Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang ayam yang Sempurna

Dipos pada January 25, 2020

Rendang ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 masak rendang ayam #masakitusaya #SatuResepSatuPohon #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 1 ekor ayam potong 12 atau 14 bagian
  2. 6 lembar daun jeruk 3 batang serai (memarkan)
  3. 1 sdt asam jawa
  4. 2 lembar daun kunyit (tali simpul)
  5. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  6. 6 cm lengkuas (memarkan)
  7. Minyak goreng (secukupnya)
  8. 1 liter santan kelapa
  9. Bumbu halus
  10. 15 buah cabai keriting
  11. 7 buah cabe rawit
  12. 12 siung bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 1/2 sendok teh merica
  15. 5 sendok teh ketumbar
  16. 3 cm jahe
  17. 5 cm kunyit
  18. gula pasir (secukupnya)
  19. Garam (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Kukus daging ayam hingga matang dan empuk.
2
Tumis bumbu halus hingga harum,Sisihkan sebentar.
3
Rebus Santan kelapa bersama asam jawa dan 1 batang serai,lengkuas, daun jeruk Dan daun kunyit Hingga mendidih
4
Masukkan bumbu yg telah di haluskan
5
Masukan ayam yg telah di kukus dan aduk rata
6
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk untuk memperkuat rasa.
7
Mask atau ungkap Sampai air santan mengering biar bumbunya menyerap rata ke dalam daging ayam,jangan lupa koreksi rasa
8
Rendang daging ayam siam di sajikan. Mari makan bunda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang babat bakar

Rendang babat bakar

Ini ide dr saya sendiri hasilnya widih jaminan enak klo mw tambah telor boleh cuma waktu angkat babat telornya tetap di masak sampai renyah

Rendang simpel๐Ÿ„

Rendang simpel๐Ÿ„

Sebenernya saya paling gak suka masak daging,, karna kalo udah matengnya suka masih keinget bau2 sapi...๐Ÿ˜‚ jadi lbh sering dimasakin kalo daging, enak pula tinggal makan gak cium aroma2 sapinya.. tp kali ini coba bikin rendang kaya ibu, rendang ibu tuh paling di tunggu2 bgt sama anak2nya, sampe saudara2, besannya pun seneng bgt, katanya, bumbunya berasa, trs empuk banget. Kalo lagi lebaran, ini laku bgt, sampe pada ngumpul buat nyobain rendang ibu. Kalo dagingnya udah habis, tp bumbunya masih ada, biasanya kita tetep makan sambil di cocol pake uli goreng, ini yg ditunggu2 kita di hari lebaran kedua, sarapan pake uli goreng cocok bumbu rendang. Cara masaknya kali ini mau ngikutin ibu, katanya ibu langsung beli bumbu giling di abang2 pasar yg udh kenal. Trs saya pake masker biar nnti pas nyobain makan gk terlalu inget dengan aroma2 sapinya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #teamtrees #saturesepsatupohon #Semuatentangibu #Dagingfavoritibu #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_jakartautara

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Sekali kali masak rendang menggunakan ayam. 13/05/20*

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran pngen rendang, tp pakai bumbu seadanya

Rendang tongkol yummmy๐ŸŸ

Rendang tongkol yummmy๐ŸŸ

kesukaan ku bgt ni

Rendang daging

Rendang daging

#makanan favorit ibu# resep yang mengingatkan aku tentang ibu yg telah membesarkan aku dan memberikan kasih sayangnya hingga membuat aku terkenang selalu akan beliau. Ibu dan aku suka memasak bersama... Seperti rendang yg kutulis ini. Ini adalah salah satu menu favorit ibuku.... #semua tentang ibu, menu favorit ibu#

Rendang Padang Daging Sapi

Rendang Padang Daging Sapi

Nyoba2 liyat resep yutub dan mba gugel, coba eksplorasi pakai resep sendiri Alhamdulillaah jd dan rasanya mayanss hehe

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

๐Ÿ’ฎ Bismillah,..... Alhamdulillah ketemu resep rendang ala mommy Icha Irawan ini....jd pede bngt waktu nyajiin nih rendang ke keluarga. Tidak ada yg bisa nolak deh pokoknya saking enaknya ๐Ÿ˜ Ada bbrp yg sy modifikasi, beberapa bahan sy tambahkan, disesuaikan selera sih, tp overall uenakkkk nak nak nih ......๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Very recommended ini resep, top dah ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Note : ๐ŸŒŸ Utk resepnya sy buat dlm gram spy lebih mudah aja takarannya. ๐ŸŒŸ Rendang ini biasa sy tambahin kacang merah atau baby potatoes. ๐ŸŒŸ Utk kelapa nya pilih kelapa tua yg besar, diparut dgn kulitnya (tdk usah dikupas kulitnya) spy rendang nantinya lebih berminyak. ๐ŸŒŸ Mhn maaf, di ft langkah yg pertama sdh benar adl ft bahan bumbu utk 1 resep / 1 kg. Sementara ft di langkah kedua dan seterusnya itu adl ft utk 2 resep/kg ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Selamat mencoba #OlahanDagingKurban #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Bali

3 - 4 jam
Ayam rendang kuah

Ayam rendang kuah

Buka kulkas lihat ada ayam ada tahu. Berhubung aku suka bangat yg namnya rendang bun๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Jdi coba2 kombinasi tahu Alhamdulillah hasilnya enak bangat suami suka ๐Ÿ˜˜ #comunitysiantar #pengejarcalender2020 #semuatentangibu

10porsi
Rendang daging sapi praktis

Rendang daging sapi praktis

Maksud hati ingin membuat rendang daging sapi buat anak2, tapi karena kehabisan bumbu akhirnya dimasak dengan bumbu instan ternyata cita rasanya tetep gurih lezat dan nagih, apalagi dibuat dengan penuh cinta untuk keluarga #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpad_Id #masakitusaya #semuatentangibu #DagingfavoritIbu #13 #saturesepsatupohon