Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada January 27, 2022

Opor ayam

Bagaimana membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan kesukaan kedua anakku.. selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 kg ayam aku pake paha
  2. 1 sachet santan instan
  3. Bawang goreng utk pelengkap
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 butir kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar (aku pake bubuk)
  9. Sedikit jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam 10-15mnt kebetulan punyaku ayamnya besar jadi direbus dulu biar mateng sampe ke bagian dalamnya
2
Tumis bumbu halus, bersamaan daun jeruk, daun salam dan sereh sampai wangi dan sedikit berubah warna
3
Masukan ayam yg sudah direbus aduk rata dengan bumbu agar meresap
4
Masukan air sampai mendidih
5
Lalu masukan santan, aduk rata
6
Masukan garam dan penyedap, lalu tes rasa
7
Kalau dirasa sudah pas dan air mulai surut, opor ayam siap disajikan
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Kalau ada anak kecil suka bingung masak, kalau ngga selalu bikin 2 masakan yg satu pedes dan satu engga. Kali jni bikin opor ayam yg gampang ajalah, lagi ga doyan lama2 di dapur krn kedatangan tamu πŸ˜† #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor ayam dan telur pelengkap gudeg

Opor ayam dan telur pelengkap gudeg

Source Diah didi Mumpung dapet ayam kampung mentah dari bumer 😍😍

πŸ”Opor Ayam Kuning

πŸ”Opor Ayam Kuning

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamBerkuah

Terik Kidang (daging rusa)

Terik Kidang (daging rusa)

Kalo diliat2 kok resep yang saya upload banyakan daging rusa ya. Habis gimana, saya emg harus putar otak biar seonggok daging kidang bagian tepong alias paha ke bawah ini,harus segera di eksekusi daripada menuh2in freezer. Temen bapak saya hobi banget ngasih daging hasil buruannya ini. Untuk daging jenis ini memang memiliki warna dan bau yang khas,saya sdiri kurang suka baunya. Makanya menu yang terbuat dari daging ini memang wajib bgt,buat saya,untuk dibumbui banyak rempah. Teksturnya menarik lho,dan rendah lemak pula. Paling enak disajikan dengan sambal bawang dan oseng godong kates alias oseng daun pepaya. Timbunan nasi bakal cepat kandas. Hehhehe.

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

Dulu mamaku sering masak opor tp pakai ayam kampung krn ayam kampung mahal berhemat dgn masak opor dgn ayam potong #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor Paha Ayam

Opor Paha Ayam

Gurihnya santan dan empuknya daging paha ayam ditambah pedasnya sambal tomat rebus πŸ€€πŸ˜‹πŸ˜‰ #OlahanPahaAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor ayam

Opor ayam

Santan kelapa parut lebih nikmat dari yg instan hasilnya pun lebih kental dan gurih.... buat masakan libih bercitarasa nikmat

4. Jantung Pisang Kuah Opor

4. Jantung Pisang Kuah Opor

Masak hemat dan enak ya masak opor jantung pisang...

Opor ayam suwir

Opor ayam suwir

Gegara mau buat nuget g sempet....jadilah opor ayam

4porsi
30menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Masak yang ada di kulkas

Opor Ayam Kreasi

Opor Ayam Kreasi

Menu yang ini kesukaan anak sulung. Sengaja aku tambahin banyak ceker, juga karena si sulung suka ceker 😊 Sebetulnya opor gak pake cabai, tapi emaknya suka gemes kalau makan gak pedes, jadilah tambahin cabai, kalau mau makan baru di 'keletusin' cabai nya.

Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Menu ke 2 di hari Lebaran. Minal Aidin Wal Fa idzin. #SiapLebaran1440 H #CookpacCommunity_Magelang #AhlinyaAyam #LebaranBarokah

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran pertama bersama suami hanya berdua saja di kost. Supaya berasa lebaran saya masak sedikit opor dan ketupat.

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Baru pertama bikin Opor Ayam, Alhamdulillah klrga suka 😘yg tdnya tkt ngk pd suka karena ada santan'nya itu tuh, ehhhh ternya mkn nya pun pd lahap

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Lagi hamil ngidam opor ayam, karna lagi ada wabah covid-19 jadi takut aja beli diluar. Kebetulan suami seneng belanja ke pasar, akunya di rumah dia yang belanja wkwk.

Opor Ayam + Sambal Terasi Mentah

Opor Ayam + Sambal Terasi Mentah

Ada yang spesial setiap makan opor ayam ini.. Yaitu selalu ditemani dengan Sambal Terasi Mentah.. Resep ini adalah #warisanibu .. Ditambah lagi biasanya opor ayam isinya cuma ayam aja, tapi ibu selalu menambahkan kol & wortel supaya sekalian bisa makan sayuran. Rindu ibu yang jauh di Yogyakarta.. 😒 #ibukupelindungsetia