Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Empal suir (lauk sahur) yang Anti Gagal

Dipos pada November 2, 2021

Empal suir (lauk sahur)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Empal suir (lauk sahur) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Empal suir (lauk sahur) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Empal suir (lauk sahur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Empal suir (lauk sahur) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Empal suir (lauk sahur) adalah 8-10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Empal suir (lauk sahur) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal suir (lauk sahur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal suir (lauk sahur) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau punya stok lauk sahur yang awet dan cocok dengan semua jenis sayur . Empal suir ini bisa jadi salah satunya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal suir (lauk sahur):

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 3 btg Sereh
  3. 2 lembar Daun salam
  4. Gula merah 100 gram (1 bulat)
  5. Bumbu halus
  6. 4 butir Kemiri
  7. Bawang merah 12 butir (sedang)
  8. 6 buah Bawang putih
  9. 2 sdm Ketumbar
  10. 1/2 sdt Lada
  11. Lengkoas 2 ruas sedang
  12. Santan kara 2 / santan kental 500 ml dibagi 2
  13. 1 liter Air
  14. Minyak sayur secukup nya untuk tumis bumbu
  15. Air asem jawa (1 butir asem jawa)
  16. Garam, gula, kaldu sapi penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Empal suir (lauk sahur)

1
Bumbu halus di blender halus. Tumis sebentar hingga tanak
2
Masukan di dalam panci presto. Bumbu halus + daging + santan 250 ml + air 1 lt + salam+ sereh. Di presto 15 menit hingga daging empuk.
3
Setelah empuk daging di angkat dari bumbu. Lalu di suir (masukan kembali ke dalam bumbu masukan gula, garam penyedap ya. Tes rasa.). Masak hingga bumbu kering.
4
Setelah kering bumbu nya. Daging di masukan ke oven 20-35 menit sambil di cek per 15 menit di aduk supaya kering rata.
5
Setelah dingin masukan ke tupperware. Awet hingga 7 hari
6
Catatan. Empal bisa tidak di oven. Digoreng dengan minyak (namun tekstur daging jadi agak berminyak dan sedikit keras) di oven membuat daging saat di simpan tidak berminyak sama sekali. Dan tidak alot. Untuk anak anak di suir super halus jadi seperti abon. Tidak berminyak
Empal suir (lauk sahur) - Step 6
Empal suir (lauk sahur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Rogout Ayam

Risoles Rogout Ayam

Bikin stok bwt buka puasa 🥰 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFoodLauk

Selai Nanas untuk Nastar (cara cepat)

Selai Nanas untuk Nastar (cara cepat)

Biasanya saya bikin selai nanas sebulan sebelum Ramadhan biar ga repot. Tapi bulan kemarin mau bikin mager bgt karena harga bahan² kue pd naik, galau mau jualan kue kering atau ga. Alhamdulillah kemarin sudah ada yg nanyain kuenya, akhirnya membulatkan tekad bikin selai mumpung puasanya mundur sehari🤭. Resep selai nanas ini sederhana & standar. Yang sering bikin kue kering pasti tau. Cuma beda cara memasaknya aja. Cara cepat ini saya dapat dari Youtube (lupa nama channelnya😔). Lumayan bisa menghemat waktu, tenaga dan gas. Hasilnya (menurut saya) sama aja spt yg pakai cara standar. #PejuangGoldenBatikApron

Kue Nona Manis

Kue Nona Manis

Kuenya enak, legit manis gurih. Apalagi jika disajikan dingin (masuk kulkas dahulu sebelum disajikan). Cocok banget mom untuk menu tajil di bulan ramadhan nanti. Ini versi ekonomis, hasilnya banyak. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Posbar minggu ini yaitu aneka bumbu dasar, jd pilihan saya ke Bumbu Dasar Putih. Pas banget ini buat persiapan utk nanti wkt di bulan Ramadhan, masak utk sahur. Bumbu ini cocok utk masakan tumisan, mie goreng, nasi goreng dll. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikBumbuDasar

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Senbentar lagi bulan suci Ramadan datang..seperti biasa ak sudah mulai menyiapkan berbagai keperluan dapur termasuk menyediakan bermacam macam bumbu siap saji ato bumbu dasar Kali ini ak bikin bumbu dasar kuning untuk keperkuan masak sahur Biar Ramadan makin hikmat menjalsni nya ak siapkan masakan yg tak terlalu lama proses masaknya Bumbu dasar kuning ini bisa digunakan untuk mengolah ayam seoerti opor ,sayur lodeh ,gulai kuning .ato untuk memarinasi ikan yg akan digoreng #ComboBalakecrakan_2022 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Bawangbawangan #RamadanCamp_Misi3 #Week_08

1 toples
1 jam
Rolade Ayam

Rolade Ayam

Menu ini pas banget buat yang mager atau bingung mau masak apa untuk buka dan sahur😅 gak cuma yang dewasa aja, anak2 juga pasti doyang bgt lo bund, apalagi ini makanan sehat dan gizi nya lengkap. Eiittsss ini juga bisa buat ide jualan, sambil kita belajar menentukan harga produk yang kemaren di mentori oleh mba @dapurmamaDeFa di semangcook 😚 Harga bisa disesuaikan dengan daerah masing2 yaa... 🔸️Bahan Kulit : 1 sdm maizena = Rp. 100 3 butir telur =Rp. 6000 5 sdm air = Gratis 1/4 sdt garam = Rp 100 🔸️ Bahan rolade ayam : 500 gr daging ayam = Rp. 18.000 4 siung baput = Rp. 400 1/4 butir pala = Rp. 200 1/2 sdt lada bubuk = Rp. 200 1 sdt kaldu jamur = Rp. 200 1 sdt garam = Rp. 100 1 sdm terigu = Rp. 100 1 butir telur = Rp. 2000 50gr tapioka = Rp. 500 2 batang daun bawang = Rp. 200 1/2 buah bawang bombai = Rp. 1500 1 buah wortel = Rp. 1000 Daun pisang = Rp. 500 HPP = Rp. 31.100 Utility 50% x hpp = Rp. 15.550 Total = Rp. 46.650 Laba 30% x 46.650 = Rp. 13.995 Harga Jual = Rp. 60.645 1 resep menghasilkan 6 rolade Jadi harga tiap rolade @ Rp. 10.200 Kalo dibikin 1pack isi 2 rolade = Rp. 20.400 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #semangcookhokyahokye #semangcook_frozen #ramadancamp_misi4

6 rolade
Geprek sahur

Geprek sahur

Lauk sahur yg praktis dan disukai keluarga..😍

bentar aja
Otak Otak Frozen

Otak Otak Frozen

Misi keempat di Ramadhan Camp kali ini dengan Clue Simpan Aku di Freezer, Panaskan lalu hidangkan. Jadi aku bikin otak otak frozen buat stok sahur Aqlan yang tahun ini pertama ikut puasa. Bahannya irit, simpel dan semua suka. Jadi harus sering stok nih frozen food sehat bikin sendiri dirumah. #RamadanCamp_Misi4 #Horas_SasagunFrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur

sekeluarga
35 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

#mingguke9 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Masakan untuk menu sahur keluarga hari ini sambal goreng kentang, simple menunya tapi bikin makan sahur jadi nikmat.. MasyaAllah.. 👍😊

5 porsi
30 menit
Baceman (Fermentasi) Bawang Putih

Baceman (Fermentasi) Bawang Putih

Fermentasi baput ini dapat digunakan untuk berbagai macam tumisan seperti cah sayur/daging, sup, nasi goreng lain-lain. Fungsinya untuk memberikan aroma masakan yg lebih sedap dan harum serta menambah citarasa. Selain itu jg dapat berfungsi untuk kepraktisan sehari-hari. Cocok unt kita yg sibuk sehingga sangat hemat waktu dalam memasak dan cocok untuk stok ramadan. Penggunaannya cukup dengan mengambil 1 sdm atau secukupnya minyak beserta ampas, lalu ditumis seperti menumis bumbu biasa. Tdk perlu menambahkan minyak kembali saat menumis ..lalu masukkan sayuran atau bumbu tambahan lain sesuai selera. #ramadancamp_misi3 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_sumbar #ceritadapurhariini

Green Risol Mayo Frozen

Green Risol Mayo Frozen

Green Risol Mayo Frozen ini resep dari @DapurOlive Mba Delvia, yang sudah maen ke Cocomtang buat sharing ttg frozen food. Nah Green Risol Mayo ini bisa juga dijadikan makanan beku, untuk stok pelengkap berbuka puasa nanti. Rasanya enak dan lembut kulitnya. Coba bikin juga yuk... 😉 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Tangerang #FrozenFood #CeritaDapurHariIni

Tahu Bakso Frozen

Tahu Bakso Frozen

Misi ke 4 dari Ramadan Camp sudah tayang dg clue 'Simpan aku di frezeer, panaskan lalu hidangkan' dan menurut saya jawabanya adalah olahan dalam bentuk frozen. Kali ini saya cooksnap tahu bakso dari bunda @iftitah_kurniasari yg sudah berbaik hati untuk sharing resep jualannya lho. Beberapa tips dari bunda @iftitah_kurniasari ✓ Daging harus fresh belum masuk freezer maupun chiller sebelumnya. Dan tidak ada lemak / otot. Jika ada buanglah. (Ada lemak bs lembek tidak kenyal) ✓Jika menggunakan daging sapi bagian paha karna bagian paha sapi paling bagus untuk bakso dan sejenisnya. ✓Wajib menggunakan es batu, bukan air dingin atau air suhu ruang karena berpengaruh pada kekenyalan. ✓Jangan masukkan tepung dari awal, berakibat taso liat/alot. #NgacoFrozenFood_IftitahKurniasari #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #Week9

Risol mayo endesss

Risol mayo endesss

Jelang ramadhan mulai memikirkan persiapan di dapur juga, salah satunya takjil. Biar bulan ramadhan lebih nyaman beribadah yuk dari sekarang kita buat stock frozen food. Salah satu makanan kesukaan di rumah yaitu risol mayo, yang berbeda telurnya bener bener di campur dengan mayo ditambah manis dari bawang bombay. Duh jadi pengen ngegoreng nih, kebayang meleleh di mulut 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Tempe Mendoan Renyah

Tempe Mendoan Renyah

Bikin cemilan gurih anget2 teman nge-teh buka puasa sore ini dan cocok bangett pas lagi hujan🤗😁 Paling sukak bikin gorengan entah itu mendoan atau bakwan di cocol sama sambal pecel, perpaduan rasa yang cocok dan mantap buat saya gorengan gurih dengan sambal pecel yang pedas manis🤤👍👍 ada yang samaan dengan saya ga nih bunda2??? buat yang belum pernah..cobain yuk dijamin ketagihan😁🤗🫰 #week6 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahantempe

30 menit
Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Ulas Cakar Ayam (Ramadan 9)

Dulu mamma suka banget bikinin aku, adk sm ayah ginian. Kebetulan mama itu pinter banget masak. Sehari biasanya masak beberapa macam menu. Jd dimeja makan itu penuh lauk. Entahlah meski aku suka eh bukan suka lg ya emang ini resepnya mama, bahkan takarannya sekalipun aku samain rasanya tetep aja beda. Klo orang tuban bumbunya gak jauh jauh sih. Pasti mirip". Ditegasin lagi yg paling penting adalah "PEDES" 😂😂#BikinRamadanBerkesan

Enoki omelet | menu praktis buat sahur yang 3 menit jadi

Enoki omelet | menu praktis buat sahur yang 3 menit jadi

Belakangan ini deadline kerjaan saya lagi lumayan banyak. Mau nggak mau saya harus begadang. Akibatnya, bangun sahurnya jadi udah mepet2 imsak dan ngga bisa buat masak yang macem2 lagi. Enoki omelet ini selalu jadi andalan saya kalo pas keburu2 gitu. Soalnya rasanya enak banget dan bikinnya juga cepet banget. Dimakan gini doank sama nasi anget plus lalapan aja rasanya udah beeeeuhh, bikin sahur makin berkesan deh pokoknya.

2 - 3 porsi
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Minggu ini adalah RamadanCamp,Misi ke-3, dg clue bawang-bawangan. Saya mencoba mbuat "Bumbu Dasar Putih," agar memudahkan kita memasak apalagi jk mendadak jd tidak perlu repot-repot. Bumbu Dasar Putih sangat membantu saat bulan Puasa untuk masak terutama masak sahur. #RamadanCamp,Misi ke-3 #Combobalakecrakan_2022 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #BumbuDasar

Relatif
30 menit
7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

7. Bakwan Sayur (buat menu buka puasa)

#bikinramadanberkesan #7 Kayaknya kurang afdol buka puasa tanpa gorengan. Daripada beli, mending buat sendiri lebih enak, banyak, hemat. Gampang bgt buatnya cuma iris semua sayuran, campur dengan semua bahan trus tinggal goreng deh. Oh iya, krn saya ga suka pake msg, jadi saya selalu tambahkan ebi bubuk biar gurih. Jadi makin mantap buat menu buka puasa 👌🏻👌🏻👌🏻

20 buah
15 menit