Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kuning yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam bumbu kuning tinggal tambah kunyit aja, simpel. Hai assalamu'alaikum.. Masak apa hari ini Moms? Kebetulan karena masih ada stock ayam broiler kepikiran pingin dibuat opor aja pakai santan instant biar lebih praktis, masih edisi #dirumahaja .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

1. 1 kg ayam (potong sesuai selera)
2. 2 bks santan instant kemasan 65 ml
3. Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
4. 800 ml air
5. Bumbu halus:
6. 8 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 3 btr kemiri
9. 2 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas kencur
12. 1 sdm ketumbar bubuk
13. 1 sdt lada bubuk
14. 1/4 sdt jinten bubuk
15. Bumbu cemplung:
16. 3 btg sereh, kalo yg besar cukup 2 (geprek)
17. 5 lbr daun salam
18. 3 lbr daun jeruk (sobek)
19. 2 ruas lengkuas (geprek)
20. Santan:
21. Cair/ encer: 800 ml air + 1 bks santan instant
22. Kental: 1 bks santan instant

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1

Sebelumnya ayam dimarinasi sebentar dengan perasan air jeruk nipis, lalu bilas hingga bersih. Siram dengan air panas yg sebelumnya sudah kudidihkan, agar tidak bau ayam. Sisihkan

2

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung, setelah layu lalu masukkan ayam aduk2 sebentar kemudian kutambahkan sedikit air dari sisa bumbu yg diblender.

3

Masukkan santan cair/ encer kemudian biarkan hingga ayam mulai empuk sambil sesekali diaduk, kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya (foto lupa).

4

Setelah itu masukkan 1 bks santan kental, aduk2 agar santannya tidak pecah hingga ayam matang. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng.