Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel Terong yang Enak Banget

Dipos pada June 24, 2019

Pecel Terong

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel Terong yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pecel Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Terong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Terong sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu saya sering memasak masakan ini. Ketika rasa rindu pada ibu, saya membuat masakan ini sebagai obat penawar rindu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong:

  1. 2 buah terong ungu ukuran sedang
  2. 5 buah cabai merah keriting
  3. 4 siung bawang merah ukuran sedang
  4. 1 siung bawang putih ukuran kecil
  5. 1 cm kencur
  6. 100 ml santan matang
  7. 1 sdt garam
  8. 1 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong

1
Bakar terong hingga empuk dan kulitnya hitam, lalu buang kulitnya.
2
Bakar bawang merah, bawang putih, dan kencur yang telah dikupas.
3
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, gula, dan garam dengan menggunakan cobek dan ulega.
4
Gepengkan terong di atas sambal yang telah dihaluskan.
5
Siram dengan santan matang, aduk dan bolak-balik terong agar bumbu merata dan meresap ke dalam terong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Kenikir

Pecel Kenikir

Biar ga bosan dengan makanan yang itu-itu saja, saya mencoba memasak sayuran hijau yang sebelumnya belum pernah saya makan. Nama daun ini adalah kenikir. Rasanya lumayan enak dan ada aroma khas saat dikunyah.

Pecel terong

Pecel terong

ini nih salah satu menu kesukaan aku... gk perlu makan pake nasi cuma di gadoin gitu ehmmm doyan banget..

Tahu Telor Sambel Pecel

Tahu Telor Sambel Pecel

Ngolah bahan yg ada dikulkas aja hahahaha

1 porsi
Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Setiap beli bumbu pecel di sini, nggak ada yang enak sama sekali. Kayak apek, kurang manis dan sebagainya. Pokoknya nggak enak banget. Akhirnya kepikiran buat bikin sendiri. Ternyata mudah dan hasilnya pun enak. Saya bikin manis karena memang suka bumbu pecel yang seperti itu. Boleh sesuaikan selera ya. Di resep saya kurangi takaran gula merahnya. Kalau kurang bisa ditambah sesuai selera.

Pecel sederhana

Pecel sederhana

Masak sayur yg seadanya dikulkas,jadilah yg simple

Sambel pecel

Sambel pecel

Sambal pecel Sering buat dadakan utk sarapan dipagi hari.. Bisa juga buat oleh"ya bun #Selamat Mencoba

800 gram
Pecel Kembang Turi

Pecel Kembang Turi

Paksu nggak ada yang suka dengan bumbu pecel instan. Lha saya males bikin bumbunya. Kirain ribet. Ternyata nggak. Irit lagi. Sisa bumbu di resep ini bisa disimpan dalam kulkas untuk dipakai kapan hari lagi. Secara ini menu murah meriah dan sehat. Yuk ah bikin bumbu pecel sendiri...

Pecel hongkong

Pecel hongkong

Udah buat hongkong ...biar ngirit karbo jadi dibuatkan pecelan buat makan malam

3 porsi
30 menit
Pecel sayur dan mendoan

Pecel sayur dan mendoan

Ini dia masakan yang bikin kangen rumah, pecel sayur dan mendoan.. Kalo mudik pasti deh ga lupa buat makan pecel kupat mendoan, tapi kali ini bikin tanpa kupat/ketupat.. #CookpadCommunity #CookpadCommunityBogor #KangenRumah

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Recomended bumbu pecel Beli di Pasar Bintaro dengan tingkat kepedasan sedang. Gambar terlampir.

5 porsi
15 menit
Pecel Tewel

Pecel Tewel

Tewel atau nangka muda biasanya dimasak sayur bersantan atau gudeg. Pas tinggal sama tante, om suka request nangka muda di rebus trus di sambel pecel, ternyata enak juga. Nah kalau dijepara adalagi memang pecel tewel dimakannya pake horog2 / pengganti nasi bentuknya semacam dari pati (kalau aku sih bilangnya tekstur horog2 mirip agar2 yang kurang air 😁) tapi enak kalau dimakan sama pecel trs sate kikil. Tapi karna si horog2 disini gatau deh ada atau nggak, jadi makannya pakai nasi plus ada sayuran2nya aja pecelnya 😊

Sambal pecel lele lamongan

Sambal pecel lele lamongan

Sering bnyak yg minta resep sambal ini karna aku jualan pecel lele lamongan,jadi aku share aja biar smua tmn" bsa coba

1 jam
pecel an

pecel an

Resep pecEl minimalis made in dewe

10 porsi
180 menit
Sambel pecel lele

Sambel pecel lele

Sambel Untuk 1kg lele
Pecel Tempe Bakar Kemangi

Pecel Tempe Bakar Kemangi

Terinspirasi dari resep cookpad Ibu Achie “Pecel Tempe Kemangi” sebenernya udah lama di cookmark tapi baru terlaksana pagi ini dengan sedikit modif ala² Saya 😊 Kalo diresep aslinya tempenya dikukus, milik Saya di bakar sama modif² dibagian takaran bumbu dan penambahan bahan.

± 2 porsi
Pecel terong

Pecel terong

Baru masak ini lagi setelah ribuan purnama