Bagaimana Membuat Rendang Jengkol Rumahan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 2, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol Rumahan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Jengkol Rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Jengkol Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Rumahan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum mommies² cantik , mumpung wfh karena virus covid19 dan kemarin sempet belanja stok bahan makanan untuk seminggu jadilah saya masak rendang jengkol kesukaan suami . Dan rendang ini menggunakan santan kara yg uk 60ml sebanyak 2 buah . Rasanya pas sekali dilidah . Mumpung ada tantangan untuk #WeekendChallenge saya jadi tertarik ikutan dengan tema #CABEKU . Mudah²an semua suka yaaa sama resepnyaaa #KelapaSeribuManfaat #DirumahAja #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Rumahan:

250 gr jengkol kupas
2 lembar daun jeruk
2 buah santan kara uk 60ml
200 ml Santan encer
1 batang serai
2 cm lengkuas
1 lembar daun kunyit
1.5 sdt garam
1 sdt gula
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
15 buah Cabe merah keriting
5 buah Cabe rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt lada
1 ruas kunyit
2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Rumahan

Pertama, rebus jengkol sampai melunak dan hilang baunya. Merebusnya bisa sekitar 2 jam yaa mommies. Kemudian tiriskan.

Kedua, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan garam, gula, dan santan. Jika sudah tercium aromanya bisa langsung masukkan jengkol.

Terakhir, jika bumbu sudah merata dan menyatu dengan jengkol bisa langsung diangkat dan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi

Dapet daging sapi qurban, ini first time masak daging karena kita ga terlalu doyan daging, jadi bingung deh mau bikin apa, trus bahan2 di kulkas minim banget sisa bumbu dapur aja ga ada sayur mayur dll, mana yg jual sayur juga pada libur, sok atuh eksekusi seadanya, bahan minimalis rasa fantastis 😋😋😋 #kuraskulkas

Rendang Daging

Buncis Corned beef bumbu Rendang

Kreasi Ala Ala Resto #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

2 Porsi

25 menit

#20#Rendang Telor Puyuh plus Ayam #Cookpad_KetopadTelorRebus

Varian masakan telor yg gak membosankan.. Cocok untuk acara kumpul2 keluarga

Rendang mutton dengan fiber creme

daging vegetarian alias mutton lebih sehat dari daging, dan tanpa santan..

Rendang khas padang

Ceritanya miswa pengen rendang.... dan aku baru kali ini bikin rendang.... tapi kata suami enyak banget maaf ga sempet foto yg udah kering #PejuangGoldenApron3

Rendang simpel T2 (Telor puyuh, Tahu)

Menu simpel, mudah dan enak #CookpadCommunity #PejuangGoldenApron2 #ResepSimpel

Risoles isi beef rendang

Risoles termasuk menu wajib yang sering dibuat. Saya cukup sering membuat dengan aneka varian isi selain beef mayo dan chicken ragout. Ini sudah ke 3x nya saya buat dengan isian beef rendang. Happy cooking

Rendang sapi

Ayam Goreng Bumbu Rendang

Beberapa hari lalu saya masak rendang sapi. saya sisihkan bumbu halusnya 2 sdm buat marinate ayam. Ayamnya akan saya goreng buat teman nasi uduk nantinya. Rasanya...enakkk banget. bumbu rendang ini juga enak loh dimasak pake ayam ( kalo gak suka daging sapi ). cara masaknya sama seperti masak daging sapi ya. jadi bunda2 bisa goreng beberapa potong ayamnya dan cobain ayam goreng bumbu rendang ini. Satu resep dapat 2 masakan. Anak2 pasti suka. ohya bumbu rendangnya bisa lihat di resep saya "rendang sapi... resep warisan" #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang daging kentang

5 jam

Rendang jengkol non santen

Malem2 laperrrr...suami blm pulang,ke tukang sayur liat dan lirik nya si jengkol ulala..ya sudah beli 1/4 cus rendang aje ye 🤭🤭😁

1 porsi

Resep rendang daging asli padang

Lagi pengen makan rendang daging nih gaes.

Nasi Campur Rasa Rendang

#Menu10K nih, soalnya cuma modal beli ayam, telur, sama sambel aja hehe. Jadi tadi siang tuh beli sayur di rumah makan padang dan masih kesisaan ayam beserta sambelnya. Karena kalau dimakan langsung cuma bisa buat makan sendiri, akhirnya dicampur aja biar bisa buat bareng-bareng. Bisa jadi #ResepAnakKost nih, soalnya #MurahMeriah dan #AntiRibet apalagi buat yang malmingnya di rumah kayak aku hehew. Cusslah dicek~~ #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

2 Porsi

15 menit