Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Padang yang Sempurna

Dipos pada July 19, 2019

Sate Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sateeee padanggg....sateee padang......*teriak2 ala babang sate keliling 😅. Ini adalah salah satu makanan favorit anak wedok. Tapi dia makan tanpa bumbu pedesnya, jadi cuma satenya. Resepnya saya pakai punya Mba Hen (Ibu Malka), cucok banget dengan selera keluarga saya. Jumlah daging dan bumbu saya tambah, biar lebih puas makannya 😁. Menu ini sekaligus buat setoran #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat bonus #VideoMasak #satepadang #sate #daging #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 450 gram daging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 7 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 buah cabai merah keriting (resep asli + cabai merah besar)
  6. 3 cm kunyit, bakar
  7. 1 sdt peres jinten
  8. 1 buah kapulaga
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 cm jahe, memarkan
  11. 1 cm lengkuas, memarkan
  12. 1 batang serai, memarkan
  13. 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  14. 2 lembar daun kunyit, rajang kasar
  15. 2 biji asam kandis
  16. 2 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 1 sdt kaldu jamur
  19. 1/4 sdt lada bubuk
  20. 25 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air
  21. 1/2 ons kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
  22. 1 liter air
  23. Pelengkap: bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Didihkan air, masukkan daging, aduk-aduk supaya kotorannya luruh (sekitar 2 menit), angkat, buang air rebusan. Potong-potong daging
Sate Padang - Step 1
Sate Padang - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun kunyit, teruskan menumis
Sate Padang - Step 2
Sate Padang - Step 2
3
Masukkan potongan daging, aduk-aduk. Tuang air, masukkan asam kandis, bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak hingga daging empuk dan air menyusut, koreksi rasa
Sate Padang - Step 3
Sate Padang - Step 3
4
Angkat daging, tusukkan ke tusukan sate. Bakar/panggang sambil diolesi minyak goreng
Sate Padang - Step 4
5
Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras. Tambahkan kacang tanah. Koreksi rasa, aduk-aduk masak hingga mendidih. Sajikan bersama sate. Taburi dengan bawang merah goreng
Sate Padang - Step 5
Sate Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam simpel enak banyak

Sate ayam simpel enak banyak

Karna kita lagi di suru untuk di rumah aja slama 14 hari dri pda bosen mending masak2

35 tusuk
Sate Ayam ala Dapur Aretha

Sate Ayam ala Dapur Aretha

Sate gule kambing madura#kita berbagi

Sate gule kambing madura#kita berbagi

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Ceritanya dari ngeri sebelah..udah beberapa hari kepingin banget makan sate ayam, sayang nya ngga ada yg jual di negeri sebelah ini. Akhirna mencoba bikin send iri..and ternyata the taste not to bad 😁 walaupun sedikit overcook 😅. Monggo yg mo nyoba in..Disimak.

Sate ayam fillet

Sate ayam fillet

Ceritanya udah seminggu masak ayam fillet selalu d masak oriental msh ad sedikit lg ya udah di bikin sate kebetulan pasu suka bgt sama sate proses nya ga sempet cekrek2 ini juga curi fhoto pas suami makan, , hasil nya alhamdulilah si suami lahappp mkan nya 😋😋😋

2-3 porsi
Sate Tahu ala2 akoh

Sate Tahu ala2 akoh

Sate adalah salah satu makan favorit, tp krn bosen dgn sate ayam mulu jdix coba2 buat sate tahu 😂😂

+- 30tusuk
1jam
99. Sate jamur tiram

99. Sate jamur tiram

23 -09-2020 School From Home memaksa emak2 seperti saya ini harus lebih rajin untuk membuatkan cemilan yang variatif. Bosen yang manis-manis jadi mari kita coba yang manis gurih hehehe😅masih aja ada manisnya. Resep dari Delicious recipes kak Fitri Sasmaya. Bahan murah dan gampang didapat di tukang sayur langganan. Yuk mari kita praktekkan!! #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu17

Sate ayam kuah kacang

Sate ayam kuah kacang

Sate tempe bumbu kacang

Sate tempe bumbu kacang

Sate menuju akhir bulan..😂 sehat, murmer anti kolesterol

15 tusuk
Bumbu Kacang Sate Ayam/Daging

Bumbu Kacang Sate Ayam/Daging

Dulu saudara sepupu jualan sate,menurutku enak,tp sekarang dia ngak jualan lagi karna suaminya sakit, krna susah nyari rasa bumbu sate yg kayak dia jual aku coba bertanya resepnya. Alhamdulillah di kasih tahu.

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging dan disajikan dengan bumbu kacang plus lontong dan taburan bawang goreng yang menjadi pelengkap makan sate. Perdana bikin sate Madura dan Alhamdulillah rasanya nikmat pake resep dr mba Endang Pratiwi Tips dr saya sebaiknya jika ingin mendapatkan sate yg lebih empuk gunakan hanya daging paha fillet krn lebih juicy dan tidak gampang kering seperti daging dada fillet. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

5orang
Sate Jamur Pedes

Sate Jamur Pedes

Ingin makan sate tapi dari bahan yang lebih murah, nutrisi dan rasanya pun tidak kalah lezatnya sate daging. Masak yuks

15-18 tusuk
Sate ayam pedas

Sate ayam pedas

yang lagi favorit di rumah. tiap wiken bikin sate ayam pedas inih. Mamak saya syuka sekali. Katanya empuk ga pake alot. Seneng kalo pas bikin inih mamak bisa maem banyak. Biasanya saya siapin pagi hari trus sorenya kami pada lesehan nungguin bapak genduk bakar sate di teras samping. 15th post for #PejuangGoldenApron2

35 tusuk
Sate ayam kacang

Sate ayam kacang

Sate aci (kikil kw)

Sate aci (kikil kw)

Lagi pengen bikin cemilan dari tepung aci, Terinspirasi dari @cucu mom kitchen

Sate Kikil Pedas

Sate Kikil Pedas

suka jajan sate kikil yg lewat dpn rmh mertuaa .disiram bumbu kacang pedas +lontong . Enak deh pkoknya mah😀 skrg krn lagi ga main ya bikin sndri aj deh ..

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate Kambing Madura

Sate Kambing Madura

#Weekend1 #PejuangGoldenApron3 06 Juni 2020, Alhamdulillah bulan baru, minggu pertama dan pertama kali saya diberikan kesempatan oleh Cookpad untuk ikut serta dalam #GoldenApronChallenge Alhamdulillah bersyukur bangettttt, yang pasti semakin tertantang dalam memasak. Apresiasi pertama saya berikan untuk suami saya yang selalu memberikan support selama saya join di #Cookpad menghasilkan resep terbaru dan yang pasti #AntiGagal 🤩 Terimakasih banyak Cookpad, kegiatan saya #DirumahAja membuat saya selalu ingin #KeDapurAja dan #IndahnyaBerbagi resep dan yang pasti banyak challenge yang seru. Semoga saya beruntung menjadi salah satu Penulis resep terbaik di Cookpad. Terimakasih Cookpad kesempatan emasnya 🤗 Source : Nia Syifa Saya membuat sate kambing dengan daging kambing sisa dari Sop Kambing. Karena kalau bikin sop lebih enak banyak tulang sama lemak ketimbang dagingnya. Karena itu, resep yang saya tulis adalah bahannya yang saya kurangi disesuaikan dengan daging kambing yang saya gunakan. #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

72. Sate Jamur Bumbu Kacang

72. Sate Jamur Bumbu Kacang

#pejuanggoldenapron3

Sate ayam

Sate ayam