Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sate Ayam Favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Ayam Favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Ayam Favorit, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Favorit di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Ayam Favorit sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Favorit memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging ayam... aku suka banget sama semua olahan dari uggas satu ini. Salah satunya sate ayam. Aku suka sate, tapi kurang suka bumbu kacang. Jadilah aku selalu buat sate sendiri di rumah, selain bebas bumbu kacang satenya juga bisa gede-gede dan ngenyangin hihi... :) Satu resep ini bisa buat 4 kali makan kalo aku :D, jadi bisa buat sahur dan berbuka hari berikutnya. Yuk ah yang bingung daging ayam mau diapain, coba resepnya ya :D (Untuk acar, aku lupa fotoin -_-) #SiapRamadan #SateAyam #SerbaAyam #ChickenLover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Favorit:

1. 1/2 kg daging Ayam bagian dada
2. 1 buah bawang putih
3. 2 buah bawang merah
4. 1 sdt ketumbar
5. secukupnya gula merah
6. secukupnya garam
7. 1 bungkus kecil asam jawa
8. 1 ruas jari kunyit
9. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Favorit

1

Cuci brsih ayam, kemudian pisahkan daging dan tulangnya. Jangan terlalu bersih juga ya, soalnya tulangnya bisa kita buat seblak tulang hihi :D

2

Potong-potong ayam sebesar ruas jari atau sesuai selera. Masukkan dalam wadah, sisihkan.

3

Haluskan kunyit, ketumbar dan garam, setelah halus masukkan bawang merah dan putih, haluskan kembali. Lalu masukkan Gula merah dah asam jawa. (Jika menggunakan blender bisa dihaluskan sekaligus ya. karena aku pakai ulekan supaya halus jadi aku melakukannya bertahap)

4

Campurkan bumbu halus pada ayam yang sudah dipotong-potong tadi, aduk rata dan remas-remas agar bumbu meresap. Simpan ayam yang sudah dibumbui minimal 1 jam, bisa di masukkan kedalam lemari pendingin. (Aku masak ini sekitar jam 13.00 dan di masak jam 17.00)

5

Keluarkan ayam dari lemari pendingin, susun potongan ayam dalam tusuk sate sesuai selera. kurang lebih 4 buah potong ayam dalam 1 tusuk.

6

Panggang sate di atas pan yang sudah dipanaskan (jangan terlalu panas, hangat saja. Tidak perlu menggunakan margarin). Jika sudah setengah matang balikkan dan olesi kecap manis. Balikkan kembali dan olesi kembali kecap. Panggang sampai matang.

7

Angkat dan sajikan. Tapi nunggu buka ya :D

8

Jika ingin tambah acar ini resepnya ya : Bahannya 1 buah mentimun, 1/2 buah wortel sedang, 4 buah cabe rawit, 3 buah bawang merah, 3 tetes cuka, 1/4 sdt garam, sejumput gula.

9

Cara membuat: Buang bagian tengah mentimun, kemudian cuci bersih mentimun, wortel, dan cabe rawit. Potong dadu mentimun dan wortel, potong bawang merah menjadi 4 bagian. Masukkan semuanya dalam wadah plastik, kemudian beri garam, aduk. Masukkan gula, aduk rata lalu masukkan cuka. Tes rasa. (Untuk wadan dan sendok pengaduknya jangan menggunakan dari bahan stainless karena akan merusak pada sayurannya, biasanya akan mudah brubah warna dan layu)