Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Sapi yang Sempurna

Dipos pada February 6, 2020

Rendang Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging sapi qurban, ini first time masak daging karena kita ga terlalu doyan daging, jadi bingung deh mau bikin apa, trus bahan2 di kulkas minim banget sisa bumbu dapur aja ga ada sayur mayur dll, mana yg jual sayur juga pada libur, sok atuh eksekusi seadanya, bahan minimalis rasa fantastis πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #kuraskulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. Bahan Halus
  3. 1 bonggol bawang putih
  4. 2 ruas jahe
  5. 6 buah cabe merah besar
  6. Secukupnya Air
  7. Bahan Bumbu
  8. 10 siung bawang merah, iris tipis
  9. 6 lembar daun jeruk
  10. 2 batang serai, memarkan
  11. 5 mata biji asam jawa
  12. 1/2 butir kelapa, saring 3x ambil santannya
  13. 1 bungkus Masako Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Rebus santan bersama bumbu halus, serai, daun jeruk, dan asam jawa, aduk rata
Rendang Sapi - Step 1
2
Tunggu hingga mendidih, masukkan daging sapi, aduk rata
Rendang Sapi - Step 2
3
Hingga setengah surut, masukkan irisan bawang merah dan masako, aduk rata
Rendang Sapi - Step 3
4
Cek daging, apabila daging sudah empuk sedangkan santan belum kering, maka angkat daging, dan masak santan serta bumbunya hingga susut/kering
Rendang Sapi - Step 4
5
Namun, apabila daging belum empuk/masih keras, biarkan masak bersama santan dan bumbunya hingga mengering
6
Apabila santan sudah kering tetapi daging belum empuk, maka bisa ditambahkan sisa santan/air lagi
7
Apabila santan telah mengering dan daging empuk, matikan kompor dan sajikan. Tingkat kekeringam sesuai selera aja ya Moms
Rendang Sapi - Step 7
8
Dapat disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam kulkas, jika ingin dimakan, tinggal dipanaskan lagi dengan beri sedikit air

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Dapat tantangan dari Mamah Cookpad utk Challenge lagi., kebetulan minggu ini Mamah kolaborasi dengan Cookpad community Depok, temanya semua manfaat kelapa. Sempat bingung juga mau buat apa, karna memang olahan makanan dari kelapa ini sangat banyak sekali.. Akhirnya milih buat rendang, karna bahan nya pas ada semua dirumah.. Dalam resep Rendang ini bagian dari buah kelapa yg digunakan yaitu santan dan kelapa parut yg disangrai dan dihaluskan. πŸ˜€ Ini Rendang nya yg saya buat agak basah dan tidak terlalu pedas ya Moms, karna anak2 saya kurang suka pedas dan kering. Kalau suka rendang yg pedas dan kering, silahkan tambahkan cabai sesuai selera dan dimasak sampai kering yah..πŸ˜‰ #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

3 porsi
+-40menit
Rendang daging

Rendang daging

Resep ini saya dapat dr mamak saya. Semoga resep ini bermanfaat mom's.

25 porsi
2-3jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dari dulu penasaran makan rendang, tapi ngga pernah coba karena kebanyakan dari daging sapi (saya ngga bisa makan daging sapi hiksπŸ˜”). Terus waktu zaman kuliah ada sepupu yang ngajak ke warung deket kos ternyata jual rendang jengkol, duh jadi kangen kuliahπŸ˜‚. Dari situ saya jatuh cinta sama masakan satu ini, dan baru sekarang coba masak sendiri❀️. Alhamdulillah kata orang rumah enak🀀. Saya jadi berani share resep iniπŸ₯³, selamat mencoba🌸. #pejuangGoldenApron2

Rendang sapi +empela

Rendang sapi +empela

Rendang bar bar hhhh

Rendang Daging dan Tahu

Rendang Daging dan Tahu

Ya aku tau, sebagai penggemar tahu hampir semua masakanku ada tahunya πŸ˜‚ ini rendang pakai bumbu rumahan yang aku beli di pasar merk cap β€œUdang”. dan rendang ini aku kasih sayur dan tahu biar nambah gizinya 😁

Rendang daging

Rendang daging

Ini resep rendangnya mamaku. Kalo bikin rendang sll pake resep ini. Bukan rendang padang sih kayaknya. Tapi ini enakkk dan selalu bikin si kakak nambah2 makannya krna tidak pedas.. Masaknya 4 jam ya..lama? Tapi worth it dengan rasanya πŸ‘Œ

080. Nasi rendang ayam

080. Nasi rendang ayam

Masak yg simple. Males ribet.

Canai kuah rendang ayam

Canai kuah rendang ayam

Hari ini menu santai anak2 canai pakek kuah rendang ayam ya? Tp maaf blm terlalu bagus buat roti nya... Heeee

Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang, olahan daging kurban yang selalu sy buat tiap tahun. Pertama kali buat rendang saat hamil, lebih tepatnya waktu itu diajarin dan liatin mertua yang orang asli minang. Akhirnya tiap tahun sy pasti buat rendang dengan resep beliau. Silahkan dicoba yaa, semoga cocok rasanya 😊

Beef Rendang

Beef Rendang

karena setiap lihat rendang di warung padang bikin ngiler, akhirnya mencoba-coba eksperiman bikin rendang tapi tanpa santan. dan hasil nya tidak kalah dengan rendang yg penggunakan santan. bisa di coba :-) #fibercreme #fibercremekreasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masakan paling praktis disaat pengen ga masak tiap hari,masak yang banyak setok taruh di kulkas mau makan tinggal manasin aja.Semakin di inepin semakin enak.ya suka pedes bisa di buat pedes Kalo yg ga suka pedes.Bisa di skip cabenya.kalau saya taruh cabe tapi ga terlalu banyak karena suami ga gitu terlalu suka pedes banget. Semoga resep ini bermanfaat ya Mom's πŸ™πŸ» #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #reseppertamaku

Rendang Ayam mantul

Rendang Ayam mantul

Terinspirasi dari resepnya mbak Febrica, saya recook dan hasilnya di sukai seluruh keluarga.. Ada beberapa bumbu yang saya tambah di banding resep asli.. Cuzz kita lihat bahan-bahannya.. #ResepPertamaku

Rendang bumbu instan

Rendang bumbu instan

Maaf kalo resepnya kurang kumplit..hpnya erorr

Rendang Tempe Telur Kentang

Rendang Tempe Telur Kentang

Tak perlu pakai daging.. Tempe, telur, dan kentang pun bisa dimasak bumbu rendang dengan rasa yang tak kalah endang bambaang~~

2 Porsi
90 menit
Rendang kuah kepala kakap

Rendang kuah kepala kakap

#kuraskulkas karna masih tersisa bumbu rendang pas lebaran haji kemaren jadilah sy berkepengen dahh bikin kuah tp paksu pengen mkn olahan kepala kakap.iseng2 tp enak dan cucok juga.lahap ludes dan lupa kadar nasiπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹