Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Ketupat Lebaran yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Ketupat Lebaran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur Ketupat Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat Lebaran ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur Ketupat Lebaran sekitar 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Lebaran memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi gabut pengen bikin lebaran ini berbeda ๐ sayur ketupat dengan resep yg berbeda pula tapi rasanya istimewa enaknya ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Lebaran:
- 1 ekor ayam (ukuran sekitar 700 gram, dipotong jadi 14-15)
- 5 buah labu siam (potong korek api)
- 2 wortel besar (potong korek api agak besar)
- Bumbu Cemplung:
- 4 lembar salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 sdm asam kandis (pake asam jawa biasa juga boleh)
- 1 batang kecil kayu manis
- Garam
- Gula merah/jawa
- secukupnya Bumbu Royco
- 1.5 santan encer
- Bumbu Uleg/Blender:
- 6 cabe merah besar
- 6 cabe merah keriting
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- (Disangrai sebentar sebelum blender)
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ebi kualitas bagus