Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bothok tahu tempe udang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bothok tahu tempe udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bothok tahu tempe udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bothok tahu tempe udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bothok tahu tempe udang kira-kira 12bks kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok tahu tempe udang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: devi apriyanti #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Puasa2 gini klo masak tdk sesuai request pada kompakan ga dimakan...akhirnya setiap habis tarawih/sahur selalu ditanyain menu buka puasanya apa?daaann jadilah ini sesuai request suami 😊😍😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok tahu tempe udang:

1. Bahan :
2. Secukupnya Udang
3. 1 bks tahu potong dadu
4. 1 papan tempe potong dadu
5. 10 cabe rawit
6. 1 tomat besar iris sesuai selera
7. Secukupnya daun kemangi(resep asli tdk ada)
8. 1 plastik lamtoro/pete kecil(resep asli tdk ada)
9. 2 plastik kelapa parut
10. 2 buah cabe hijau,iris-iris
11. Secukupnya daun pisang
12. Bahan yg dihaluskan :
13. 7 butir bawang merah
14. 6 butir bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 1 sdm ketumbar
17. 3 buah cabe besar,buang biji(resep asli 5bh&biji tdk dibuang)
18. 1 tomat besar
19. 1 ruas jahe
20. 1 ruas lengkuas
21. 1 ruas kunyit
22. 1 ruas kencur
23. 3 lbr daun jeruk
24. 1 lbr daun salam
25. Secukupnya Gula, Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Bothok tahu tempe udang

1

Haluskan semua bumbu halus,boleh diuleg atau diblender.Klo saya bumbunya diblender biar cepet kmd beri gula garam penyedap trs diblender lagi sebentar.

2

Setelah halus masukkan kelapa parut,tahu,tempe,lamtoro,irisan tomat,daun kemangi,irisan cabe hijau kemudian aduk hingga tercampur rata.Tes rasa

3

Setelah rasanya pas,ambil sebagian adonan taruh didaun pisang..masukkan udang dan cabe rawit kemudian bungkus.Lakukan sampai adonan habis

4

Kukus selama kurang lebih 30menit.Setelah matang angkat dan sajikan,hangat2 lebih nikmat