 2 Daun jeruk; 2 Daun salam; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Bahan mie :; Mie telor 1 bungkus (isi 3 biji); 250 ml Air; Bahan Minyak mie :; 30 ml Minyak goreng; 1 Bawang putih; secukupnya Kulit ayam; Bahan sambal :; 2 Cabe keriting; 13 Cabe rawit; 1 Bawang putih; sejumput Garam

Dipos pada September 3, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie ayam bumbu kuning yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie ayam bumbu kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam bumbu kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie ayam bumbu kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam bumbu kuning memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sahur hari ini pengen banget makan mie ayam, tapi lupa kemarin nggak belanja bahan2. Jadi pakai bahan seadanya aja dan kebetulan sayur nya nggak ada stok di kulkas. Tapi rasanya niqqmaaaddd... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam bumbu kuning:

Bahan ayam bumbu kuning :
1/4 kg Ayam
2 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
1 Kemiri sangrai
1/2 sdt Merica
1/4 sdt Ketumbar
3 Bawang putih
2 Daun bawang
5 Bawang merah
secukupnya Garam
secukupnya Saos tiram
Batang sereh 1
2 Daun jeruk
2 Daun salam
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Air
Bahan mie :
Mie telor 1 bungkus (isi 3 biji)
250 ml Air
Bahan Minyak mie :
30 ml Minyak goreng
1 Bawang putih
secukupnya Kulit ayam
Bahan sambal :
2 Cabe keriting
13 Cabe rawit
1 Bawang putih
sejumput Garam
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam bumbu kuning

Pertama2 kita buat bumbu halus untuk ayam kuning nya. Haluskan kunyit, jahe, merica, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah. Setelah halus tumis sampai wangi.

Setelah itu masukkan batang sereh yang sudah di geprek, lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum masukkan ayam yang sudah dipotong2 tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan potongan daun bawang, masak sampai air menyusut. Aku pakai minyak nya agak banyak untuk campuran kuah mie nya nanti juga.

Setelah matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan

Selanjutnya membuat sambalnya. Rebus bawang putih dan cabe2an. Setelah dirasa sudah mulai layu tiriskan, haluskan dengan sedikit garam, setelah halus tambahkan sedikit air, aduk2. Jadideh

Untuk minyak mie nya, Panaskan minyak, masukkan kulit ayam tunggu sampai kulit kering, setelah kering sisihkan kulit ayam dan masukkan bawang putih tunggu sampai kering, sisihkan bawang putih. Minyak siap dipakai

Terakhir penyajian untuk 1 porsi. Masukkan minyak mie 2 sdm dalam mangkuk masukkan mie sesuai kemauan, aduk2 tambahkan ayam kuning beserta kuah kuningnya yaaa biar guriihh, tambahkan potongan daun bawang biar tambah lezaaatttt. Oke jadideh mie ayam bumbu kuningnya. Dijamin endeezzz

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam ala rumah makan padang

Kunjungi Channe yutube : syare nomel moms.. Menyambut puasa bikin yang istimewa rendang ayam bisa buat sahur dan berbuka 🤗🤗

Rendang tongkol

Alhamdulillah bisa menyambut ramadhan dan berpuasa bersama keluarga ditengah wabah, semoga kita semua diberi Allah Swt kesehatan aamiin. Biasanya makan sahur itu agak ribet kalau kebanyakan menu, agar menghemat waktu dan gak ribet waktu sahur akhirnya rendang ikan tongkol jadi pilihan, dan alhamdulillah laris manis.... #AudisiDutaRecook

Rendang daging sapi

Sahur perdana kamren anak2 mintanya rendang daging sapi tp yg ga pedas gtu deh..kali ini buat rendang tanpa pakai santan kita ganti pakai fiber creme,trus ga pakai cabe rawit gtu,cabe merahnya aja smpe bijinya di buang demi requesan buah hati 🌹🌹 source: dellys dewi putri💐 #AudisiDutaRecook #cookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Samarinda #HenySquad #DirumahAja #festivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook

Koyor Lombok Ijo

Si sulung request menu itu karena udah lama banget ga makan koyor. Dan cocok banget utk buka puasa ataupun sahur

Risol Roti Tawar

Cocok untuk takjil buka puasa / sahur tinggal digoreng srenggg 😄. Bisa tahan kurang lebih sampai 3 hari dikulkas . Yuk dicoba 👍🏻😄

Kari ayam pedas

Sebenernya ini menu buka puasa, biasanya males kalo bangun sahur masih masak ini masak itu jadi sekalian bisa buat sahur hehe😁

Spicy Honey Chicken Wings

Kalau beli yang kemasan, 1 bungkus isi 18 potong harganya bisa 30ribu++. Kalau bikin sendiri, modal 30rb udah dapat buanyak hihi.. Bisa jadi stok di freezer juga, buat jaga-jaga kalau telat bangun sahur 🤭 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Nasi Ayam KFC Ricecooker

26.04.20 #Resep500 Source : ekitchen Nasi Ayam KFC rice cooker ENAK BANGET, pasti bikin ngiler https://cookpad.com/id/resep/11516520-nasi-ayam-kfc-rice-cooker-enak-banget-pasti-bikin-ngiler?token=snsQtdnq5tjbpnFBiGMhBk8c *denganpenyesuaian Ini menu cepat dan cocok buat anak2 belajar puasa. Yg penting itu pas sahur kl bs semua komplit, sayur dan lauk, pdhl anak2 kl sahur malesnya minta ampun 🤭 Mamak tinggal beli ayamnya, pas menjelang sahur bs dimasak. Ditambahin sayuran sesuai selera, kesukaan anak2 pasti anak2 seneng 😁 Semoga bisa membantu yg lg puyeng cari masakan buat sahur atau makan malem anak² 😊🙏 Pilih resepnya CiEl, krn sudah lama kenal via grup tp blon pernah ketemu. Waktu CiEl pulang pas Natal tahun lalu (kalo gak salah), aqnya yg gak bs dtg ke kantor cookpad. Alasennya apa ya, lupa jg 😅😂 Semoga ada kesempatan lain buat ketemu ya CiEl. Semoga CiEl, disana jg sehat dan sama² kita berjuang #MelawanCovid19 ini dgn #DiRumahAj . Stay Safe Stay Haealty #AyamNasiKFCRicecooker #GoDaRamadhan_SiniMamamDulu #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cokpad_Paders #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

5porsi

30menit

Tumis Sawi Putih

Menu sahur yang simpel dan bergizi. Karna sekarang lagi marak covid, jadi sahur harus makan sayur dan saat buka pun juga. Buat jaga stamina dan kesehatan tubuh. Ribet sedikit demi keluarga. Tapi menurutku ini simpel bgt kok hehe. Karna cuma butuh -/+ 20menit aja.. #AudisiRecook #MenuSahur #SahurDay2

3 porsi

Oseng toge tempe cabe

Tidak terasa puasa tinggal menghitung hari,, jujur saja semakin kesini semakin susah mikirin menu buat berbuka atau sahur,,,saking mentoknya ud deh masak tempe toge dicabein,eh malah laku,, makan lahap suami,,,,ada gk ya ibu2 yg senasib suka bingung nentuin menu,,,kalo ada kita tos yuk,,, 😬😬😬 #AntiRibet #SiapRamadan

Empal pedes

Lauk ini cocok buat buka dan sahur, membuatnya pun mudah

Chicken Katsu

Sahur hari pertama, maunya yang simpel2 aja. Bikin stok H-1 puasa, waktunya sahur tinggal goreng aja.

Tumis ayam jahe

Sudah mau di penghujung puasa, bosen banget sama ayam klo gak di goreng ya di bakar atau di masak bumbu. Masak kan sederhana untuk sahur.. #siapramadhan

Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad

Pengen banget masak ayam rica-rica yang nggak pakai ribet, apalagi waktu buka udah mepet, atau harus bangun dini hari buat masak sahur. Tenaaaaang, rica-rica kali ini semuanya tinggal cemplung deh, nggak perlu nguleg, nggak perlu blander, tinggal potong dan cemplung!! Namun, harus pakai sedikit trik biar mantab mantab, ya nggak?!😁 Langsung aja yuk perhatiin gimana gimana nya nih gaes! Dijamin gurih menggigit, pedesnya nyos, aromanya josh!! Eeeiiitts, tetep ya masih harus jadi pahlawan dengen harus #DiRumahAja. Resep kali ini jg sekaligus menjawab tantangan #FestivalRamadanCookpad supaya tetep #RamadanPenuhIdeMasakan 👌🏼. Tantangan ini langsung dateng dari Mamah Cookpad yang nyinyirnya duuuh minta ampoooonnnn!! Yaudah yuk, let's cook with me!! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #AyamRicaRica #DiRumahAja

6 porsi

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan