Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Biji Salak yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 12, 2018

Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Biji Salak yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi bulan Ramadhan, jadi kali ini saya akan buat resep Takjil utk buka puasa. Siapa tau ibu2 semua berminat untuk membuat nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 250 gr ubi merah
  2. 75 gr tepung sagu
  3. 1/4 sdt garam
  4. 750 ml air
  5. 150 gr gula merah (disisir)
  6. 50 gr gula pasir
  7. 2 lembar daun pandan
  8. Santan :
  9. 150 ml santan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 lembar daun pandan
  12. (masak hingga mendidih)
  13. Kelapa :
  14. 1/2 butir kelapa parut
  15. 1/4 sdt garam
  16. 2 lembar daun pandan
  17. (campur kelapa, garam dan daun pandan kemudian aduk2 dan kukus hingga matang)

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Kukus ubi merah sampai matang, kemudian campukan tepung sagu dan garam uleni sampai rata
2
Bentuk adonan lonjong memanjang, potong serong dan rebus di dalam air mendidih hingga terapung
3
Rebus gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu saring
4
Kemudian masukan biji salak kedalam larutan gula, rebus hingga sedikit kecoklatan
5
Jika sudah matang, tuang dalam mangkok secukup nya, beri santan dan taburi kelapa kukus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Salak

Biji Salak

Hari ini hujan deras, krn kemarin habis panen ubi dri kebun kecil belakang rumah, akhirnya dibuat kudapan buat menemani hujan..... Sweet pokoknya deh 😊

5 - 6 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling

Kolak Biji Salak & Kolang Kaling

Dinamakan biji salak bukan beneran dari biji salak ya...hehe, dinamakan biji salak karena bentuknya bulat seperti biji salak. Ini satu lagi olahan yang terbuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka seperti resep ubi yang sebelumnya pernah saya posting. Kali ini saya membuat kolak, tekstur biji salak yang kenyal ditambah kuah gula merah dan santan yang manis dan gurih. Maknyus.

Biji Salak dari Pisang Kepok

Biji Salak dari Pisang Kepok

Mau belanja diluar hujan terus,hampir tiap hari hujan,badan juga udah terserang demam. Sebenarnya lagi gak punya ide untuk masak tema minggu ini " Bahan Masakan Makanan Asia " dan di suruh #BelanjaIdeDiPasarCookpad Pas lihat² eh ada Pisang dan Tepung tapioka,kebetulan di rumah ada pisang kepok/nipah dah nganggur 2 hari belum di olah,dari pada bonyok gak kemakan jadi di olah aja jadi biji salak pisang,habisnya mau buat pakai singkong,ubi kuning dll,pakai tepung ketan/sagu,lagi gak bs,gak berkecil hati,kali ini saya pakai tepung tapioka aja krn cm bahan itu yang ada drmh,lagian gak bisa keluar,hujan terus.pakai yang ada aja lah,yang penting enak,pisang juga baik untuk tubuh,apalagi untuk gizi si kecil tapi jangan terlalu banyak makannya,😊😊 pas juga untuk di cuaca dingin seperti ini,makan yang hangat²,selain enak juga mengenyangkan.. Cuma minus di daun pandan aja,maklum di luar hujan lebat,stok daun pandan juga habis.jadi seadanya saja 😁😁😁 #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookPontianak #DutaRecookBeraksi #Cookpadcommunity_Pontianak #DutaRecookBorneo

7 porsi
1 jam
Bubur biji salak

Bubur biji salak

Bubur biji salaknya super duper enak banget cocok buat buka puasa, dan biji salaknya jg glowing2 kaya yg bkin hehe slamat mencba

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi ... Lets cook, tapi keluarga ga suka pandan , oks no problemo kita bikin versi no pandan

5 porsi
Candil boled (biji salak ubi)

Candil boled (biji salak ubi)

Mau nganterin makanan ke calon mertua gak tahu mau masak apa, ada ubi buat aja candil 😁

Bubur Jagung Ayam #mpasi 10m 3d Arkan

Bubur Jagung Ayam #mpasi 10m 3d Arkan

Tadinya mau dibikin sup ayam jagung tapi ragu karena Arkan takut keselek pipilan jagung, akhirnya dibuat bubur aja deh. Rasanya ternyata enaakkk, emaknya juga suka ini, langsung aja yuk

5 porsi
25 menit
Bubur Ceker Ayam (mpasi 7+)

Bubur Ceker Ayam (mpasi 7+)

1 porsi
25 menit
[MPASI 10M+] Bubur Ayam Gurih

[MPASI 10M+] Bubur Ayam Gurih

Resep di modifikasi dr resepnya mama adelio. Pertama kali ngasih adam bumbu kunyit, ga terlalu berasa kalo di saya cma di adamnya, awalnya sempat geleng2, ujungnya abis juga.. Hihiii.. Yang nyuapin mesti banyak jurus biar mau makan.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Balik lagi di dapur ala anak kos 😍😍. Kali ini aku bklan bikin kolak biji salak.. Ya walaupun anak kos tapi tetep hobi msak gx bisa di tinggalkan. Oh iya setiap ramadhan sih q slalu bikin ini. Ramadhan tahun kmrin sih bikin sma tmn q dan itu momen yg paling q kangenin di bulan ramadhan tahun ini 😭😭. Ya walaupun tmn q jauh. Tapi tetep q bersyukur punya tmn kyk dia yg slalu jdi tmn terbaik q 😘😘. Eh kok curcol ya πŸ˜‚. Ya udah skrang cus msak πŸ€—

Hintalu Karuang Pandan / Bubur Candil / Kolak Biji Salak

Hintalu Karuang Pandan / Bubur Candil / Kolak Biji Salak

Ternyata di setiap daerah di Indonesia itu ada berbagai jenis makanan yg bahan utamanya sama, dan cara pengolahannya pun sama tapi namanya berbeda, salah satunya makanan ini. Kalau di jawa barat, DKI atau Jateng kita mengenalnya dengan sebutan bubur candil atau kolak biji salak, nah di kalimantan selatan namanya Hintalu Karuang. ---------- Terinspirasi dari mba Heny Rosita dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera #rekreasi_kalsel #semampir_kalsel #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Bismillah. Assalanualaikum. Apa kabar kakak? Semoga selalu sehat semua yaaa. Kalau ada yang kurang enak badan dan kurang enak makan, bikinin bubur yuuuuk. Manis dan gurih berpadu di sini, dengan tekstur yang lembut bikin mudah di telan. Bubur biji salak ini enak banget. Yuuuk ekskusi aja.... Sumber : @irunkha_27 Ekskusi: Griya Syar'i #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Minuman #GriyaSyari_Kopi #GenkPejuangDapur #TerimakasihsponsorgenkPeDa #TerimaKasih_AbukIrun

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Biar ga bosen menu takjil candilnya, kali ini buat si ungu unyu-unyu 😍. Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Masih terinspirasi dari resepnya teh Sari Utami Kimdonghwa πŸ€—. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring