Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Home Made yang Sempurna

Dipos pada January 19, 2020

Rendang Home Made

Bagaimana membuat Rendang Home Made yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Home Made yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Home Made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Home Made di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Home Made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Home Made memakai 18 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini request suami ya, sebenarnya aku gk mau bikin krna lagi mengurangi makanan berlemak dan santan.. but, its okeylah krna pumpung suami juga lagi libur kerja, aku manfaatin Quality time nya, biar makin di cinta 😘🀭❀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Home Made:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 sendok ketumbar
  3. 1 sendok mrica (sesuai selera)
  4. 5 butir kemiri (sesuai selera)
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 tangkai serai
  7. 5 daun salam (sesuai selera)
  8. 3 daun jeruk (sesuai selera)
  9. 2 buah kunyit ukuran sedang
  10. 1 ruah jahe
  11. 10 siung bawang putih (sesuai selera)
  12. 7 siung bawang merah (sesuai selera)
  13. 7 buah cabai merah
  14. secukupnya garam
  15. gula merah secukupnya (bisa ditambahkan sedikit gula pasir)
  16. lada bubuk secukupnya (boleh pakai boleh tidak utk penguat rasa)
  17. 1/2 butir kelapa parut (buat santan kental dan santan cair)
  18. 2 sendok parutan kelapa untuk disangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Home Made

1
Rebus daging sapi hingga mendidih (kurleb 15 menit)
2
Buang airnya, lalu cuci bersih daging rebusnya, dan rebus lagi hingga dirasa empuk (30 menit)
3
Siapkan semua bumbu halus dan cuci bersih : bw.merah, bw.putih, merica, ketumbar, kemiri, cabai merah, kunyit, lalu tumbuk hingga halus (bisa ditambahkan garam supaya cepat halus)
4
Cuci bersih : serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, lalu geperek semua bahan (gk perlu halus, geprek aja supaya aromanya lebih meresap ke dagingnya)
Rendang Home Made - Step 4
5
Siapkan wajan, dan panaskan minyak
6
Tumis bumbu halus tadi dengan api kecil, hingga matang ya bund... (smpai aromanya berasa bgt dihidung) 🀭
7
Angkat daging yg sudah direbus ke 2xnya dan tiriskan.. setelah itu masukkan daging lalu oseng dan ungkep2 bersama bumbu halus tadi
8
Tambahkan air (kurleb 600ml)... ungkep dan biarkan bumbu meresap kedalam daging (jangan lupa ditutup ya bund.. biar lebih berasa dagingnya dan cepat empuk juga) jgn lupa tambahkan garam, gula merah dan gula pasir secukupnya
9
Setelah air menyusut, tambahkan santan cair (kurleb 300 ml).. rebus lagi hingga air santan menyusut, sambil masukkan kelapa parut sangrai yg sudah dihaluskan (diuleg)
10
Tutup lagi wajannya dan biarkan airnya menyusut hingga 100ml
11
Setelah itu tambahkan lagi santan kentalnya (kurleb 100ml)
12
Aduk2 tunggu hingga air menyusut atau berkurang (kurleb 5menit direbusan paling akhir)
13
Setelah itu tambahkan lada bubuk (secukupnya aja, boleh iya boleh juga tidak pakai).. aduk2 hingga merata
14
Tes rasa...
15
Siap dihidangkan !!!! (oya untuk sayurnya pakai daun singkong rebus, nangka muda rebus, dan kentang kecil2 direbus aja cukup. trus untuk kuahnya, bumbu hampir sama dengan bumbu rendang tadi, cuma ini pakainya santan yg cair aja..)
16
Selamat mencoba bunda.... Happy Cooking ❀ jangan lupa ya, tips : "cara mengambil hati suami adalah lewat isi perutnya" 🀭 upppssss tpi jgn lupa, selain itu juga urusan agama juga sangat penting dlm mempererat hubungan suami dan istri.. πŸ’•πŸ˜πŸ™
Rendang Home Made - Step 16
Rendang Home Made - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang/Kalio

Rendang/Kalio

Ini masakan favorit banget deh, apalagi kalo ke RM padang, disini aku pake daging sapi dan limpa sapi ya, boleh banget kalo mau diganti hati atau daging semuaπŸ˜‹

5-6 porsi
Rendang sapi

Rendang sapi

1 jam 30 menit
Rendang Kikil Puyuh Bumbu Instant

Rendang Kikil Puyuh Bumbu Instant

17/04/2020 Mungkin bagi beberapa orang yang pandai memasak, mereka anti menggunakan bumbu instant krn dirasa kurang cocok. Tapi bagi saya ini sangat membantu menghemat waktu. Terlebih lagi krn saya masih ada baby yg semakin lincah jd harus selalu dalam pengawasan. Kalau rasa memang selera orang berbeda2, tapi dengan selalu bersyukur, makanan apa saja bisa terasa lebih lezat. Insyallah Aamiin.. Tapi menurut saya ini beneran enak. Anak saya pun sependapat. Semoga menginspirasi 😊 #rendangkikilpuyuh #masakanrumahan #cookpadcommunity_borneo

Telur Ceplok Bumbu Rendang

Telur Ceplok Bumbu Rendang

Recook resep ibu Frielingga telur ceplok sausnya sy pakai bumbu rendang,Menu ini pas bgt rasanya di akhir bln πŸ˜„. #weekendchallenge #RecookFrielingga

Rendang Super Empuk

Rendang Super Empuk

Yuk yang lagi prepare buat lebaran, dari pada sedih mikirin ga bisa mudik, mending kita masak2 biar lebaran makin nampol. Ini resep turun-temurun dari bebuyut, dijamin daging super empuk anti gagal, mau tau rahasianya? Cuuss

1 kg
1 jam
Rendang Bamboe Instant

Rendang Bamboe Instant

Ada stock Bamboe Rendang (bumbu instant) mari dimasak

Rendang Daging Mantul #dirumahaja

Rendang Daging Mantul #dirumahaja

Masakan favorite suami, semalem request untuk dibuatkan oke kuy mumpung #dirumahaja

Rendang Daging

Rendang Daging

Kangen Rendang Ibuk di Rumah

5 Porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

120 menit
Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Ini pertama kalinya saya masak rendang dan puas dgn hasilnya, memang sdh lama berangan-angan kalau ada kesempatan sy mau masak Rendang khas Padang dan pas bgt ada banyak daging sapi pas Idul Adha kemaren,hmmm... Rendang emang makanan yg punya citarasa tinggi. Aroma rempahnya bikin selera makan memuncak,ditambah gurih santan kelapa semakin menambah kelezatan masakan ini. Pantesan ajah rendang dimasukkan dalam daftar masakan terlezat didunia. Memang lezat sih,bikin paksu maemnya nambahΒ²,hehehe... Source: @Vera Siregar Jadi semangat nih buat ikutan acara #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatera #PejuangGoldenApron3 #Minggu10 #WANI_PIRO

Rendang ayam ala rumah makan padang

Rendang ayam ala rumah makan padang

Kunjungi Channe yutube : syare nomel moms.. Menyambut puasa bikin yang istimewa rendang ayam bisa buat sahur dan berbuka πŸ€—πŸ€—

🍁 Rendang Jengkol 🍁

🍁 Rendang Jengkol 🍁

Jengki Lover mana suaranya ...

Rendang Jamur

Rendang Jamur

Source: Fitri Sasmaya Nyobain resep mba fitsas, biasanya jamur cuma digoreng tepung, sop kalo ga ditumis. Kali ini nyoba dibuat rendang. Dan surprisingly suami sukaa, yeay. Dimakan pake nasi anget uenaak pool.

Resep rendang ayam padang

Resep rendang ayam padang

Stay at home biar ga bete,berkreasi untuk menu buka puasa...πŸ˜‹#silaturahmirecook #ayam

6 porsi
Rendang daging sapi dan bakso (Rendang bakda)

Rendang daging sapi dan bakso (Rendang bakda)

Masak daging kurban dan bakso sapi

4 porsi
45 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

12 April 2020, sebenarnya saya tidak suka daging sapi kecuali bakso hehe tapi suami minta dibuatin rendang jadilah rendang ala saya... (Oh ya ini rendang pentama saya, tp ternyata rasanya tidak mengecewakan hehehe dipuji sendiri )

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 Bukan rendang padang, hanya rendang daging sapi dengan resep ibu mertua, sy lebih menyebutnya rendang belitung hehe...

"Rendang mamak"πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’―πŸ˜πŸ˜πŸ˜

"Rendang mamak"πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’―πŸ˜πŸ˜πŸ˜

Mamaku yg buat bumbunya🀭🀭🀭 #AudisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Kedapuraja #Olahandaging

500 GRM daging
1 jam