Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol Sapi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Rendang Jengkol Sapi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jengkol Sapi diperkirakan sekitar -/+2.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Sapi memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini pertama kali saya memasak rendang jengkol pakai daging sapi...π Dulu bunda yg selalu memasak spt ini dan saya tinggal makan saja sehingga gak tau apa bumbu2 dan cara masaknya spt apa. Kalo skg, saya terlebih dahulu pelajari cara masak & bumbu2 nya dari chanel youtube.. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Sapi:
- Bahan untuk rebusan jengkol :
- 1 kg jengkol tua
- 4 btg sereh
- 4 lbr daun salam
- 2 ltr air
- Bumbu halus :
- 70 bh cabe merah keriting
- 20 bh cabe rawit merah
- 14 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 butir kemiri bulat
- /+ 3 cm lengkuas
- /+ 3 cm jahe putih
- 1 ruas jari kunyit (disini saya pakai 3 kunyit kr ukuran kecil)
- 200 ml air
- Bumbu pelengkap :
- 1 butir kelapa tua parut
- 1 ons daging sapi potong kecil2 (optional)
- 200 ml santan kental
- 700 ml santan encer
- 5 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 3 btg sereh
- 1 bh gula merah ukuran kecil
- 1 sdm gula putih, bubuk ketumbar, bubuk lada
- 2 sdm garam halus
- 1 sdt kaldu jamur