Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada July 21, 2018

Bubur Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#sederhana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1/2 kg ketan hitam
  2. 1500 ml air
  3. 1/2 kg gula pasir (manis tergantung selera)
  4. 2 lembar daun pandan,ikat simpul
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt vanilli bubuk
  7. Kuah
  8. 1000 ml santan
  9. 2 lembar daun pandan,ikat simpul
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya vanilli bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih ketan hitam,rendam minimal 2 jam (sy semalaman).Tiriskan.
2
Rebus air,tambahkan garam,daun pandan,vanilli bubuk,tunggu sampai mendidih.
3
Masukkan ketan hitam,masak hingga ketan hitam lembut dan matang (ketannya pecah2),jangan lp sesekali di aduk,agar tidak gosong.
4
Tambahkan gula,aduk2,tunggu sampai air menyusut,angkat & sisihkan.
5
Kuah:Rebus semua bahan sampai mendidih,jangan lp selalu di aduk,agar santan tidak pecah.
6
Taruh bubur di mangkok,tambahkan kuah santan,bubur siap di nikmati.Lebih enak di santap dalam keadaan dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang + ketan hitam

Bubur kacang + ketan hitam

Si bungsu suka banget dengan bubur kacang jadi seminggu sekali pasti mama buatin. Karena buatnya memang lama karena harus direndam dulu jadi mending rendam pas malam mau tidur jadi pas paginya baru bisa dibuat deh. Biasanya banyak yang suka pake gula aren/merah, kalau saya lebih suka gula pasir aja. #kamismanis#buburkacang

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Klo diem dirumah,pengenya nyemil trs,stok yg ada ketan hitam&putih,akhirnya jadilah bubur.#DirumahAja#WeekendCallenge

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Sangking Rindu Banget Bubur Buatan Emak yg satu ini, Akhirnya ku mencoba membuatnya kembali. Ini udah kesekian kali sih ak bikin nyaa...

4 orang
1 jam
Es cup ketan hitam

Es cup ketan hitam

Siang yg panas enaknya nyemil apa? Pasti..es.. apapun rasanya pasti disantap habis..termasuk es ketan hitam ini.. 😃 menghabiskan bubur ketan hitam yg bikin tadi pagi..

Jenang Grendul/ Bubur Candil

Jenang Grendul/ Bubur Candil

Bismillah.. Resep bubur Candil ini saya dedikasikan untuk sahabat kecil pejuang kanker. Bubur Candil ini sehat karena termasuk cemilan yang gluten free. Bubur Candil/ jenang grendul adalah makanan yang berasal dari Jawa Tengah. Tekstur buburnya yang lembut dan rasanya yang manis lalu ditambah sensasi kenyal pada bola-bola sangat disukai anak-anak Hai sahabat kecilku.. bersabarlah sayang, tetap semangat, esok pasti akan lebih baik. Jangan lupa berdoa kepada Tuhan untuk kesembuhanmu y...Bergantunglah kepadaNya maka engkau tak akan kecewa. Tetap tersenyum😊 #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #buburcandil #jenanggrendul

5 porsi
30 menit
Bubur ketan item lembut

Bubur ketan item lembut

Cuaca mendung enaknya kita bikin yg anget2 manis dan gurih.

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Ceritanya lagi habisin stok tepung ketan yang tersisa. Kebetulan gula merah ada. Akhir-akhir ini mami nyetok santan kara di kulkas. Jujur mami baru pakai santan kara 2 kali dengan yang ini. Berguna banget saat kepepet. Males banget kepasar cuma beli santan doang.

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Musim hujan paling enak makan yang hangat-hangat dan mengenyangkan. Pas bahan - bahannya tersedia, langsung eksekusi didapur. #PejuangGoldenApron3

20 orang
45 menit
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

#PekanPosbarKacang Bubur kesukaan miswaku dan 2 krucilku 😋😋 karna pakek kuah susu 😁😁

Bubur Hintalu Karuang

Bubur Hintalu Karuang

Ini adalah bubur candilnya orang Banjar. Di sini kuahnya , gula jawa dan santan dicampur jadi satu. Yuk dicobain ..,,, :) Source : hanhanny #hintalukaruang #KulinerBanjarLingga #buburcandillingga #buburlingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo & Ketan Hitam

Paling suka masak bubur kacang ijo pake jahe, kayu manis dan daun pandan. Wangi dan menghangatkan badan. Pas banget sama cuaca yang lagi gak bersahabat. Mudah2an badan fit dan terhindar dari virus2 tak diundang 😋 Buburnya versi yang kental bukan yang banyak air/santan. Santan juga aq ganti dengan fibercream yang dilarutkan dengan air panas. Soalnya aq kurang suka makan banyak santan.. kolesterol gaesss 😂

4 porsi
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Berapa kali nyoba buat es pisang ijo...baru x ini kulitnya lembut banget...meski masuk kulkas...pokknya enak bangeett... #PejuangGoldenApron3 #week2 #CABEKU #pisangGaul

Bubur Ketan Hitam Santan Pisah

Bubur Ketan Hitam Santan Pisah

#CABEKU #DiRumahAja

Bubur ketan hitam🖤

Bubur ketan hitam🖤

Hari hari rasanya pengen ngemil teruss sampe bingung apa yang mau dimakan 😂karena sy suka bosen kalo makan itu itu teruss😁,, nemu ide bikin bubur ketan hitam pas lagi ngobrol sama si mama,..ehh si mama pengen masak ketan hitam tapi bingung diapain, 🤔yauda dehh akhirnya saya sulap jadi bubur ketan hitamm dan mama sama suami pada syukkkkaaaa 😍😙 Alhamdulillah😉😊

☘Es Bubur Ketan Hitam mix Roti sobek☘

☘Es Bubur Ketan Hitam mix Roti sobek☘

Masak bubur ketan hitam kebetulan masih ada roti sobek nya di mix deh ... Mantul 😍 . #Cookpaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
25. Bubur Ketan Hitam

25. Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam ini merupakan bubur favoritnya saya 😄 selalu bisa #BikinRamadanBerkesan dengan rasanya yang legit, lembut, manis dan gurih. Enaaak Ini salah satu bakulan saya di bulan Ramadhan kali ini. Alhamdulillaah selalu habis. Tanpa penambahan gula merah, rasanya lebih "ngetan item" banget.

Bubur sumsum tepung ketan

Bubur sumsum tepung ketan

Pengen bubur sumsum tp kalo beli gulanya suka di campur pemanis jadilah bikin dan ternyata cm ada tepung ketan,nyari2 resep akhirnya nemu Source:@janicaturini

Bubur Ketan Durian

Bubur Ketan Durian

hemmm ini bubur nya enak bnget... apalagi di makan pas cuaca dingin...ini sy bikin di bnyakin durian nya jd aroma durian nya semerbak😂 untuk daging durian itu sesuai selera aja ya mau di lumatkan,di ambil dagibg nya aja atau di masukan sama biji nya jg gpp,sesuai selera aja.. nah untuk masak beras ketan nya takaran air nya itu seperti kt masak nasi biasa aja ya. lagi2 tergantung selera untuk tekstur ketan nya... source Ibunya ezy sedikit modif dr saya #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_52

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Sedikit cerita karna lagi pengen makan bubur kacang ijo tapi gak ada beras ketannya.. Sempat ragu mau buat atau tidak... akhirnya jadi deh.. walaupun gak pakai beras ketan rasanya gak kalah enak loh....cobain yuk...👍

Bubur kacang hijau ketan hitam (kuah santan susu)

Bubur kacang hijau ketan hitam (kuah santan susu)

Santan instan tinggal sedikit, badai Ciara bikin mager, ya sud tambah susu aja.. Alhamdulillah keluarga suka💕..