Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abis UTS, ngeliat youtube dapet inspirasi. Langsung aja cobain 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 8 potong ayam (bebas mau berapa juga)
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siung Bawang merah
  4. 6 siung Bawang putih
  5. 3 butir Kemiri
  6. 1 sdt Ketumbar
  7. 1 ruas Jahe
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 3 cm Kencur
  10. Bahan tumis
  11. 1 batang serai (geprek)
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. Lengkuas 1 ruas (geprek)
  14. 3 cm Kayu manis
  15. 2 batang Cengkeh
  16. Bumbu tambahan
  17. 2 buah Santan kara
  18. 1/2 sdm Garam
  19. 1 sdm Gula
  20. secukupnya Penyedap rasa
  21. secukupnya Masako

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci ayam hingga bersih, lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan amis, lalu rebus di dalam air mendidih. Tunggu hingga air menyusut atau ayam telah empuk
2
Blender, giling atau uleg bumbu halus. Setelah halus, tumis pada wajan dengan sedikit minyak goreng. Apabila telah harum, masukan bumbu tumis
3
Setelah matang, masukan bumbu tumis ke panci yang berisi ayam yang telah direbus. Kemudian aduk hingga bumbunya merata di dalam panci.
4
Masukkan santan kara dan terus diaduk agar santan tidak pecah.
5
Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan masako. Sambil dicicip ya
6
Masak hingga mendidih, opor siap dihidangkan. Lebih enak pakai taburan bawang goreng, tapi dirumah kebetulan lagi habis ✌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur sayur kacang panjang

Opor telur sayur kacang panjang

Masakan paling simple klo ak lagi bnyak kerjaan,, tinggal cemplang cemplung aj tapi maknyuuss , lbih enk lagi disajikan dengan lontong plus sambel dan krupuk.. hemm yumm🤤🤤

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Ini hasil recook resepnya Mb Amalia. Simple dan gk ribet bumbunya. Rasanya juga enak.

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Cocok di bikin buat ibu2 muda malas ke dapur bikin yang simple aja

Opor Ayam

Opor Ayam

Kali ini masak ayamnya cukup banyak tapi setengah saja yg dimakan hari ini sisanya disimpan di freezer buat makan 2 hari lagi. Jadi tidak perlu lama" masak lagi tinggal diangetin saja dan tentunya hemat bumbu juga hehe.

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam khas lebaran harusnya ditambahin 1/4 sdm jintan, kapulaga dan pala sih biar lebih harum dan sedikit pedas berhubung gda yudh diskip jgn lupa dihangatkan 6jam sekali yaa klo ngga yaa ntr basi suka berbusa gt

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah, Assalamu'alaikum wr.wb. Selamat pagi, good mowning, guten morgen, wilujeng enjing aaand sugeng enjang manteman cookpader semua....... Jangan lupa sarapan ya, karena rebahan #dirumahaja seharian juga butuh tenaga, at least buat megang hape, ngecas hape juga maenan hape😌 . Setor recook untuk teman #cookpadcommunity_yogyakarta, opor ayam, kebetulan ada stok sedikit ayam cari inspirasi menu sarapan pagi yasudahdeh bikin ini saja sepertinya saya belum pernah share resep opor ayam padahal sering banget bikin ini☺️, kebetulan juga rasanya persis seperti yang sering saya buat, jadi cocook banget buat keluarga kami. Terima kasih resepnya ya mbak Sukma @dapur sukma. .

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

2 orang
25 menit
Opor Ayam Telur Spesial

Opor Ayam Telur Spesial

Kangen opor buatan mama, biasa kalo mau puasa dan lebaran ini menu wajibnya, dikarenakan PSBB jadi ga bisa mudik alhasil masak sendiri sesuai resep yg di kasih mama

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

cara memasak opor ayam enak, empuk,meresap,wanginya sedap tidak bau amis ,tonton videonya di youtube @Smart Mama Vlog https://youtu.be/QxmmtFW8pNU Subscribe youtube @Smart Mama Vlog Instagram @Smartmamavlog

Opor Ayam tahu🍲

Opor Ayam tahu🍲

Ini baru pertama bikin.setelah 4bln nikah suami slalu request bikin opor karna opor salah satu menu favorit dia😂 dan baru hari ini permintaan di kabulkan😁

Opor ayam

Opor ayam

Kangen suasana idulfitri 😘

Opor Ayam enakk bgt 🤗

Opor Ayam enakk bgt 🤗

20 orang
30 menit
Opor ayam padang

Opor ayam padang

Sengaja masak untuk menymbut Ramadhan😇Resep mama yang sllu aku rindukan dan sllu jd nomer satu🥰

Opor Ayam

Opor Ayam

Sebetulnya ini masakan kemarin Lebaran. Cuma belum dipost. Jadi post sekarang aja deh. Mumpung lagi semangat-semangatnya.

Opor Ayam Sehat

Opor Ayam Sehat

Menjelang lebaran, saya merindukan seporsi opor ayam. Tapi bukanlah hal yang mudah mengingat adanya kolesterol yang membayang-bayangi acap kali makan makanan yang bersantan sampai akhirnya saya punya trik untuk bisa makan opor tanpa perlu khawatir dan tetap enak. Silakan disimak resep dibawah semoga bisa menginspirasi. Hiraukan saja foto yang ala kadarnya karena saya lupa foto saat selesai memasak.

4-6 porsi
45 menit
Opor ayam mama oci 🤗

Opor ayam mama oci 🤗

Kedua anak saya fahri dan yusuf suka sekali sma ayam apa lagi ayam kuah kuning klo kata fahri.karena pandemi boros buat beli di warteg ahirnya beraniin diri buat bikin sendiri di rumah,dan alhamdulillah fahri yusuf lahap doyan banget makan nya selalu nambah 🤗❤️

4 orang ema bapak 2 anak
30menit an
Opor ayam

Opor ayam

Source mbak fitri sasmaya Recook by me Opor ayam buat saya tidak harus hadir di hari raya. Apalagi ini termasuk menu favorit anak2. Selain rasanya gurih dari santan, masakan ini juga mudah dan simple membuatnya. Apalagi sekarang sudah ada santan instan, jadi tidak perlu repot2 memarut kelapa. Enak, nikmat dan yang penting mudah membuatnya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

4 orang
45 menit