Bagaimana Menyiapkan Rendang ayam ala masakan padang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 5, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang ayam ala masakan padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang ayam ala masakan padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ayam ala masakan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ayam ala masakan padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam ala masakan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam ala masakan padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Bagi masyarakat padang, rendang identik dengan daging sapi dan daging kerbau tapi gak ada salahnya diganti dengan daging ayam dan gak kalah enaknya sama rendang daging sapi 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam ala masakan padang:

1 kg daging ayam, potong-potong
1/4 kentang, belah 2 bagian
Santan dari 1 butir kelapa
segenggam kelapa parut, sangrai kemudian haluskan
bumbu halus :
1 ons cabe merah
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 butir kemiri
3 cm jahe
1 sdt pala bubuk
1 sdm ketumbar
pelengkap :
2 bh asam kandis
2 btg serai, iris tipis
1 helai daun kunyit
daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam ala masakan padang

Masukan santan + bumbu halus dan pelengkap beserta kelapa parut yang sudah disangrai dan dihaluskan dalam wajan, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, masak hingga santan mendidih jangan lupa aduk terus menerus supaya tidak pecah santan.

Saat mendidih, dan santan sudah mengeluarkan minyak masukkan potongan daging ayam, setelah daging ayam setengah matang, kemudian masukkan kentang dalam wajan, masak hingga rendang matang sempurna, saat proses memasak sering-seringlah aduk biar bumbu gak mengendap dan gosong dipermukaan wajan.

Terakhir koreksi rasa, rendang ayam padang siap disantap bersama nasi hangat 😊 semoga bermanfaat ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi + Kentang

Pengen masak menu daging tapi yang disukai banyak anggota keluarga, dan akhirnya pilihan jatuh kepada...Rendang Sapi Spesial... Selamat Mencoba.

Nasi goreng rendang

(16 fabruari 2019) nyobain yang lagi hitz! banyak temen yang bilang kalau bumbu instan ini enak. tapi kalau menurut saya, bumbu ini enggak terasa rendangnya. lebih terasa kunyit aja malah. tapi, tiap lidah memang beda2 sih. barangkali teman2 malah cocok dengan rasanya. kalau mau bikin, saya ada resepnya nih.

2 porsi

Rendang ayam pedas dan sambal merah pedas

Mumpung libur neh saya pengen masak2 kebetulan saya suka sekali sm masakan padang jadi deh saya buat rendang tp ini dari ayam...

Rendang telor

3 orang

Rendang sapi

Rendang ampela ati simple

Udh lama banget gak posting2,rasanya mau ketak ketik tuh ya males gtu 😅.sesuai judul rendang ampela ati ini masaknya simple n cepet tapi tetep enak 😋

Rendang ayam

Rendang daging kentang

Siapa yg tak kenal rendang, masakan terlezat nomor satu dunia asal Minang ini. Kali ini sengaja dibuat dgn campuran kentang yg makin menambah cita rasa.

4 porsi

3 jam

Rendang Kentang Vegan

pelengkap nasi padang ya rendang yah.. hahhahha suami sukanya rendang yg kering begini di bandingkan basah yg bnyak bumbunyaa.. sedangkan ak suka yg basah.. bumbu melimpah... jadi skrg buat yg kering dulu yaah . next ak share yg bumbunya melimpah.. hehe tapi ini rasanya wenaakk poooll kok.. resepnya simple... dan nggk pake lamaa.. hahhaha karna vegan jadi pake daging buatan.. dan udh pasti dagingnya lebih gampang lembut.. jadi nggk perlu waktu lama utk memasaknya... 😁😁 . #PejuangGoldenApron3

1 mangkok

Rendang telur

Rendang ayam super simpel

Super praktis cepet jadi, enak lagi😋

Rendang Ati Ampela + jengkol #Pr_insideoutside

Menu favorit bngt nih rendang.. Kalau biasanya pakai daging, nah skrng aku pakai ati ampela aja trus kebetulan ada stok jengkol .. Di jodohin aja deh, mantaaap 😋😋 .. Utk bumbunya aku pakai yg simple aja, biar gk repot bikinnya 😆😆 .. Oiya kalau rendang aku lbh suka yg msh basah kyk gini, di banding yg kering.. Jd msh ada kuah"nya gt .. Enak bngt di aduk di nasi hangat 😁

Rendang kuah macak

Hi mamah cookpad, maaf yaa bbrp hari ini aku ngga sempat buat resep masakan yg lain, berhubung semakin dekatnya hari raya aidul fitri aku masak pesanan rendang dari teman Dan kerabat utk spesial hari raya , aku ngga bikin kering rendang nya Karena suamiku doyan rendang yg agak berkuah, kalo lgi masak pasti suamiku nambah terus Dan terus kuahnya qiqiqi #siapramadhan #antiribet

Rendang simple

Setelah sekian purnama tak memasak rendang😃 .. hari ini masak ini gak papa ya namanya juga pengen .. #tantanganAkhirTahun #masakditahunbaru

Sapi rendang bumbu instan

udah bau bau lebaran hihihi 😂😂Eksekusi sapi 🔪🤣😋🐄🍽️🍴🥄 #SiapRamadan #SiapLebaran juga 😂😋

Rendang ayam.tahu lezat

Mudah sekali membuatnya hanya 1 jam matang

10 porsi

Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

JANGAN KLIK! Resepnya nggak banget! Huhu...😜😝 Bismillah, Apa kabar semua?❤ Terus semangat yes! Tetap lanjutkan do'a dan ikhtiyarnya, smoga kita bisa berjumpa di Bulan Suci Ramadhan dengan sehat wal afiat, Aamiin...Pokoknya, stay safe and healthy everyone sambil nunggu surat cinta dari Mamah Cookpad❤ Walaupun udah tanggal tua dan #dirumahaja pun masih bisa makan yang enak kok ¦), masih ada bahan masakan, jadi saya nggak keluar rumah, yang ada aja dimasak😬. Pas ngubek dapur ternyata masih punya bumbu rendang instant hihi dan dapet ide untuk olahan #kelapaseribumanfaat yang anti ribet bisa buat menu sahur/sarapan. Demi meramaikan program #CABEKU (Challenge Bareng Komunitas) yang pertama yaitu Komunitas Regional Depok ini, Alhamdulillah masih bisa ikut setoran di #weekendchallenge sekalian buat #4resep4minggusemarang dan #cookpadcommunity_semarang🙏

Rendang Kalio daging sapi

Assalamualaikum. Hari ini aku masak rendang kalio Bun. Rendang Kalio ini aku masak setengah kering,belum kering seperti di masakan padang biasanya.Berawal dari malas ke pasar akhirnya aku #kuraskulkas dan cuma menemukan daging sapi dan bumbu seadanya. Langsung deh eksekusi jadiin rendang, walaupun dengan bumbu sederhana tapi rasanya nendang banget.selain bisa hemat budget juga sekalian bersihin kulkas biar ga ada sisa bahan makanan yang tersimpan terlalu lama. #kuraskulkas #cookpadindonesia

Rendang jengkol

Makanan terfavorite dan disukai banyak orang 😁😂

Rendang Ayam

Makan enak ngga harus mahal kan...contohnya ini. Saya dapat resep dari @Kaianiandra di malang kota. #PejuangGoldenApron3 #rendangayam

6 potong ayam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan