Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 31, 2020

Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menghabiskan sisa daging qurban yang masih ada dipojokan freezer, akhirnya saya olah menjadi rendang. Resepnya aslinya dari Rahasia Dapur Nenek, ini resep yang sudah saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan bumbu dan lidah orang sunda yang tidak terlalu kuat pedas ini 😊😊😊. Tapi, hasilnya luaaaarrr biasszaaaa enak dooong. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen:

  1. 2 kg Daging Sapi
  2. 2 butir Kelapa Tua (untuk santan kental dan encer)
  3. 5 sdm Serundeng Kelapa
  4. 1/2 butir Pala (cincang kasar)
  5. 5 buah Bunga Lawang
  6. 2 cm Kayu Manis
  7. Secukupnya Garam, Merica, Kaldu Bubuk, Minyak Goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 7 siung Bawang Merah
  10. 5 siung Bawang Putih
  11. 3 ruas Jahe
  12. 3 ruang Kuyit
  13. 9 butir Kemiri
  14. 1/4 kg Cabe Merah Segar
  15. 1 sdm Ketumbar
  16. 1/2 sdt jintan bubuk
  17. 1/4 sdt Bunga Poppy/kaskas (saya tidak pakai)
  18. Bumbu Yang Dimemarkan
  19. 2 lembar Daun Kuyit (saya tidak pakai, karena tidak ada)
  20. 7 lembar Daun Jeruk
  21. 5 lembar Daun Salam
  22. 3 batang Serai
  23. 5 ruas Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen

1
Panaskan minyak goreng pada wajan, masukan bumbu yang dimemarkan. Tumis sampai harum.
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen - Step 1
2
Masukan bumbu halus, aduk rata. Tumis sampai bumbu harum. Masukan bunga lawang, pala, kayu manis, dan serundeng. Masak sampai bumbu mengeluarkan minyak, masukan santan encer dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen - Step 2
3
Masak sampai santan sedikit sat. Masukan santan encer, tutup wajan. Aduk sesekali agar tidak gosong.
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen - Step 3
4
Masak sampai bumbu menjadi kental, dan daging empuk. Beri garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika sudah pas tutup kembali wajan. Masak sampai bumbu berubah menjadi lebih gelap atau hitam. Saya tidak dimasak terlalu hitam bumbunya, karena untuk stock disimpan di lemari es. Jadi bisa dihangatkan lagi.
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen - Step 4
5
Setelah dirasa pas, matikan api. Hidangkan untuk keluarga tercinta, selamat mencoba. 💛💛💛💛💛
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga sapi rendang

Iga sapi rendang

Rendang Bumbu Sederhana

Rendang Bumbu Sederhana

kurang keliatan ya dagingnya? sengaja dipotong kecil biar cepet mateng 🤣, percobaan pertama buat rendang tanpa bumbu jadi, berhasil!

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Hari ini suami minta di masakin rendang , Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewat Ini rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanya Dan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe #saturesepsatupohon #teamtrees

Rendang vs bumbu jadi

Rendang vs bumbu jadi

Cerita nya bikin rendang buat lebaran tapi bumbu nya di mix antara bumbu jadi alias instant dan bumbu bikin alhasil jadi nya endezzzz...😁😁😁😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Sudah lama kepingin masak rendang sendiri, lihat di CP ci Xanders Kitchen banyak yg recook n komennya ENAAK. Kebetulan dpt inbox dari CP, dan punya waktu untuk masak. Di sini aku modif sedikit. Tks ci Xanders resepnya

Rendang daging

Rendang daging

Tak kira aku sdh mendokumentasikan masak rendang,ternyata belum🤔ini aku buat resep rendang instan( apa sih jaman skrg yg ngak instan..😝)lebaran gini walau WFH kerjaan memasak ngk berenti.ini resep rendang hari raya ke 2 di 1441 #WFH #dirmhtetephappy #dirumahaja #ngakpakailama

300 gram daging
Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

Lebaran ketupat, pengen makan yang lain selain opor. Ini ayam bumbu rendang yang praktiss banget dan dijamin enak hehehe. Selamat mencoba :)

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Buat yang gak suka daging sapi, seperti aku. Ayam jd pilihan lain buat menikmati rendang. Hehehe..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Baru kali ini masak jengkol pake bumbu diracik sendiri. Biasanya suka beli jadi ajah, karna aq pikir bumbunya pasti banyak ya. Tapi pas lirik dari Dapur Airin, kebetulan bahannya ada semua, akhirnya nyobain juga. Dah rasanya gk kalah endes.. Nikmat yg kaya gini kesukaannya miswa, 😅. Event recook kali ini dy yg paling senang, karna aq masaknya jengkol mulu 😅😅. Oh iya resep aq kurangin quantity bumbunya dari yg asli ya, karena saya cm bikin 1/4 aja, jadi saya tulis apa yg saya pake ya. #RecookDepok_Retno #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Rendang Ati ampela

Rendang Ati ampela

Rendang daging sapi kering

Rendang daging sapi kering

Berhubung saya kerja....gak sempet masak...jadi saya bikin rendang kering ini untuk lauk kasian suami kalo pulang kerja g makan kan......sebenerny saya jg bikin tempe kering enak bgt,nnti aku share resepnya ya.

15 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang, berasal dari kata merandang yang berarti memasak hingga kering dengan perlahan. Makanan yang berkali kali menjadi makanan terenak dunia ini, bahkan memiliki filosofi kesabaran, kebijakan dan ketekunan bagi masyarakat Minangkabau, asal rendang asli. Memeriahkan event #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya Cookpad, di Hari Raya Idul Adha ini, as one of #DutaRecookPontianak #AksiDutaRecook saya, adalah memasak rendang, tapi berhenti di tahap kalio, dimana rendang belum kering, artinya belum jadi rendang. Agak njelimet yaa 😅 Saya tuliskan resep asli nya Ci Jun Xanders dibawah, untuk garam dan gula, sesuaikan dengan selera, tapii jangan terlalu banyak saat diawal karena nanti kuah mengering, tingkat keasinan akan berubah juga. Oiya, cabe keriting saya juga hanya 80 gram, mau dimakan sama anak anak juga soalnya 😊

Rendang (tanpa santan)

Rendang (tanpa santan)

Kangen buat rendang, tapi demi meminimalisir kolesterol maka masak rendang kali ini tanpa menggunakan santan. Beruntung dapat air kelapa dari 2 buah kelapa. Jadi coba mengganti santan dengan air kelapa. Ternyata rendangnya legiiit.

RENDANG BUMBU INSTAN "BOEMBOE"

RENDANG BUMBU INSTAN "BOEMBOE"

3 jam
Rendang ayam Indofood

Rendang ayam Indofood

Suami suka banget yang namanya rendang, mumpung hari libur pengen buatin rendang yang enggk lama" banget matengnya maklum masih punya baby. 😁 Maka jadilah ayam yang ku rendang. Dan hasilnyaaaaa suami makannya lahap bingittzz bahkan nambah 😬 Alhamdulillah 😇

3-4 porsi
Rendang kentang ala anak kos

Rendang kentang ala anak kos

Salah satu temen ada yg rindu sama masakan ini. Pas dia libur kerja minta dmasakin. Ya Alhamdulillah enak katany😁. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masakan wajib di hari Minggu,kalo hari kerja ga berani makan jengkol😁🤭 #pejuanggoldenapron2

20. Rendang Daging Sapi Mix Bumbu Sajiku 🥰🐄🐄

20. Rendang Daging Sapi Mix Bumbu Sajiku 🥰🐄🐄

Nyoba menu berat, akhirnya kepikiran buat rendang 🥰 Meski dibantu bumbu siap saji, namun aku sukaaa banget rasanya. Mantepppp.

2-3 porsi
Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔

Rendang ayam goreng 🐔🐔🐔

Ga peduli mau bumbu instan atau buatan sendiri yg terpenting ada kemauan utk mencoba masakan yg ingin kita masak,selama kita bisa berkreasi & kreatif knpa tdk coba2 bikin makanan yg lezat utk kel Tercinta, bt sy rendang ga mesti pakai daging sapi,Rendang Dr apa saja blh koq, yuukk moms Kita masak 😘😘😘

3 Porsi