Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Lontong Sayur yang Enak

Dipos pada June 15, 2017

Gulai Lontong Sayur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Lontong Sayur yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Lontong Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Lontong Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Lontong Sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Lontong Sayur kira-kira 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Lontong Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Lontong Sayur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Lontong Sayur:

  1. 1/4 potong ayam kampung potong kecil-kecil
  2. 100 ml santan kental
  3. 1 liter air
  4. 1 buah labu siam
  5. 2 buah wortel
  6. 3 buah kacang panjang (boleh ganti buncis)
  7. 1/4 potong tempe
  8. 3 buah tahu putih kecil
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 6 cabe merah keriting (sesuai selera)
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 cm jahe
  16. sesuai selera Ebi/udang kering
  17. Bumbu Pelengkap
  18. 1 batang serai geprek
  19. 4 cm lengkuas geprek
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. 2 lembar daun salam
  22. Kaldu jamur
  23. Gula dan garam
  24. Bahan pelengkap
  25. Lontong nasi
  26. Telur rebus
  27. Bawang goreng
  28. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Lontong Sayur

1
Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong, sisihkan. Potong labu, wortel, kacang panjang, tempe dan tahu. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus kecuali ebi dengan minyak sampai harum lalu bahan bumbu dan ebi dihaluskan dengan blender.
3
Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong. Tunggu sampai minyaknya keluar agar nantinya kuah gulai akan terlihat merah tidak pucat. Tambahkan sedikit saja air agar tidak gosong.
4
Setelah minyak keluar masukkan ayam, aduk sampai ayam mulai matang lalu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Lalu tambahkan air, beri gula, garam dan kaldu jamur.
5
Masukkan wortel, setelah wortel mulai lembut masukkan labu dan kacang panjang. Aduk lagi sampai merata.
6
Setelah mendidih tambahkan santan, lalu aduk kembali. Lalu masukkan tempe dan tahu. Koreksi rasa. Setelah mendidih matikan, lalu siap dihidangkan dengan bahan pelengkap
Gulai Lontong Sayur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Cincang bumbu Opor

Daging Sapi Cincang bumbu Opor

Membuat menu untuk sarapan,tentunya tidak memakan banyak waktu saat pengolahannya. Bumbunya simple dan rasanya enak.

Rendang

Rendang

Baru pertama kali ini bikin rendang dengan bumbu sendiri (hasil nanya resep mama) biasanya pakai bumbu jadi yang dipasar atau yang kemasan, buat sahur pertama biasanya keluarga saya dan suami bikin rendang, jadi meskipun gak bisa pulkam kita bisa bikin disini.๐Ÿ™‚

10 potong
Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Menu buka hari pertama tetep dengan masakan Mama yg super enaakkkkkkk ๐Ÿคค๐Ÿคค

8-10 Porsi
Sayur Labu (sayur lontong)

Sayur Labu (sayur lontong)

Lagi kangen sayur lontong buatan emak.. Yaa aku masak sendiri saja. Berharap rasanya sama. Hehehe

Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Berhubung suami sukanya rendang, cuma tetep ya karena demennya pedes, cabe rawit ga ketinggalan. Btw, ini aq pakai bumbu pepek ga pakai semacam keningar - jintan - bungaโ€™ an, yang wangiโ€™ kebetulan papa ga doyan. Jadi hanya pakai laos, jahe, sereh untuk emponโ€™nya. Minyak juga sedikit aja untuk menumis bumbu, daging masak teknik 5-30-7 ya, lumayan 30 menit bisa siapin bumbu ๐Ÿ˜

4 porsi
60 menit
Rendang ala pagi sore

Rendang ala pagi sore

pernah makan di pagi sore kaget makan berdua menu rendang, nasi, kerupuk gulai sambil 150ribu. kalau bikin sendiri lebih hemaaat yaaa bisa buat seharian

Rendang Rempah Kering

Rendang Rempah Kering

1 porsi
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Opor menurut saya lebih enak dimakan pakai lontong/ketupat daripada nasi ๐Ÿ˜‹

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Jawaban atas kuis untuk #RamadhanCamp_misi3 yg klue nya bawang2an , repot sekali bisa nyantai sebulan adalah Bumbu Dasar , semoga betul ya๐Ÿ˜ Bumbu dasar putih bisa untuk opor, bistik, tumisan, semut, mie goreng, tinggal kasih daun daun aromatik jika di butuhkan. source: OpiBun #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #BumbuDasar #BumbuDasarPutih #RamadhanCamp_misi3 #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging dan Telur

Rendang Daging dan Telur

Ini pertama kali saya bikin rendang sendiri, terharu rasanya ๐Ÿ˜‚ Cari2 resep di internet pusing sendiri malahan ๐Ÿ˜‚ Ada berbagai resep rendang yg beda2, ada yg bumbunya simpel banget, ada yg bumbunya banyak banget. Mau recook resep rendangnya para influencer homecooking tapi kok ada aja pasti bahannya yg saya ga punya ๐Ÿ˜‚ Yasudah, akhirnya saya masak dgn bumbu2 yang saja punya saja, Alhamdulillah enak hahaha #FestivalRamadanCookpad #ResepRendang #DiRumahAja #pejuangoldenapron2 #cookpadcommunity_depok

Telur terik

Telur terik

#telur3in1 #CABEKU

Rendang fortmill

Rendang fortmill

Ini resep asli rendang fortmill, Sudah di modifiikasi beberapa kali. Bisa dicoba di luar dan dalam indonesia karna keterbatasan bahan2 yg tersedia.selamat mencoba!!!

Nastar Glowing โœจ

Nastar Glowing โœจ

Ini resep nastar yang aku pakai buat jualan lebaran tahun lalu๐Ÿ˜ alhamdulillah semua suka dan pada repeat order! Rasanya enak banget, lumer, manisnya pas, harum wisman banget. Yuk untuk persiapan lebaran coba resep ini dlu yuk ๐Ÿ˜ aku lupa banget share resep untuk golden apron minggu lalu huhu untung di kasi wildcard ๐Ÿ˜ญ thank u bangetttt cookpad๐Ÿ’• #GoldenBatikApron

2 toples
Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah.. Udah beberapa kali bikin Rendang pake resep ini. Enakk, rasanya mirip kayak yang di resto Padang. Satu resep untuk 1 kg daging sapi. Yuk yuuk dicoba #DiRumahAja .. ๐Ÿ˜Š Source : Ibu Juwita (fb NCC) #MasakSetiapBagian

Rendang Bumbu Jadi(Instant)

Rendang Bumbu Jadi(Instant)

Beli bumbu rendang jadi sdh dari kapan itu..maksud hati mau buat tp ga sempat2 ๐Ÿ˜Š๐Ÿคญ

Daging sapi rendang

Daging sapi rendang

Lapar? Yuk buat daging sapi rendang sederhana.

3 porsi