Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya yang Enak Banget

Dipos pada February 2, 2020

134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya

Menu praktis dan gampang yaitu membuat 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya yaitu +/-12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja... itu yang kami alami selama ini. Aktifitas kami diluar rumah berhenti total dan diganti aktifitas rumah. Makanya saya mengurangi frekuensi pergi ke pasar dengan cara belanja banyak dan membuat beragam makanan frozen sehat , sehingga saat makan tinggal dipanasin saja. Makanan frozen ini adalah makanan darurat persiapan terhambatnya supply bahan makanan. Yuk, bunda ikutan ... siapkan makanan frozen sehat buat keluarga 😘❀❀❀ #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya:

  1. 1 kg daging has sapi, dipotong tipis setebal 1cm, sesuai selera
  2. 4 sdm gula aren ( gula pasir,l, bisa ditambah sesuai selera
  3. 2 sdm garam laut, sesuai selera
  4. 2 sdm jus jeruk kunci, bisa diganti asam jawa atau jeruk nipis
  5. 300 ml santan kental
  6. 500 ml santan encer
  7. 3 sdm minyak kelapa untuk tumis
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 5 cm lengkuas
  12. 5 cm jahe
  13. 1/2 buah pala
  14. 1/2 sdt jintan
  15. 4 buah kemiri
  16. 5 cm kunyit
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt merica
  19. 5 cm kayu manis
  20. 3 cengkeh
  21. 1 bunga lawang
  22. Bumbu cemplung
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 lembar daun jeruk
  25. 1 batang sereh, dipotong jadi 3 bagian, digeprek

Langkah-langkah untuk membuat 134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya

1
Siapkan bahan bahannya. Saya sengaja beli toples banyak untuk menyimpan makanan agar makanan tahan lama.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 1
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 1
2
Panaskan minyak di dalam press cooker (panci), tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 2
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 2
3
Masukkan daging, santan encer, santan kental, gula, garam sesuai selera. Kemudian tutup penutupnya dan ungkep dagingnya selama 1 jam.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 3
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 3
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 3
4
Buka penutup press cooker, ungkep dagingnya kembali sampai kuah santan mengering dan meresap ke daging dan sisakan kuah santan 200ml
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 4
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 4
5
Masukkan daging satu per satu kemudian ditumbuk kasar dalam lumpang tumbuk
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 5
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 5
6
Masukkan kembali daging tumbuk ke panci, ungkep daging tumbuk dengan sisa kuah santan sampai kering dan meresap.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 6
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 6
7
Panggang daging tumbuk di oven selama 30menit dengan suhu 250c. Jika tidak ada oven, bisa dipanggang diatas teflon. Ingat setiap 10 menit dibuka ovennya (teflon) dan dibolak balik agar daging tumbuk terpanggang merata.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 7
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 7
8
Sajikan daging rendang tumbuk dengan irisan daun bawang, bawang goreng dan irisan cabe.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 8
9
Sedangkan sisa daging rendang tumbuk disimpan toples dan letakkan toplesnya ke dalam kulkas atas agar daging rendang dapat bertahan lama.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 9
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 9
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 9
10
Jika mau makan, tinggal dipanasin saja.
134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging kentang

Rendang daging kentang

Siapa yg tak kenal rendang, masakan terlezat nomor satu dunia asal Minang ini. Kali ini sengaja dibuat dgn campuran kentang yg makin menambah cita rasa.

4 porsi
3 jam
RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Anakku doyan banget dg rendang. Sebenernya ini sudah kesekian kalinya masak rendang pakai resep Xanders Kitchen. Dulu kalau bikin rendang pakai resep JTT (aku save juga di cookpad resepnya). Hanya menurutku resep Xanders Kitchen lebih simpel langkah2 nya tapi rasa tetep enak. Akhirnya ini jadi resep andalan kalau bikin rendang. Thanks ya sudah berbagi resep nya... πŸ‘πŸ‘

5 porsi
Rendang daging kentang baby

Rendang daging kentang baby

Jadi fvorit keluargaku

Rendang Semur Jengkol

Rendang Semur Jengkol

hasthag #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Yg bau2 tp mantap 😊😊😊😊

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kata suami dah lama kayanya g masak rendang jengkol... Alhamdulillah bahannya ada semya, n GO!!! Eksekusi #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta

9.Rendang Ayam Dadakan

9.Rendang Ayam Dadakan

#MulaiMisiHero_Yogyakarta Resep dari Emak Lie yg sudah ku modifikasi sehingga jadikan resep rendang seperti diatas Mari memasak dan menulis lagi

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kapan hari suami minta dibikinin nih yaudah kan ya boleh lah buat kebetulan udah punya jengkol yg direndam semalaman jadi kan pas tuh tinggal direbus sama buat bumbu eh tapi drama bgt pas udah masuk oseng anak semata wayang tiba2 lagi kolokan bgt minta gendong main ditemenin gak sadar sampe udah mau jam setengah 3 sore gimana coba ya nasib tuh jengkol πŸ˜‚πŸ˜‚ akhirnya setelah dibujuk mau juga main sendiri ditinggal sebentar mamak yg udah mulai gak mood akhirnya langsung cemplung aja tuh jengkol tanpa digeprek dulu untung empuk .. kalo yg mau coba ya saran saya harus digeprek biar bumbu meresap sempurna . #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Rendang Daging

Rendang Daging

Hari ini suami kepengen di masakin rendang, dan Ini pertama kalinya aku masak rendang, Alhamdulillah suami suka 😍

Rendang ala udacha

Rendang ala udacha

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Ayam Goreng Bumbu Rendang

Ayam Goreng Bumbu Rendang

Beberapa hari lalu saya masak rendang sapi. saya sisihkan bumbu halusnya 2 sdm buat marinate ayam. Ayamnya akan saya goreng buat teman nasi uduk nantinya. Rasanya...enakkk banget. bumbu rendang ini juga enak loh dimasak pake ayam ( kalo gak suka daging sapi ). cara masaknya sama seperti masak daging sapi ya. jadi bunda2 bisa goreng beberapa potong ayamnya dan cobain ayam goreng bumbu rendang ini. Satu resep dapat 2 masakan. Anak2 pasti suka. ohya bumbu rendangnya bisa lihat di resep saya "rendang sapi... resep warisan" #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang is the best Apalgi daging gratiss krna idul adha😁😁 πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad

Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad

Banyak banget resep Rendang Padang yang beredar di masyarakat. Semua bilang asliπŸ˜‚, nah kali ini, akan saya share Resep Rendang Padang Asli. Kenapa asli, iya...saya dapat langsung dari kawan penjual Nasi Padang yang namanya sudah terkenal di seantero jagad raya masakan Padang.🀭 Dalam proses pembuatannya dan bumbu-bumbunya, jangan sampai ada yang di skip ya. Hal ini bertujuan agar rendang yg akan kita proses menghasilkan cita rasa rendang asli, seperti layaknya resto-resto Masakan Padang. Mau tau bagaimana prosesnya? Let's cook with me!! #RendangPadangAsli #RendangPadang #Rendang

15 orang
3 jam
Rendang ala bunda woelan

Rendang ala bunda woelan

Sulungku Dylan suka banget klo bunda nya bikin rendang ..nasinya tambah terruussss🀩

Fettuccine Rendang Paru

Fettuccine Rendang Paru

Rendang masakan asli sumatera barat ini berhasil menjadi masakan terenak di dunia versi CNN loh 😍😍 .. Indonesia patut berbangga dan harus jg melestarikan kuliner nusantara agar tetap ada dan bisa di nikmati hingga generasi selanjutnya πŸ˜‰πŸ˜‰ . Rendang ini salah satu favorit keluarga dan wajib ada di hari raya, isinya bisa daging sapi, paru, atau ayam ... Dan ternyata di padukan dengan kenyalnya pasta fettuccine itu jd tambah berlipat enaaaknya πŸ˜‹πŸ˜‹ . Pasta la fonte yg terbuat dr gandum durum pilihan terbaik, menghasilkan pasta dengan tektur yg kenyal dan tdk mudah hancur ... Masak Istimewa pasti Pasta La fonte Fettuccine

Tuna rendang

Tuna rendang

Menarik

Rendang ayam + jengkol bumbu sajiku.

Rendang ayam + jengkol bumbu sajiku.

Pngen rendang jengkol tapi lagi pngen yg praktis and cepat.. Beli bumbu rendang sajiku ajh lbh cpat dan hasil ny lumayan enak..

Rendang ayam πŸ“

Rendang ayam πŸ“

4 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #RendangAyam #OlahanAyamHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Sebenarnya ini masih resep gulai ayam yg pernah aku share dulu cuma di sini cara membuatnya yang berbeda agar ayam tidak hancur saat di masak dalam waktu yang lama & menjadi rendang.Tektur daging ayam sangat berbeda dengan daging sapi bila di masak terlalu lama akan hancur & tidak kelihatan lagi dagingnya yg ada cuma tulang & dedak yg banyak πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜…

Ati ampela bumbu rendang

Ati ampela bumbu rendang

pak suami pecinta ati ampela dan saya bosan masak kalo gak digoreng, di sambel goreng atau ya dibumbu kecap.. jadilah ati ampela dibumbuin rendang πŸ˜‹