Cara Gampang Membuat Ayam Ungkep lengkuas yang Lezat Sekali

Name: Ayam Ungkep lengkuas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 4 siung Bawang putih; 3 lembar Daun salam; secukupnya Bubuk ketumbar; 2 ruas jari Lengkuas; secukupnya Jahe; Garam; Totole / penyedap rasa; secukupnya Air; Kunyit

Dipos pada September 5, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Ungkep lengkuas yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam Ungkep lengkuas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Ungkep lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Ungkep lengkuas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Ungkep lengkuas yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena work from home jadi rajin masak. Ayam Ungkep lengkuas ini jadi menu sahur keluarga Cahyo Ratih hari pertama. Semoga puasa kami hari ini lancar dan berkah. Aamiin #siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep lengkuas:

1/2 kg Ayam
4 siung Bawang putih
3 lembar Daun salam
secukupnya Bubuk ketumbar
2 ruas jari Lengkuas
secukupnya Jahe
Garam
Totole / penyedap rasa
secukupnya Air
Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep lengkuas

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam

Pijit-pijit ayam dengan bumbu supaya bumbu merasuk dalam jiwa raga ayam

Masukan ayam yang sudah dibumbui ke panci tambahkan daun salam.jangan lupa tambahkan air biar ayamnya bisa berendam. Ungkep sampai airnya menyusut.

Simpan ayam, kalau mau dimakan tinggal goreng secukupnya aa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

25. Nasi Ayam Bumbu Rempah

#edited: Setelah post pertama, saya mendapat koreksi dari kakak guru masakan timur tengah, bahwa tidak semua nasi yang ber-rempah bisa disebut sebagai nasi kebuli, apalagi jika memakai bumbu kari. Pemakaian bumbu kari lebih mirip ke nasi biryani, tapi ini juga tidak serta merta bisa disebut sebagai nasi biryani. Jadi saya ganti saja judul masakan ini, karena kesalahfahaman terhadap penamaan nasi kebuli tidak boleh dibiarkan terus terjadi.. ciailaaah😅 Setelah kalimat ini, jika masih ada penggunaan kata "nasi kebuli", menyesuaikan saja ya.. Judul semula NASI KEBULI AYAM, saya ganti menjadi NASI AYAM BUMBU REMPAH🤗 Ini masakan kemarin ya. Beberapa hari ini seliweran gambar nasi kebuli dan nasi biryani di media sosial, dan saya terpanggil untuk membuatnya. Kebetulan nasi di magic com sudah habis sewaktu sahur. Ya sudah deh masak nasi kebuli ayam saja. Ada banyak resep yang terlampir di media sosial, dan saya tidak tahu resep standar nasi kebuli itu bagaimana. Saya akhirnya memilih resep ini karena sudah lama sekali saya menyimpannya dan saya merasa akan mudah dipraktekkan oleh pemula seperti saya. Resep aslinya saya dapatkan di salah satu grup memasak di facebook dan sudah pernah saya praktekkan 1x, tapi setelah praktek pertama itu saya rasa rempahnya kurang. Jadi kemarin saya tambahkan takaran bumbu-bumbunya. Saya juga tambahkan bumbu kari instan produk sweet honey, supaya lebih tercium aroma rempahnya. #FestivalRamadhanCookpad #nasikebuli #nasibiryani #nasirempah #bumburempah

Sayur Bayam Sedap

Semua pasti udah jago ya bikin sayur bayam hehe.. tapi saya baru2 ini bisa sreg sama sayur bayam bikinan sendiri, karena baru tau kalo ditambah kaldu jamur bubuk ternyata sedap ya. Buat sahur atau berbuka segar sekalii. Ini saya ga pakai temukunci karena pas lagi habis. #SiapRamadan

Pangsit ayam kuah bakso

Dpt foto seadanya karena udh buru2 pengen makan Saat buka puasa, Giliran sahur ga sempet pegang hp hihi Note : aku beli bakso mentah, kebetulan depan rumah ada penjual bakso, produksi bakso sendiri #baksokuah #pangsitkuah #baksosapi

Tongkol Suwir Kemangi

Marhaban ya ramadan.. Selamat menjalankan ibadah puasa 1441 H /2020 Sucikan diri bersihkan hati raih ridho Ilahi Sahur pertama kali dengan menu yang simple. Tongkol suwir kemangi dimakan dengan nasi panas. Alhamdulilah nikmat Source : amanda goenawan #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja

Oseng tahu baso ikan

masakin sahur request an suami bahan dasar tahu, alhasil inilah masakannya 😍

Ayam Lada Hitam

Menu spesial favorit suami buat sahur pertama.. alhamdulillah..

3-4 orang

Black Pepper Chicken Wrap

Kadang-kadang sahur terasa malas karena mengantuk. Perlu sesuatu yang menggugah selera, tapi tetep praktis, karena waktu memasak pasti terbatas. Coba ini saja...👌 #SiapRamadan

1 porsi

15 menit

Gepuk Daging Sapi Kelapa

Besok udah Ramadhan, biar sahur pertamanya semangat jadi bikin makanan kesukaan keluarga.

Rendang daging resep mintuo

hari pertama sahur dtemenin rendang daging khas minang kabau biar sahur suami & anak" makin semangat ❤️ #festivalRamadanCookpad

Ati Ampela Kentang Saus Tiram

#masyaallahtabarakallah #SiapRamadan Kamis, 30 Mei 2019 saya masak ati ampela kentang saus tiram untuk menu iftar dan sahur, menu ini sdh beberapa kali saya eksekusi soalnya cocok sama selera lidah keluarga tetapi baru kali ini saya foto dan share di cookpad😊😊😊 awalnya resep ini nemu di FB dan diketahui jika yang bikin adalah mbak Yoanita Savitri. Ketika eksekusi resep ada yang saya modifikasi sedikit jika ingin melihat resep aslinya bisa langsung kunjungi IG beliau ya😀😀😀 Terima kasih banyak🙏🙏🙏 untuk mbah puh, ART terlhaaafff❤❤❤ yang sudah nolongin saya rebus dan potong-potong ati ampela, kupas dan motong-motongin kentang serta sudah jagain Yizqo (baby saya berumur 14 bulan) ketika saya lagi bikin menu di dapur. Panjang umur, sehat selalu dan panjang jodoh kerja ditempat Yizqo ya mbah puh😘😘😘 Aamiin ya Rabbal' Alamin🤲🤲🤲 Saya suka makan ati ampela kentang saus tiram bersama dengan nasi goreng, recommended juga untuk dimasak sebagai menu pendamping opor ayam ketika hari lebaran👍👍👍👍

4-5 porsi

45 menit

Ayam goreng mentega enak simpel

Enak banget nihh sebagai menu berbuka ataupun sahur. Kebetulan tadi puasa pertama sama keluarga besar, masak ayam goreng mentega, keluarga pada suka❤️❤️ Inspirasi resep dari mba susan mellyani, resep aku modif dikit, tapi rasanya asli enak banget ini❤️👍 Ini bumbunya mirip kayak bumbu itik goreng mentega di resto yang pernah saya kunjungi, endeus banget. Masha Allah😍😍 #AudisiDutaRecook #cookpadkalimantan #masakanRAMADHAN #masak2020 #hjtintinSQUAD

Pepes Huyam (Tahu Ayam)

Pepes Huyam ini salah satu menu favorit keluarga saya. Sarat akan gizi dan rasanya nikmat sekali disantap dengan nasi hangat plus sambal terasi dan irisan mentimun. Cocok disajikan kapan saja. Bisa untuk menu buka puasa ataupun sahur. #MurahMeriah #pepesan #SiapRamadan

10 bungkus

29. Tumis Udang Simple

Kesiangan bangun sahur. Ada udang, langsung dimasak saja, bisa untuk menu sahur. #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis

Cah kangkung terasi

Sayur yang paling saya sukai yaitu kangkung,di tumis aja juga udah enak,tapi kali ini di kasih terasi biar lebih mak nyus,bisa jadi menu sahur yang anti ribet tinggal goreng telur dadar mantul😍 #AntiRibet

Sandwich Roti Tawar

Cocok buat menu sahur😊

Tempe+tahu bacem

Met puasa bunda. Puasa kali ini sangat istimewa y bunda,smoga bunda smua mendapat keberkahan y 😊 Ini masakan simpel bunda sblm digoreng bs dimasukin kulkas tuk stok sahur. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Ayam panggang teflon geprek

Solusi Sahur atau buka dengan waktu mepet, masak #antiribet 5 menit beres... #SiapRamadan

5 menit

Kembung goreng bumbu pedas

Latepost Menu sahur#dirumahaja

Bothok tahu tempe udang

Source: devi apriyanti #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Puasa2 gini klo masak tdk sesuai request pada kompakan ga dimakan...akhirnya setiap habis tarawih/sahur selalu ditanyain menu buka puasanya apa?daaann jadilah ini sesuai request suami 😊😍😘

12bks kecil

Udang, Tahu, Sayuran Kuah Bawang Putih

Menu ini terobsesi salah satu restoran, pernah coba dan rasanya enak. Pengen coba eksekusi di rumah dibuat untuk sahur, pengen yg seger tapi banyak vitaminnya. Boleh dicoba ini enak, wangi dan gurih. #SiapRamadan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan