Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Ketupat Lebaran yang Lezat

Dipos pada March 7, 2022

Sayur Ketupat Lebaran

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Ketupat Lebaran yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Ketupat Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Ketupat Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Ketupat Lebaran sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Lebaran memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi gabut pengen bikin lebaran ini berbeda ๐Ÿ™‚ sayur ketupat dengan resep yg berbeda pula tapi rasanya istimewa enaknya ๐Ÿ˜Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Lebaran:

  1. 1 ekor ayam (ukuran sekitar 700 gram, dipotong jadi 14-15)
  2. 5 buah labu siam (potong korek api)
  3. 2 wortel besar (potong korek api agak besar)
  4. Bumbu Cemplung:
  5. 4 lembar salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 3 batang sereh (geprek)
  8. 2 cm lengkuas (geprek)
  9. 1 sdm asam kandis (pake asam jawa biasa juga boleh)
  10. 1 batang kecil kayu manis
  11. Garam
  12. Gula merah/jawa
  13. secukupnya Bumbu Royco
  14. 1.5 santan encer
  15. Bumbu Uleg/Blender:
  16. 6 cabe merah besar
  17. 6 cabe merah keriting
  18. 10 bawang merah
  19. 6 bawang putih
  20. 3 cm jahe
  21. 3 cm kunyit
  22. (Disangrai sebentar sebelum blender)
  23. 1 sdm ketumbar
  24. 1 sdt merica
  25. 3 butir kemiri
  26. 1 sdm ebi kualitas bagus

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Ketupat Lebaran

1
Siapkan semua bahan. Potong2x agak kecil ayamnya. Remas dengan sedikit garam lalu bilas. Goreng dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan air, matikan kompor. Buang air kotor dari gorengan ayam tadi.
Sayur Ketupat Lebaran - Step 1
Sayur Ketupat Lebaran - Step 1
2
Persiapkan semua bumbunya (saya blender๐Ÿ˜‹) bumbu keringnya disangrai dulu sebentar.
Sayur Ketupat Lebaran - Step 2
Sayur Ketupat Lebaran - Step 2
Sayur Ketupat Lebaran - Step 2
3
Gonso/tumis bumbu uleg dengan sedikit minyak dan api sedang cenderung kecil hingga harum dan warnanya berubah jadi merah segar. Lalu masukkan ayam, aduk sebentar. Beri santan dan bumbu cemplung. Masak hingga ayamnya 1/2 matang.
Sayur Ketupat Lebaran - Step 3
Sayur Ketupat Lebaran - Step 3
4
Terakhir, masukkan sayur wortel, aduk. Biarkan 6 menit lalu masukkan labu siam. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Sayur Ketupat Lebaran - Step 4
5
Penyajian bisa ditambahkan dengan telur rebus yg digoreng sebentar dan kerupuk/emping ๐Ÿฅฐ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Irit Gas ๐Ÿ’•๐Ÿ˜๐Ÿคค๐Ÿฅฅ

Ketupat Irit Gas ๐Ÿ’•๐Ÿ˜๐Ÿคค๐Ÿฅฅ

Jurus 5.30.7 ini seriusan berhasil! ๐Ÿ’•๐Ÿ˜ Suenengnya bukan main. Irit gas dan bangga bs menyajikan ketupat dari dapur sendiri ๐ŸคญโœŒ๐Ÿป

185. KETUPAT PLASTIK metode 5307

185. KETUPAT PLASTIK metode 5307

Lebaran belum lengkap tanpa ada ketupat dan opor. Berhubung kepasarnya kesiangan jadi lah gak kebagian daun janurnya. Tak ada daun janur, plastik food gradepun jadi. Biar tetep bisa makan ketupatnya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #PosbarIDAMAN

Sayur ketupat betawi

Sayur ketupat betawi

Klo lebaran biasa bkin sayur ketupat dngn jmlh bnyk.udh kyk mau jualan aja dh krn bkinny spanci besar.hehe dn smpe berkali2 mkn ketupat beserta sayurny.resep ni inspirasi dari umiku tersayang dn kk iparku tercinta. Smoga resep ni bermanfaat jg wat yg lain...

Ketupat sayur

Ketupat sayur

Berhubung ada lodeh kuning sisa kmrn...dan ada nasi sisa juga... Jadi sarapan pagi jadilah ini..๐Ÿ˜€

Ketupat Lebaran #BikinRamadhanBerkesan

Ketupat Lebaran #BikinRamadhanBerkesan

Gak tau kenapa tiap bikin ketupat kulitnya selalu exotic gak bisa gitu kinclong kekuning hijauan. Meskipun tampilannya gak cantik tapi isinya tetp mantap kethul kethul buat temen makan opor rendang sama sayur lombok abang. Bikin ketupatnya pas hari puasa terakhir (ritual wajib), siang sekalian bikin opor jadi bisa di pake buat buka puasa besoknya tinggal angetin opor, ketupatnya masih awet gak basi sampe lebaran ke 2, tapi kadang lebaran pertama udah abis sih ..#bikinramadhanberkesan

Opor ayam (non msg) mamabeb

Opor ayam (non msg) mamabeb

ketika sop sudah terlalu sering disajikan berturut2, cari menu lain yg berkuah. ๐Ÿ˜Š syukurlah anak2 pd minta nambah.

4 porsi
30 menit
Ketupat Hemat Gas#SiapRamadan

Ketupat Hemat Gas#SiapRamadan

Masak ketupat tidak perlu lg berjam jam

25 buah
Opor Ayam

Opor Ayam

3 porsi
60 menit
Ketupat Lebaran (metode 15.30.15)

Ketupat Lebaran (metode 15.30.15)

Assalamualaikum Cookpaders.. Masih dengan suasana lebaran, walaupun sudah habis cuti bersama nya, mohon maaf lahir batin ya, tetap semangat dengan memulai aktifitasnya ๐Ÿ’ช๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜. Yang pernah masak ketupat super lama sampai berjam jam diatas kompor. Itu pasti saya , dulu saya pernah masak ketupat menggunakan kayu bakar, yang pasti masaknya di halaman rumah ya ๐Ÿ˜ƒdari pagi hingga siang hari baru ketupatnya mateng, lalu coba pakai kompor gas , so harus siap full isi tabung 3 kg + serepnya juga. Tapi sekarang sudah ada metode seperti memasak daging atau kacang ijo , yaitu dengan metode 15.30.15. Bagi yang tidak mempunyai panci presto silakan mencoba cara yang ini. Sebelumnya saya sempat ragu, tapi setelah saya coba ternyata berhasil, ketupat dalemnya padet dan awet sampai besok malamnya (karena habis pas mkn mlm ๐Ÿ˜˜) ,asal di tiriskan sampai benar benar kering ya, kalau sudah ditiriskan ketupatnya saya gantung. Sumber resep dari youtubnya : Mbok Midut #MenuLebaran #Cookpadcommunity_palembang #WongKitoGalo #niungniung

5 bh
30 menit
Ketupat praktis #BikinRamadanBerkesan

Ketupat praktis #BikinRamadanBerkesan

Berhubung nanti mlm kunut di sini mah kan byk penduduk betawi seperti sudah tradisi kl kunut/puasa 15hr pasti pd msk ketupat๐Ÿ˜sy juga pengen ikut bebikinan ky mreka tp gak pk janur atau daun melainkan plastik tahan panas๐Ÿ˜„ya ini x pertama sy bikin ketupat sist๐Ÿ˜Š

Ketupat Kuah Opor Kuning

Ketupat Kuah Opor Kuning

Sebelum berangkat upacara hari kesaktian pancasila td pagi ada yg ngodeee...pulang upacara enak kali yaa mih makan ketupat pke opor...hahhhhaa...niat hati weekend kali ini mau nyantaiii, istirahat dr dunia masak memasak tp apalah dayaku klo bapak negara udh ngodeee...g berani nolak takut g dikasih duit bulanan๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œakhirnya plng upacara di polres langsung ngacirrr ke pasar...nyampe pasar udh siang ๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜ค g kebayang ntr mateng jam berapa, yowes akhirnya aku putuskan kuah ketupatnya pake kuah opor aja, g usah pke sayur2 ketupat segala...kelamaan nti masaknya...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚kuah opornya aku buat agak encer klo kekentelan yg ada nti malah enek sama santan...

Ketupat sayur/ sayur godog

Ketupat sayur/ sayur godog

Si papah minta dibuatin ketoprak , malam pergi lah dia cr lontong yg udh jd, lontong yg pakai plastik. Agak bnyak udh gtu besar...1 lontong bisa dimakan buat 2 orng, soalnya aga besar n padat. Kepikiran pengen sayur godog, soalny udh lama jg ga makan. Jd cuzzz buat sayur ny

Sayur ketupat lebaran bumbu simple

Sayur ketupat lebaran bumbu simple

Hallo semua salam kenal sebentar lagi bln Ramadhan abis puasa lebaran deh saya punya resep sayur ketupat yg ga ribet bikinnya , selamat mencoba semoga bermanfaat,

Opor Ayam dan Telur Puyuh

Opor Ayam dan Telur Puyuh

Opor ayam ini salah satu makanan favorite anak2. Kl maem ini makannya bisa byk. Semua sayur dan lauk yg pake santan selalu sy bikin agak encer kuah santan nya krn perut anak2 gak kuat sm santan kental. Happy recook mommiesss ^_^

4 porsi
30 menit
Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Salah satu menu sarapan ini mempunyai rasa gurih dan kaya rempah. Di Jakarta banyak kita jumpai penjual nya dipinggirยฒ jalan sebagai menu alternatif untuk sarapan dg berbagai macam lauk. Sekarang kitacoba membuatnya sendiri....cuusss ah ๐Ÿ˜‰

3-4 orang
1 jam
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Perdana buat ketupat sendiri biasanya cuma bantu2 mama aja .. Dan terharuu hasilnyaa baguss semuaa

2 orang
4 jam
(Ketupat) SAYUR GODOG

(Ketupat) SAYUR GODOG

โ€ขโ€ขโ€ขSalah satu sajian andalan lebaran ala dapurVY biasanya sayur godog atau ketupat sayur. Karena sajian lainnya seperti opor dan gulai sudah bersantan semua maka untuk sayur godognya dapurVY sengaja pakai fiber creme supaya lebih ringan di perut hehee. Jadi jika ada yg mau recook kalau mau pakai santan sesuaikan selera saja ya. Untuk ketupat di hari raya lebih khas jika pakai ketupat janur, tp jika mendesak atau untuk sajian hari biasa bisa pakai resep ketupat magicom yg pernah dapurVY posting. Untuk bikin telur rebusnya juga pakai yg metode rebus 5 menit yg sudah pernah diposting yaa, nanti link ada di step Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #GA3_vy49 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran _06.05.21_