Sore-sore begini enaknya membuat Kalio ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kalio ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kalio ayam yaitu 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa buat sahur, karena jauh dr org tua, mari ngerepotin org tua dulu. Nelpon sampe ber jam jam buat kursus ini. Alhamdulillah mantul 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio ayam:

1. 2,2 kg Ayam (bersihkan, rendam pake jeruk peras, biar ga amis)
2. 1000 ml santan kental (pati santan)
3. Bahan Tumis
4. 7 Sdm minyak
5. 1 lembar daun kunyit
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lembar daun jeruk
8. Bumbu giling utk kalio 3000, uda lengkap semua sama abg2 bumbu😀
9. 4 sdm bawang putih giling
10. 3 sdm cabe merah giling
11. 500 ml air
12. Bumbu2
13. 1 sdt garam halus
14. 1 sdt merica bubuk
15. 1 sdt bumbu kambing

Langkah-langkah untuk membuat Kalio ayam

1

Panaskan wajan, tuangkan minyak makan 7sdm, lalu tumis semua (bumbu tumis)

2

Masukkan ayam hingga bumbu meresap, dan tuangkan air. Tunggu hingga 1/2 matang

3

Setelah ayam 1/2 matang, masukkan santan (disaring dulu ya bun), lalu di aduk2 hingga (bahasa minangnya tabik minyak 😀) tapi proses ini lama, harus sabar, kadang saya kecewa warna awal nya putih polos, tapi percayalah, makin lama bakalan seperti di gambar +- 1 jam mengaduk 😀

4

Setelah itu, masukkan semua bumbu2 (garam, merica, bumbu kambing) koreksi rasa. Tara kalio siap dihidangkan, buat sahur besok 😅

5

Harus semangat mengaduknya ya bun, ga bole ditinggal 😁