Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Terong Balado Panjang Umur yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Terong Balado Panjang Umur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Terong Balado Panjang Umur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado Panjang Umur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Terong Balado Panjang Umur sekitar 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Terong Balado Panjang Umur diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado Panjang Umur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado Panjang Umur memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam ini mulai sahur dan bikin menu ini untuk bisa awet beberapa hari. Biasanya lebih dari 3 hari. Tinggal panasin aja kalau sudah selesai makan. Rasa nya ngalahin daging.. yuk eksekusi.. salam_masak. FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado Panjang Umur:

1. 2 kg terong
2. 35 cabai keriting
3. 20 bawang merah
4. 5 bawang putih
5. 6 tomat
6. Garam
7. Vetsin
8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado Panjang Umur

1

Cuci terong ungu hingga bersih. Potong2 3-4 bagian jika ada yg kecil bagi dua saja. Lalu potong sisi nya membentuk segi tiga seperti pada gambar

2

Blender bumbu halus. Bawang merah bawang putih cabai keriting dan tomat.

3

Goreng terong pada minyak yang banyak hingga tenggelam. Goreng sampai mengeluarkan aroma pisang goreng. Artinya daging terong sudah lembut dan kulit kering. Aduk sesekali tetapi di dorong ya bukan dibalik biar terong tidak hancur. selesaikan semua terong. Proses menggoreng ini lama sekali jd yang sabar.

4

Tumis bumbu halus ketika bumbu halus mulai kering masukkan terong. Kecilkan api Aduk pelan2 agar terong tidak hancur. Tunggu hingga keluar minyak merah artinya bumbu telah meresap sempurna. Matikan api. Siap di santap dengan nasi panas. Salam_makan.

5

Tips: ikuti sesuai langkah agar tidak basi. Banyak yang gagal karena menggoreng terong kurang kering jadi sehari sudah basi. Jika menggorengnya sudah benar tidak akan basi jangan lupa dipanaskan kembali apabila mau di simpan.