Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang daging sapi ala dapur tita yang Lezat

Dipos pada January 24, 2020

Rendang daging sapi ala dapur tita

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi ala dapur tita yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang daging sapi ala dapur tita yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging sapi ala dapur tita, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging sapi ala dapur tita bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi ala dapur tita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala dapur tita memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sourch by IG @lilik_indrayani_81 Beberapa kali coba resep rendang yang ada di cookpad belum ada yang mantab rasa dan penampilannya. Begitu coba resep mbak lilik ini, kok takjub sendiri ya aku dengan bentuk dan taste nya😄 Berhubung aku orang jawa timur, so memang tak pandai masak rendang😂 Tapi uji nyali kali ini, benar2 amazeeeee banget, silahkan disyontek😆😆 Tadinya mau pakai kentang mini, apa boleh buat ini juga bikin mendadak. Jadi ga dapatlah itu kentang😅 Ohya, ini resep aku modifikasi ya beberapa. Tdk plek ketiplek mirip buatan mbak lilik😆 - Note: Foto step by step proses aduk hingga bnr2 kering, panaskan hingga 1hari 1malam lagi untuk mendapatkan rendang yg pekat hitam😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi ala dapur tita:

  1. 1200 gram daging sapi sengkel
  2. 200 ml santan sasa kemasan 2pack
  3. 500 ml air putih
  4. sesuai selera Gula aren
  5. secukupnya Garam
  6. 2 bungkus masako sapi
  7. Bumbu sangrai utuh
  8. 1 sdm ketumbar bijian
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1/2 sdt merica butiran
  11. 1/4 biji pala utuh
  12. 1/4 sdt adas
  13. Bumbu pasang utuh
  14. 3 buah serai geprek
  15. 2 jempol lengkuas geprek
  16. 3 lembar daun salam
  17. 8 lembar daun jeruk
  18. 1 lembar daun kunyit
  19. 5 biji cengkeh utuh
  20. Bumbu halus di tumis layu
  21. 100 gram bawang putih kating
  22. 150 gram bawang merah
  23. 150 gram cabe merah besar (boleh mix cabe keriting kalau mau pedas banget, aku buat anak2 juga biar bisa makan. So pakai cabe besar saja)
  24. 12 biji kemiri
  25. 3 batang serai
  26. 2 jempol jahe
  27. 1 jempol laos muda
  28. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi ala dapur tita

1
Cuci bersih daging dan potong sesuai selera, lalu sisihkan.
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 1
2
Sangrai bumbu utuh, kemudian blender kering dan sisihkan
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 2
3
Cuci bersih bumbu pasang utuh, kemudian sisihkan.
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 3
4
Potong2 bumbu yang akan dihaluskan, lalu tumis bumbu hingga layu saja dan blender halus semua beri garam secukupnya. Kemudian minyak sisa menumis bumbu jgn dibuang. Panaskan kembali, lalu masukkan bumbu pasang utuh tumis hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu halus & bumbu sangrai. Kemudian masukkan santan dan air.
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 4
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 4
5
Aduk hingga mendidih. Lalu masukkan daging, beri masako, asam, gula aren, aduk terus dengan api kecil hingga santan menyusut (kurang lebih 4,5jam). Kalau dijeda juga tdk apa. Sesuai niat dan tingkat kelelahan ya😄😄 Bila sat koreksi rasa hingga pas. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat serta kentang kering mustofa😋😋
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 5
Rendang daging sapi ala dapur tita - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol ala mama syifa

Rendang jengkol ala mama syifa

Hari ini nge-jengkol lagi teman-teman 😋😋😋... Kali ini dimasak rendang, bukan rendang yang original ya...tapi rendang ala saya... Bikin maksi boros nasi... . #Teamtrees #SatuResepSatuPohon

Martabak Rendang

Martabak Rendang

Martabak rendang ini memang istimewa... pembuatan rendang dengan daging giling memakai cara merandang seperti kalau membuat rendang. Rendang dengan daging giling ini selain bisa diolah kembali menjadi martabak, bisa juga dipakai sebagai campuran nasi goreng atau isian roti... yummy ^-^ #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen

Rendang pakai Bumbu Indofood

Rendang pakai Bumbu Indofood

Masak enak ditengah pendemi corona, belanja secepat kilat. Masak cari yg sesimpel mungkin. Tapi ini enak.. mantull karna sy sudah memasak berulang2 dgn bumbu instan ini. Selamat mencoba !!

Rendang ayam

Rendang ayam

Pengennya sih rendang padang cuma versi tidak begitu pedas dan bumbu tdk sehalus bedak. Alhamdulillah semua orang rumah menyukainya.... 😁

Rendang jengkol ala oma

Rendang jengkol ala oma

Tiap kali beli jengkol selalu dimasak kecap atau di gr lalu digaramin...kali ini pingin dibikin rendang...cari2 resep yg kira2 cucok ketemu resep mama Keenan...cuss di buat dah....

Rendang ayam

Rendang ayam

Coba2 masak rendang ayam #masakitusaya #SatuResepSatuPohon #cookpadIndonesia

Rendang Ayam Special

Rendang Ayam Special

karena di rumah g ada yg suka daging sapi..jadilah masak rendang ayam ini 🤩

Rendang sapi

Rendang sapi

bismillah ... memulai lagi untuk ikutan #GA_TheNextLevel #Week_1 tantangan baru lagi taun ini semoga bisa lancar ikutan sampe minggu ke 52 ..🤲 berhubung taun ini g mudik jadi semua belajar untuk masak sendiri berbagai keperluan awal ramadhan..jd ramadhan kmrn selalu masak tp g sempet ikut2 posting resep ..kali ini mau d tulis resep rendang sapi yang sy bikin awal ramadhan kmrn .. dalam resep ini saya pakai bumbu rendang dari medan jd praktis hhehehe contoh foto bumbu rendang yang saya pakai ada d resep rendang ayam di galeri resep saya ..silahkan d liat jg ya 😍

Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbunya praktis pakai bumbu bamboe aja lah ya sesekali tidak mengulek hehehe 🤣👍😜

Rendang Kikil Pedas (simple)

Rendang Kikil Pedas (simple)

Pengen makan yang pedas2 tapi males mau berlama lama di dapur. Pas buka kulkas ada kikil yg kemarin blm sempat dimasak 🤭 Alhasil tuh kikil jadi sasaran eksekusiku sore ini. Daaann taraa..jadilah kikil pedas pake bumbu instan 😂😂 in''''f'''d Rasanya jangan ditanya dah..mantap jiwa 😂,,huuh..haahh.. Cek resepnya nya yaa..

15 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Menyambut lebaran iedul fitri gak lengkap rasanya kalau tanpa menu ini meskipun lama masaknya ya gak apa apa deh.. rendang ini enak, dagingnya empuk, rasa pedasnya sedikit padahal banyak menggunakan cabe keriting sampai-sampai anak saya yang balita doyan makan ini yang biasanya gak mau makan kalau mengandung cabe..hihihi.. resepnya saya recook dari fb akun @Dapursicongok

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Sekali kali masak rendang menggunakan ayam. 13/05/20*

Rendang Daging 🐄

Rendang Daging 🐄

Udah lama gak bikin rendang maklum daging mahal yaa..anak² pd pesen maknya supaya bikin rendang..🤭.

Rendang tongkol yummmy🐟

Rendang tongkol yummmy🐟

kesukaan ku bgt ni